Топ-10 новогодних напитков

/ С алкоголем и без него

Если летом в ходу прохладительные напитки, то зимой — согревающие. Причем речь идет не только о крепком спиртном или алкогольных коктейлях, но и о простых рецептах с имбирем, корицей, гвоздикой. Рассказываем, какие новогодние напитки делать к празднику, а какие — готовить хоть всю зиму.

1. Безалкогольный яблочный пунш

Классический пунш — горячий алкогольный напиток из кальвадоса и яблочного сидра. Но сегодня у него много вариаций, включая безалкогольную. В ее основе яблочный сок и специи: корица, гвоздика, мускатный орех.

2. Алкогольный вишневый пунш

Еще одна относительно новая версия пунша — с ромом и вишневым соком. Крепкий напиток и кислая ягода тоже хорошо сочетаются с новогодними специями.

Совет

Если рома под рукой нет, замените его водкой. Подавайте зимний пунш горячим или холодным.

3. Горячее вино с фруктами и специями

Список из десяти напитков на Новый год невозможно представить без глинтвейна. И хоть в новогоднюю ночь его делают редко, во время продолжительных январских каникул рецепт этого напитка может пригодиться.

4. Глинтвейн на вишневом соке

Новогодний глинтвейн не обязательно должен быть алкогольным.

Возьмите вместо вина вишневый или виноградный сок, проварите со специями. Подавайте горячим.

Совет

Если с соком уже пробовали, приготовьте новую чайную вариацию.

5. Согревающий напиток с ромом

Еще один напиток, который согреет в Новый год. Алкогольную версию готовьте с ромом, а облегченную — по тому же принципу, но без добавления алкоголя.

Важно

Подавайте новогодний грог горячим в бокалах для глинтвейна.

6. Рождественский яичный коктейль

Если вы уже перепробовали все классические новогодние коктейли, включите в меню новый оригинальный напиток — шотландский эггног.

Смешайте молоко, яйца, сливки и специи. Проварите и подавайте горячим. По вкусу напиток чем-то напоминает более привычный нам гоголь-моголь.

7. Коктейль из шампанского и клубники на Новый год

Вместо того чтобы пить шампанское в новогоднюю ночь, используйте его для приготовления различных напитков. Один из простых и вкусных вариантов — коктейль «Россини».

Совет

Заранее приготовьте побольше клубничного пюре и поставьте в холодильник, чтобы в Новый год только смешивать необходимые ингредиенты.

8. Коктейль с шампанским, водкой и мандаринами

Если клубника в вашем представлении не очень подходит для новогоднего застолья, предлагаем новый коктейль с шампанским, водкой и мандаринами.

Совет

Чтобы сделать домашний напиток более легким, добавьте меньше водки или уберите ее из рецепта.

9. Новогодний коктейль с апельсинами и шампанским

Еще один простой новогодний коктейль — апельсиновая «Мимоза». Она выручит, если нет времени делать мандариновое пюре для «Феерии», а порадовать себя и гостей новым напитком за праздничным столом хочется.