Яблочный пунш
Горячий яблочный пунш происходит родом с севера Франции — Нормандии, знаменитой отвесными скалами на морском побережье, фахверковыми домами Руана, гробницей первого нормандского герцога Роллона (пращура Вильгельма Завоевателя). И, конечно, известной с XVI века яблочной водкой — кальвадосом. В оригинальный рецепт пунша, помимо кальвадоса, входит и яблочный сидр. Но можно приготовить и безалкогольный яблочный пунш на основе сока.
- Калории
- 106,93 кКал
- Белки
- 3,36 грамм
- Жиры
- 6,72 грамм
- Углеводы
- 8,39 грамм
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
- Будет готово через
- 30 минут
- Время на кухне
- 30 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
- Сложность
- 1 из 5
- Острота
- Нет остроты
- Кухня
- французская
- Распространенный аллерген
- Белок коровьего молока, ОрехиУбедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Продукты для рецепта
Порций
Для блюда
| 450 г | |
| 800 мл = 800 г | |
| 2 ст. л. = 50 г | |
| 0,5 ч. л. = 2 г | |
| 3 палочка = 15 г | |
| 0,5 ч. л. = 2 г | |
| 0,5 шт. = 60 г |
Для подачи
| 100 г | |
| 150 г |
Заказать продукты
Мешает реклама?
Помогите нам стать лучше
Пошаговый фоторецепт
подготовиться
Подготовьте терку и сито, достаньте кастрюлю для нагревания. Отмерьте необходимое количество воды, сахара и пряностей. Вымойте яблоки, разрежьте их пополам, очистите от кожуры и семечек. Полейте яблоки соком половины лимона, чтобы защитить их от потемнения. Совет: Чтобы равномерно распределить сок на поверхности яблока, воспользуйтесь пульверизатором. Или возьмите готовый сок лимона в специальной емкости с распыляющей насадкой. От потемнения яблоки также спасут лайм или бесцветная газировка с лимонным соком.
Шаг 1
Приготовьте пунш. Натрите яблоки на терке, через сито отделите сок от мякоти. Вылейте сок в кастрюлю. Полностью растворите в соке сахар, добавьте гвоздику и палочки корицы, размешайте и поставьте сок греться в кастрюле на медленном огне. Вскипятите в чайнике воду. В нагретый сок влейте горячую воду, размешайте и добавьте мускатный орех. Снимите кастрюлю с огня и подавайте яблочный пунш горячим.
Проверьте пунш на количество сахара. Если напиток покажется кисловатым, подсластите его. Если сахара чрезмерно много, добавьте немного воды и несколько капель лимонного сока.
произвести впечатление
Кружки и тарелка – практически все, что понадобится для эффектной подачи яблочного пунша в исконных нормандских традициях. В кружки налейте горячий пунш, а на тарелке разложите кубики твердого сыра и орехи.
Сделать полезнее:
Безалкогольный яблочный пунш с тростниковым сахаром и корицей хорошо облегчает состояние при простуде, помогает расслабиться после трудного дня. Усилить благотворный эффект можно, если добавить пару чайных ложек меда.
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Похожие рецепты
Смотреть все
фруктовые напитки
15 ч
Освежающее кокосовое молоко с манго и персиковым джемом
Кокосовое молоко не так давно используется, но уже завоевало свое место в кулинарии. Из него готовят супы, добавляют в соусы, на нем готовят морепродукты, мясо. Его добавляют в шейки, пудинги, мороженое. Сегодня приготовим десерт из кокосового молока, манго и семян чиа. Семена чиа добавляют полезности и пикантности вкусу кокосового молока. Такой десерт можно смело подавать и на завтрак, и гостей порадовать.
фруктовые напитки
30 минут
Пряный яблочный напиток
Такой пряный яблочный напиток согреет в любую погоду. Способом приготовления и вкусом он напоминает глинтвейн, только безалкогольную версию. Если напиток недостаточно сладкий, можно добавить во время варки сахар или мед. Готовый напиток можно остудить и пить холодным. Но горячий и ароматный он создаст настоящее праздничное настроение и подарит ощущение домашнего тепла и уюта зимним вечером. По желанию можно добавить другие специи и фрукты, но не переборщите, чтобы не получился компот.
фруктовые напитки
45 минут
Нежная ежевика с малиновым ликером и лимонной кислотой
После сытного обеда или ужина всегда хочется чего-нибудь сладкого. На помощь к нам приходят конфеты, пирожные из магазина, но это совсем не то, что нам нужно. Для решения таких проблем был написан методом проб и ошибок рецепт очень простой, но такой вкусной ежевики с малиновым ликером и лимонной кислотой, обязательно приготовьте, вы не пожалеете.
фруктовые напитки
10 минут
Манговый ласси с мускатным орехом
Манговый ласси очень популярен в Индии. Напиток готовится из мякоти фрукта и йогурта. Манго подойдет любое — свежее, замороженное или консервированное. Йогурт желательно взять жирный, тогда ласси получится более насыщенным. Пряных ноток напитку добавят кардамон и мускатный орех — их нужно всего по небольшой щепотке.
фруктовые напитки
20 минут
Кефирно-мандариновый напиток с какао
Кефир —- один из самых полезных кисломолочных продуктов, помогающий пищеварению. В нем содержатся витамины C, A, D, витамины группы В, а также калий, кальций, фосфор и медь, позволяющие поддерживать здоровье организма.Дополнив его сочными мандаринами и какао? вы получите оригинальный, в меру сладкий и пряный напиток, который освежит вас весной или летом и задаст настроение в осенний или зимний день.Всего несколько простых шагов и вы сможете наслаждаться вкусным домашним кефирным напитком!
фруктовые напитки
10 минут
Напиток с мандаринами, медом и имбирем
Если вы подружитесь с этим напитком, то легко и без насилия над собой сбросите лишний вес, снизите риск болезней сердца и подтянете живот. С самого утра пить не стоит, а вот вечером, когда сила воли заканчивается и хочется набросится на бутерброды — в самый раз.
За счет имбиря уменьшает аппетит и вам становится теплее. Внимание переключается с заветных булок на телесные ощущения, что очень помогает с надеждами на идеальную фигуру и хорошее здоровье. Главное не усердствовать с количеством меда.
фруктовые напитки
20 минут
Горячий мандариновый напиток с медом
Мандарины и мед отлично сочетаются в теплых напитках,если вы ищите нечто согревающее и одновременно сладкое. Еще это неплохой способ профилактики от простудных заболеваний или дополнительного лечения во время ОРВИ. Мед обладает способностью нормализовать работу дыхательных путей и помогать в борьбе с кашлем — лучше многих лекарств. Приготовьте этот напиток по нашему рецепту, и он согреет вас холодным вечером!
фруктовые напитки
15 минут
Простой мандариновый напиток с корицей
Зима — атмосферное время года, особенно в преддверии Новогодних и Рождественских праздников. Долгие зимние прогулки заряжают позитивом и энергией, а согреваться помогают горячие напитки. Какое же удовольствие выпить горячий напиток после зимних забав!
Зимние напитки готовят с добавлением добавлением апельсина, мандаринов, корицы и даже вина. Напиток с цитрусовыми фруктами и специями не только согревает, но и насыщает организм витамином С и микроэлементами. Корица привносит в напиток пряности и ускоряет обменные процессы в организме. Конечно же, не стоит забывать про положительные эмоции, которые вызывает употребление согревающих ароматных напитков в приятной компании.
фруктовые напитки
30 минут
Холодный напиток с мандаринами и мятой
Приятный прохладный напиток с мандаринами и мятой станет настоящим спасением в летнюю жару или отличной безалкогольной альтернативой лимонадам и сокам на вечеринке.Если вы организуете пикник, не лишними будут коктейльные зонтики и праздничные трубочки ярких цветов. По желанию вы можете заменить сахар карамелью, медом или гренадином, добавить сироп по вкусу.
фруктовые напитки
25 минут
Домашняя «Фанта» из мандаринов и лимонов
Газировка такая вкусная, но такая вредная и калорийная, часто становится напитком, который мы себе позволяем, а после жалеем.Но выход есть. По нашему несложному рецепту можно приготовить лимонад, вкусный как фанта, но при этом полезный и натуральный, такой, после которого не нужно будет переживать о лишних калориях.Лимоны, мандарины, мята — полезные фрукты и травы, которые содержат в себе целую кладезь витамина С.Такую газировку с удовольствием могут пить не только взрослые, но и дети.
