10 апреля 2021
Глинтвейн с яблоками

Глинтвейн с яблоками

Чаще всего глинтвейн готовится в холодное время года. Напиток хорошо помогает при простуде, хандре и бессоннице. Пряный аромат горячее вино приобретает благодаря добавлению специй (гвоздики, бадьяна, мускатного ореха) и палочек корицы. Приправы могут быть любыми, но базовыми специями являются корица и гвоздика. Кроме пряностей для приготовления напитка используются фрукты. Для глинтвейна с яблоками выбирайте красные, сладкие и сочные плоды.
Аватар пользователя

Автор: Анна Синицына,
кулинарный редактор Food.ru

Калории68,47кКал
Белки0,39грамм
Жиры0,21грамм
Углеводы9,76грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
40 минут
Время на кухне
15 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Европейская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Пищевые добавки
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Штука

Для блюда

750 мл = 750 г
200 мл = 200 г
1 шт. = 125 г
2 шт. = 500 г
1 шт. = 120 г
2 шт. = 12 г
2 шт. = 2 г
2 шт. = 4 г
100 г
 по вкусу
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Полностью замените сахар на мед или добавляйте его в бокалы перед самой подачей.
Сделать разнообразнее:
Глинтвейн можно готовить на основе любого красного вина, но лучше всего взять сухое.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Тщательно вымойте яблоки и апельсин. Нарежьте на небольшие кольца или дольки. Лимон вымойте, натрите на мелкой терке цедру.

Шаг 1

В сотейник насыпьте специи и залейте питьевой водой. Поставьте сотейник на огонь, доведите до кипения.

Шаг 2

В кастрюлю налейте вино, добавьте фрукты и залейте в него отвар из специй. Поставьте глинтвейн нагреваться на малом огне. Доведите до кипения (примерно 70 ℃). Выключите плитку и оставьте напиток настаиваться 10 минут.
Снимайте напиток с огня при появлении первых пузырьков.

Шаг 3

Добавьте в напиток сахар, перемешайте. Оставьте глинтвейн настаиваться под крышкой минут 15. Разлейте по бокалам.
В бокалы положите немного меда и залейте горячим глинтвейном через сито. Тщательно перемешайте.

произвести впечатление

Подавайте глинтвейн горячим, украсив дольками лимона.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении