Американская кухня
Тип материала
смузи
10 минут
Освежающий фруктовый смузи с мятой
Смузи — это очень интересный напиток, который можно изготовить практически из любых ингредиентов. Он очень полезен для организма, а благодаря необычной подаче, от него точно не откажутся дети. Если добавить к фруктам молочный компонент, то состав обогатится еще и кальцием, полезным для растущего организма.
Ингредиенты: Банан, Киви, Мята, Йогурт
лимонады
1 час
Лимонад из мандаринов
Для ярких напитков не всегда нужна химия, вредная для организма, порой хватает просто сочный сладких спелых фруктов. Лимонад из мандарина ярче любой Фанты и гораздо вкуснее. Очень просто готовится и будет весьма кстати на любом празднике.Не забудьте перед подачей украсить бокалы свежей мятой и добавить лед. Освежающий напиток придется по вкусу и детям, и взрослым!
Ингредиенты: Мандарины, Лимон, Сахар, Газированная вода
смузи
10 минут
Вкусный абрикосовый смузи
Смузи считается одним из самых питательных и насыщающих напитков, который на долгое время придаст сил и энергии. Освежающий смузи представляет собой густой напиток, ингредиенты которого измельчены до пюреообразного состояния. Основными составляющими такого жидкого блюда являются фрукты, ягоды, овощи и любой напиток. Также туда добавляют другие продукты в зависимости от личных предпочтений.
Ингредиенты: Абрикос, Яблоки, Банан, Йогурт, Мед, Лед
печенье
2 часа 30 минут
Имбирное печенье с мускатным орехом и корицей
Имбирное печенье считается праздничным десертом, которое чаще всего готовится в странах Европы и Америке на Рождественские праздники. Домохозяйки придумывают различные варианты, чтобы удивить своих домочадцев и гостей вкусной выпечкой.
Ингредиенты: Пшеничная мука хлебопекарная, Сода, Куриное яйцо, Имбирь, Корица, Мускатный орех, Сливочное масло, Сахар, Мед, Соль
блюда из курицы
1 час 31 минута
Копченые куриные крылья-барбекю на угольном гриле
Быстрый и легкий способ приготовить крылья на большую компанию. Отличная закуска к пиву для большой компании. Понравится и просто любителям курицы.
Ингредиенты: Куриные крылья, Чеснок, Копченая паприка, Соевый соус, Черный перец молотый, Соус барбекю
домашний кетчуп
1 час 40 минут
Кетчуп с луком
Кетчуп имеет восточные корни, и в Европу был завезён с развитием мореплавания в 16 веке. Первый кетчуп китайцы готовили из грецких орехов, анчоусов, фасоли и грибов, и подавали как самостоятельную закуску. А вводить томаты в кетчуп первыми начали европейцы, благодаря развитию выращивания томата, как овощной культуры. Однако позже именно американцы кетчуп возвели в национальную кулинарную культуру.
Ингредиенты: Помидор, Яблоки, Репчатый лук, Соль, Сахар, Столовый уксус 6%, Чеснок, Перец чили молотый
смузи
10 минут
Десертный смузи с мороженым
Смузи полюбился всем как прохладительный напиток, иногда его готовят на завтрак, добавляя творог. Но можно приготовить смузи в качестве десерта, добавив в его состав помимо ягод порцию мороженого. Это может быть пломбир или ванильное мороженное, они прекрасно гармонируют с ароматами клубники, малины и других ягод. В жаркое время года такой десерт понравится всем от мала до велика.
Ингредиенты: Ванильное мороженое, Клубника, Голубика, Ежевика, Малина
маффины
1 час 30 минут
Легкие мафины на кефире со сливочным кремом
Мафины на кефире со сливочным кремом — эти мафины полюбятся и взрослым и детям, так как они не содержат красителей и консервантов. Они имеют аромат ванили, так как и в тесте и в креме содержится ванилин. Тесто получается влажным и мягким, потому что приготовлено на кефире.
Ингредиенты: Сыр маскарпоне, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахарная пудра, Разрыхлитель теста, Соль, Сливки 33% жирности, Сливочное масло, Ванилин, Сахар, Куриное яйцо, Кефир 2,5%, Ванилин
Безалкогольные кокте...
15 минут
Вкусный молочный коктейль с клюквой
Молочный коктейль — это один из символов американской кухни. Изобретен он был еще в прошлом веке, и с тех пор до сих пор является любимым напитком всех возрастов и народов. В качестве добавок к нему используют огромное количество ингредиентов, начиная от ягод и заканчивая различными печеньями или сиропами.
Ингредиенты: Клюква, Кокосовое молоко, Мед, Мороженое, Вода
капкейк
50 минут
Нежные шоколадные капкейки со взбитыми сливками
Шоколадные капкейки со взбитыми сливками получаются воздушными, нежными и невероятно вкусными. Такой десерт просто тает во рту, а, взяв за основу рецепт, можно бесконечно экспериментировать с начинками и кремом, каждый раз получая новые вкусовые сочетания. Нежный крем из взбитых сливок хорошо держит форму и придает капкейкам праздничный вид. Такие капкейки станут отличным десертом как к праздничному, так и к повседневному столу.
Ингредиенты: Сливки 33% жирности, Пшеничная мука хлебопекарная, Сливочное масло, Сахарная пудра, Сахар, Кукурузный крахмал, Темный шоколад, Молоко, Куриное яйцо, Какао-порошок, Разрыхлитель теста
капкейк
1 час 10 минут
Молочные капкейки со сливочным кремом
Небольшие кексы с нарядной кремовой начинкой — капкейки нравятся и взрослым и детям. Особенно хороши капкейки на празднике, ведь с ними десертный стол можно сделать очень разнообразным. Предлагаем попробовать рецепт очень сладких молочных капкейков, которые станут хорошей альтернативой традиционным большим тортам.
Ингредиенты: Сметана 30% жирности, Сгущенное молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Сливочный сыр, Куриное яйцо, Сливочное масло, Сливочное масло, Соль, Сахарная пудра, Разрыхлитель теста
смузи
10 минут
Полезный брусничный смузи
Брусника — полезная ягода, которая обладает терпким, кисло-сладким вкусом. Она понижает уровень сахара в крови, улучшает зрение, укрепляет сосуды. Листья брусники используют при похудении. Бруснику добавляют в начинку для пирогов, булочек и других кондитерских изделий. Варят варенье, джемы, добавляют в салаты. Из нее готовят компоты, морсы, смузи.
Ингредиенты: Брусника, Малина, Банан, Йогурт, Мед
торты
1 час 35 минут
Сладкий шоколадный торт на кефире
Шоколад стал повсеместно известен в 16-м веке, не смотря на свою долгую историю. За чудесный вкус, знакомый нам с детства мы должны быть благодарны Эрнану Кортесу, испанскому конкистадору, который прежде испробовал ацтекский напиток “шоколатль”, который состоял из тертых какао-бобов. Существует множество мифов и легенд, витающих вокруг шоколада, но точно известны чудесные свойства этого продукта в отношении памяти, реакции и остроты внимания. Многие люди признают шоколад своим любимым десертом.
Ингредиенты: Кефир, Сахарная пудра, Пшеничная мука хлебопекарная, Сливочное масло, Сметана, Растительное масло, Какао, Сахар, Куриное яйцо, Сода
капкейк
40 минут
Сочные капкейки «Брауни»
Вы знаете, почему эти маленькие кексики называются капкейки? Все просто. На английском языке это означает торт в чашке (cup-чашка, cake-торт). Впервые рецепт капкейка был описан в 1796 году в книге «Американская кулинария». Необычность рецепта была в том, что торт надо было печь в чашке. Этот рецепт так и не изменился с тех давних времен, и остался таким же, каким мы его знаем сейчас.
Ингредиенты: Сливочное масло, Темный шоколад, Сахар, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Какао, Разрыхлитель теста
капкейк
25 минут
Постные капкейки
Хоть капкейки, которые мы все знаем и любим, были придуманы в Соединенных Штатах Америки, тем не менее, история маленьких тортиков начинается еще с Великобритании. Этих малышей запекали с разнообразной начинкой. Эти маленькие тортики были популярны как среди крестьян, так и среди высокопоставленной знати. Позже, когда британцы мигрировали на территорию нынешней Америки, они увезли туда и свои традиции, и любимые блюда, в том числе и капкейки.
Ингредиенты: Пшеничная мука хлебопекарная, Какао-порошок, Какао-порошок, Сахар, Вода, Сахар, Растительное масло, Вода, Разрыхлитель теста
капкейк
35 минут
Классические капкейки
Капкейки настолько универсальны, что их можно изменять под любые свои прихоти. Например, рекордсменом в весовой категории считается капкейк массой 555 кг. Одного только крема для этого пирожного было приготовлено на 250 кг. Калорийность такого гиганта была свыше двух миллионов калорий. А вот самый маленький капкейк в истории был всего лишь полтора сантиметра в высоту и три в ширину.
Ингредиенты: Сливочное масло, Куриное яйцо, Сахар, Сахарная пудра, Кефир, Сгущенное молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Ванильный сахар, Сода, Ванилин
капкейк
45 минут
Капкейки с какао и шоколадом
Шоколад ― одно из самых любимых лакомств в мире. А шоколадные капкейки ― замечательное угощение вместо свадебного торта. Да, вы не ослышались. Ежедневно 13 процентов невест по всему миру выбирают разного рода композиции из капкейков вместо свадебного торта. Ведь это и вправду довольно интересное и нетрадиционное решение.
Ингредиенты: Сливочный сыр, Сливочное масло, Темный шоколад, Сливочное масло, Сахар, Сахарная пудра, Куриное яйцо, Темный шоколад, Пшеничная мука хлебопекарная, Какао-порошок, Сметана, Разрыхлитель теста
десерты
25 минут
Натуральная арахисовая паста на кокосовой муке
Арахисовая паста очень часто встречается именно американских фильмах неспроста, именно оттуда, с Америки она и берет свое начало. В Соединенных Штатах даже есть специальный праздник, посвященный арахисовой пасте. Это очень калорийное по своему составу блюдо. По правде, его вкусовые качества нельзя отнести к тому, что понравится абсолютно всем, но гурманам рекомендуется приготовить пасту по этому рецепту.
Ингредиенты: Арахис, Кокосовая стружка, Кокосовое масло, Сахар, Подсолнечное масло рафинированное, Соль
сладкие пироги
40 минут
Нежный крамбл с абрикосами
Фруктовый крамбл изначально пришел из Америки. Однако на данный момент имеются рецепты крамбла, приготовленные впервые на ирландской кухне. Он представляет собой лакомство, похожее на пирог, отличающееся тем, что тесто имеет вид крошки. Изначально такая выпечка была приготовлена с яблоками, однако на данный момент используют и ягоды, и множество других фруктов.
Ингредиенты: Абрикос, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар
капкейк
50 минут
Капкейк на кефире с голландским сыром и сосисками
Капкейк считается десертным блюдом и чаще всего его готовят именно в сладком виде, но современные повара придумали варианты этого блюдо и в несладком варианте, и этот рецепт один из них. Такие капкейки отлично заменяют обычных хлеб при подаче или могут выступать в качестве самостоятельно закуски на столе.
Ингредиенты: Сыр «голландский», Куриное яйцо, Кефир, Сода, Пшеничная мука хлебопекарная, Сосиски
