Английская кухня
Тип материала
десерты
1 час 10 минут
Мультизлаковый крамбл с малиной и творогом
Этот мультизлаковый крамбл с малиной и творогом получается вкусным и полезным. Рекомендую попробовать его приготовить!
Ингредиенты: Злаковые хлопья, Кукурузная мука, Тростниковый сахар, Сливочное масло, Молотая корица, Замороженная малина, Кукурузный крахмал, Сахарная пудра, Творог, Куриное яйцо, Сахар
пудинг
2 часа 15 минут
Сливочный пудинг с ягодным муссом
Если вы в поисках легкого, нежного, сливочного десерта, то пудинг — именно то, что нужно. В основе рецепта лежит сливочный пудинг, но сделать его можно и шоколадным, и кофейным. Я же предлагаю приготовить пудинг с ягодами смородины, чтобы десерт стал более полезными угощением для детей.
Ингредиенты: Сметана, Молоко, Черная смородина, Сахар, Порошковый желатин, Вода
фруктовые десерты
1 час 10 минут
Крамбл с фейхоа и кукурузной мукой
Крамбл переводится как «крошить». В этом слове и заключена вся суть приготовления легендарного английского десерта. Фрукты и ягоды покрывают рассыпчатой крошкой из муки, сухарей, злаков, орехов и запекают в духовке. Вкус крамбла получается всегда разным. Все зависит от комбинации ингредиентов. Попробуйте приготовить необычный крамбл с фейхоа и кукурузной мукой. Тропический фрукт придаст лакомству приятный кисло-сладкий вкус с клубнично-ананасовым нотками.
Ингредиенты: Лайм, Фейхоа, Грецкие орехи, Сахар, Вода, Лимон, Кукурузная мука, Пшеничная мука хлебопекарная, Сливочное масло, Ванилин, Цедра апельсина, Цедра лимона
кекс
1 час 10 минут
Ванильный кекс с вишней
Кекс ― это очень простая выпечка. С его приготовлением справится даже начинающий кулинар, но вкус при этом получается на высоте. Также кексы хороши для быстрого угощения неожиданных гостей. В нем используются продукты, которые практически всегда есть в любом доме ― мука, яйца, сахар, сливочное масло и немного молока. Останется только выбрать ягоды для начинки, свежие или замороженные вишни, смородина, клубника, малина и даже клюква. Выбирайте по своему вкусу.
Ингредиенты: Вишня без косточек, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Молоко, Яйца, Сливочное масло, Разрыхлитель теста, Ванилин, Соль
лимонады
20 минут
Лимонад с клубникой и лаймом
Классический лимонад готовят из лимонов, сахара и воды. Этот напиток со времен своего создания стал настолько популярным, что рецептов его приготовления с добавлением фруктов и ягод, разных специй и приправ существует множество. Лимонад теперь готовят не только с лимонами, а и с другими цитрусовыми. Предлагаем попробовать лимонад с лаймом, он гораздо кислее и ароматнее лимона и поэтому хорошо сочетается в напитках со сладкими ягодами. Лайм и клубника ― прекрасное сочетание вкусов, эта парочка Вам точно понравится.
Ингредиенты: Газированная вода, Лайм, Клубника, Цветочный мед
крекеры
30 минут
Постные крекеры
Крекеры — сухие и хрустящие печенья с дырочками — появились в результате оплошности английского кондитера, передержавшего в печи галеты. Эти вкуснейшие и хрустящие печенья по сей день пользуются огромной популярностью. Их можно приготовить и во время поста. Они отлично подойдут к ароматному чаю вместе с медом или вареньем. А также их можно использовать вместо хлеба или просто как перекус.
Ингредиенты: Мед, Пшеничная мука хлебопекарная, Вода, Растительное масло, Кунжут, Сахар, Молотая паприка, Сушеный базилик
сладкие пироги
1 час
Постный апельсиновый пирог в мультиварке
Постный апельсиновый пирог — аппетитный питательный десерт, который можно испечь в мультиварке. Кусочки свежего апельсина делают пирог невероятно ароматным и нежным. Благодаря добавлению в тесто чайной заварки выпечка приобретет красивый цвет. Кстати, чай можно взять и просто черный, и ароматизированный, тогда аромат передастся пирогу. Готовить пирог очень просто, а все ингредиенты вполне доступны.
Ингредиенты: Сахарная пудра, Апельсин, Цедра апельсина, Сахар, Пшеничная мука хлебопекарная, Черный чай, Черный чай, Сода, Варенье, Растительное масло, Вода
бисквит
55 минут
Постный бисквит
Большинство рецептов сладкой выпечки включают яйцо или молочные продукты. Да и трудно представить, как можно получить пышный бисквит без яиц. Однако постный бисквит вполне можно приготовить — пышность ему придадут растительное масло, лимонный сок и вода. Не перемешивайте тесто слишком долго, предварительно разогрейте духовку и после выпечки оставьте бисквит в теплой духовке хотя бы на 5 минут.
Ингредиенты: Клубничное варенье, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Вода, Растительное масло, Лимон, Сода, Кунжут, Соль
фруктовые десерты
30 минут
Десерт «Крамбл с мандаринами»
Простой, невероятно вкусный, ароматный и нежный десерт. Приготовить его можно из того, что есть дома. Начинка может быть сладкая, овощная, мясная. А сверху маслено-мучная крошка. Но самым распространенным является сладкий крамбл.
Ингредиенты: Мандарины, Слива, Цедра лимона, Сливочное масло, Кокосовое масло, Рисовая мука
яичница
35 минут
Английский завтрак с яичницей и грибами
Завтрак является важным приемом пищи, от него зависит заряд бодрости на первую половину дня. Конечно, пользу каши никто не отменял, но мои домашние, как и многие, совершенно не любят овсянку или манную кашу. Именно поэтому я стараюсь сделать вкусный завтрак из других ингредиентов, чаще всего из яиц и овощей. Такой завтрак хорошо насыщает, бодрит, настраивает на рабочий лад, да и готовится быстро. Это очень удобно, когда спешишь на работу, или дети опаздывают в учебные заведения.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Шампиньоны, Подсолнечное масло рафинированное, Перец чили молотый, Соль, Карбонад копчено-вареный
сэндвичи
20 минут
Сэндвич с огурцом по-английски
Огуречные сэндвичи набирают свою популярность. Свежий вкус огурца, хруст хлеба и послевкусие сливочного сыра надолго оставляют этот бутерброд в памяти и рождают желание делать его снова.
Ингредиенты: Тостовый хлеб, Огурец, Творожный сыр, Петрушка, Чеснок, Соль, Черный перец молотый
пряники
40 минут
ПП имбирные пряники
Пряник происходит от слова пряный. Что предполагает добавление какой- либо пряности или специи. И первой пряностью, добавляемой в тесто, стал мед. А вот первые хрупкие пряники с добавлением жгучего имбиря начали печь в Британии.И значительно позже в тесто, замешенное на меду, стали добавлять корицу.Так что в этом рецепте сочетаются разные эпохи. И соединены рецепты из разных стран. И мы уверенны что наш рецепт придется по вкусу всей семье.
Ингредиенты: Мед, Сливочное масло, Молотая корица, Молотый имбирь, Сода, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Цукаты
