Белорусская кухня
Тип материала
жаркое
1 час
Жаркое в горшочках «Индейка с овощами»
Жаркое в горшочках готовится довольно просто и быстро, нужно лишь подобрать любимые овощи. В качестве заправки я использую майонез, но можно заменить его на сметану, так блюдо станет более диетическим. Сыр лучше всего добавлять за 5-10 минут до завершения приготовления в духовке, так он запечется вкусной корочкой. Попробуйте порадовать ваших жен и детей таким вкусным обедом.
Ингредиенты: Филе индейки, Картошка, Морковь, Шампиньоны, Репчатый лук, Помидор, Чеснок, Сыр, Растительное масло, Соль, Майонез
блюда из риса
45 минут
Овощное ассорти с рисом и курицей
Сытный и полезный обед, который удивит вашу семью. Яркое блюдо поднимет настроение, а его пикантный аромат понравится всем, даже заядлым любителям фастфуда.
Ингредиенты: Рис, Куриное филе, Соль, Перец чили, Консервированные помидоры, Консервированный перец в масле, Растительное масло
блюда из картофеля
1 час 15 минут
Запеченный в духовке картофель с поджаристым беконом
Картофель по этому рецепту получается пикантный и ароматный за счет специй, а поджаренные кусочки бекона придают сочность, аппетитность и сытность блюду.
Ингредиенты: Бекон, Сушеный чеснок, Паприка, Подсолнечное масло рафинированное, Соль, Укроп, Картошка
фаршированные овощи
1 час 5 минут
Фаршированные перцы «Погребок»
Очень простое в приготовлении, но при этом вкусное и сытное блюдо. При желании можно заменить в составе майонез на сметану малой жирности, так перцы будут менее калорийны. Также, если вы любите другие овощи, такие как кабачок или баклажан, то вы можете их мелко нарезать, обжарить и также добавить в перцы во время приготовления.
Ингредиенты: Болгарский перец, Филе индейки, Растительное масло, Белый лук, Шампиньоны, Чеснок, Сыр, Майонез, Соль
блюда из курицы
1 час
Куриные отбивные в сливочно-сырном соусе
Как приготовить отбивные знают очень многие, но чтобы они получились действительно сочными и вкусными, нужно знать некоторые правила. Мясо перед приготовлением обязательно обсушите и поджаривайте их на хорошо разогретой сковороде с двух сторон, используйте панировку или кляр, чтобы при обжаривании быстро образовалась корочка и отбивные получились действительно сочными. Используйте для отбивных только свежее мясо, при размораживании теряется жидкость и отбивные могут получиться сухими.
Ингредиенты: Твердый сыр, Куриная грудка, Репчатый лук, Сливки 9% жирности, Черный перец молотый, Итальянские травы, Чеснок, Соль, Соль, Свежая зелень, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сливочное масло
котлеты из курицы
40 минут
Куриные котлетки с чесноком
Рецепт куриных котлеток очень прост, даже начинающий кулинар с ним справится. Такое блюдо вполне можно считать диетическим, поскольку куриный фарш менее калорийный, чем говяжий или свиной. Формировать котлеты можно столовой ложкой, чтобы не пачкать руки, замешивать тоже можно с помощью столового прибора. Приятного аппетита!
Ингредиенты: Куриный фарш, Куриное яйцо, Растительное масло, Соль, Белый хлеб, Белый лук, Душистый перец молотый, Сушеный чеснок
