Европейская кухня
Тип материала
варенье
11 часов 3 минуты
Варенье из слив
Сливовое варенье — одно из самых вкусных начинок для пирожков. Также с ним можно испечь большие пироги и печенье, а еще просто подать к чаю. Фруктовую массу всего лишь следует несколько раз проварить, а затем остудить и разложить по баночкам.
Ингредиенты: Слива, Сахар, Вода
блюда из курицы
30 минут
Отбивная в панировочных сухарях
Отбивная с панировочными сухарями — очень простое и вкусное блюдо. Его можно приготовить из свинины или говядины, но самый быстрый и диетический вариант — из куриной или индюшачьей грудки. Несмотря на простоту, отбивные получаются очень вкусными и сочными. Обычно сухари для панировки готовят из очищенного от корки хлеба. Но если корка мягкая и не пережаренная, ее можно оставить. Смешайте сухари со специями перед использованием, чтобы они приобрели красивый оттенок и аромат приправ.
Ингредиенты: Корейская морковь, Куриное филе, Прованские травы, Карри, Соль, Пшеничная мука хлебопекарная, Куриное яйцо, Мультизлаковый хлеб, Растительное масло
мороженое
9 часов 35 минут
Пломбир в мультиварке
Пломбир — это десерт с мягким сливочным вкусом и нежной текстурой. Готовится блюдо на основе молока или цельных сливок, часто с добавлением дополнительных ингредиентов: фруктов, ягод, варенья или орехов. Кстати, Наполеон Бонапарт настолько любил мороженое, что во время ссылки на остров выписал себе аппарат для его приготовления. Пломбир в мультиварке — несложный аппетитный десерт. Блюдо получается очень вкусным и нежным, с удивительным ароматом и кисло-сладким послевкусием.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Сливки 33% жирности, Малиновый сироп, Молоко, Сахар, Куриное яйцо, Киви
слойки
50 минут
Румяные слойки с кабачком и семгой
Кабачок можно не только жарить ли запекать. Если проявить фантазию, то он может выступить в роли начинки для теста, и довольно вкусной. В частности, это предполагает и данный вариант слойки. Внутри нежного хрустящего теста — тертый кабачок в компании с сыром, семгой, яйцом, зеленью. Ароматная приправа к рыбе идеально подходит к нейтральному кабачку. В таком наборе овощ раскрывается и дарит насыщенный и приятный вкус.
Ингредиенты: Кабачки, Семга, Сыр, Помидор, Слоеное тесто, Куриное яйцо, Специи, Чеснок, Зелень, Кунжут
голубцы
40 минут
Голубцы из пекинской капусты с сосисками и сыром
Голубцы из пекинской капусты с сосисками и сыром очень оригинальное и вкусное блюдо. И это, пожалуй, самый быстрый рецепт голубцов. Еще в 18 веке французы придумали заворачивать начинку из мяса, риса и овощей в капустный лист. Сегодня у нас огромное разнообразие вариантов приготовления голубцов. Как начинка может быть разнообразной, так и листы, в которые ее заворачивают.
Ингредиенты: Пекинская капуста, Сосиски телячьи, Твердый сыр, Куриное филе, Миндальная мука, Подсолнечное масло рафинированное, Соль
закуски из овощей и...
30 минут
Легкая закуска с лисичками и стручковой фасолью
Эта легкая закуска наверняка придется по вкусу современным хозяйкам, которые заботятся о рационе своих домочадцев и отдают предпочтение полезным и легким блюдам со сбалансированным составом. В последнее время интерес к стручковой фасоли невероятно высок, ведь в ней содержится много белка, рекордное количество микроэлементов и антиоксидантов. А грибы — традиционное блюдо, которое называют растительным мясом за их уникальный богатый состав.
Ингредиенты: Стручковая фасоль, Лисички, Репчатый лук, Оливковое масло, Лимон, Черный перец молотый, Соль
салаты с рыбой
10 минут
Салат с копченой красной рыбой
Ответ на вопрос о том, как готовить вкусно и разнообразно, тратя минимум сил и времени. Впишется в историю про 3 блюда за 30 минут: для тех, кто хочет все успевать и любит оптимизировать готовку.
Салат будет особенно хорош в рыбный день. Пусть на первое будет уха. На второе что-то вегетарианско-нейтральное, чтобы не переборщить с количеством рыбы и калорий. Такой обед запомнится и станет еще одним кирпичиком счастливой жизни. Ведь еда делает наш мир лучше!
Ингредиенты: Копченая семга, Микс салатов, Вареная свекла, Красный лук, Сметана, Растительное масло, Соль, Молотая паприка
салаты с рыбой
20 минут
Салат рыбный с фасолью
Яркий салат станет изюминкой вашего праздничного стола. Сочетание фасоли, рыбы и болгарского перца дает салату свежий вкус, делает блюдо достаточно сытным.Такой салат будет невозможно не заметить, ведь это оригинальный рецепт, который украсит ваш новогодний стол.Все гости будут в восторге, а салат точно попадет в вашу кулинарную книгу!
Ингредиенты: Рыбные консервы, Болгарский перец, Репчатый лук, Яйца, Соленые огурцы, Майонез, Консервированная красная фасоль, Душистый перец молотый
стейки из индейки
1 час
Стейк из индейки в соусе терияки, запеченный в духовке
Благодаря тому, что мясо индейки отличается гипоаллергенностью, богато белками, минералами и витаминами, блюда из него прекрасно подходят для диетического и детского питания. Стейк из индейки, запеченный в духовке, сохраняет все полезные качества мяса. Соус терияки придает блюду пикантный пряный вкус и аромат.
Ингредиенты: Стейк из индейки, Кунжут, Помидоры черри, Соус терияки, Растительное масло, Салатные листья, Апельсин, Сушеные травы, Соль, Черный перец молотый
салаты с курицей
35 минут
Салат с яичными блинчиками, курицей и ананасом
Если вы хотите приятно удивить гостей изысканным праздничным столом или побаловать себя необычным блюдом, вам определенно понравится рецепт салата с яичными блинчиками, курицей и ананасами.Салат подается теплым, поэтому подходит не только для обеда или ужина, но и для завтрака. Ананас в составе блюда придает салату свежую нотку и прекрасно сочетается с нежным куриным мясом.
Ингредиенты: Укроп, Куриное филе, Консервированные ананасы, Майонез, Куриное яйцо, Молоко
овощные салаты
20 минут
Теплый салат с хрустящими баклажанами
Салат с хрустящими баклажанами — просто рецепт оригинальной теплой закуски, которая дополнит ваш обед или ужин. Простота приготовления блюда никак не отражается на его вкусовых качествах. Рецепт включает всего два основных ингредиента. Для более необычного вкуса вы можете добавить к салату подсолнечные семечки или семена льна.
Ингредиенты: Баклажан, Петрушка, Помидор, Сладкий соус чили, Растительное масло, Кунжут, Пшеничная мука хлебопекарная, Соль, Черный перец молотый, Масло для фритюра
фруктовые десерты
15 минут
Десерт из тыквы с яблоками
Тыква — незаменимый овощ в рационе всех, кто следит за своим внешним видом и фигурой. Даже по сравнению с другими овощами калорийность тыквы очень низкая — от двадцати до пятидесяти ккал на сто грамм. Десерт из тыквы с яблоком прекрасно подойдет для диетического рациона. Блюдо сочетает в себе высокий процент растительной клетчатки и других важных микроэлементов.
Ингредиенты: Тыква, Яблоки, Молотая корица, Сметана, Сливочный сыр, Сахар
фруктовые десерты
15 минут
Фруктовый салат под сливочным кремом
Фруктовый салат под сливочным кремом — аппетитное и полезное лакомство. Главный ингредиент блюда –свежие и консервированные фрукты, которые вы можете заменить в зависимости от сезона года. Особенный нежный вкус придают салату сливочный крем из сливочного сыра и арахисовые орехи в карамели. Подавать салат следует в креманках или крупных винных бокалах. Также вы можете по желанию добавить к салату кусочки печенья или шоколадную крошку.
Ингредиенты: Арахис в глазури, Консервированные ананасы, Банан, Апельсин, Сметана, Сливочный сыр, Сахар
закуски из сыра
15 минут
Жареный сыр в мучной панировке
Жареный в панировке сыр — отличная закуска для вечера в кругу друзей! Если любите сочетание соленого со сладким, к сыру можно добавить кисло-сладкий соус из брусники, клюквы или малины. А как соленую закуску сыр можно подать с чесночным или томатным соусом к холодному пиву.
Ингредиенты: Варенье, Твердый сыр, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Соль, Черный перец молотый
салаты с ветчиной
30 минут
Салат с ветчиной и грибами
Салат с ветчиной и грибами — отличный источник полезных жиров и белка. Салат одновременно легкий и питательный. Украсит как ваш повседневный рацион, так и будет выгодно смотреться за праздничным столом. Окажется по вкусу как взрослым, так и детям. Готовится салат очень просто и быстро и получается так вкусно! Состоит из простых ингредиентов. Увеличить пользу можно заправив салат сметаной вместо майонеза.
Ингредиенты: Куриная ветчина, Шампиньоны, Куриное яйцо, Сыр, Майонез, Растительное масло, Сухарики, Соль, Черный перец молотый
пироги
1 час 10 минут
Творожный пирог с грушей
Здоровое питание может быть вкусным и разнообразным, и наш рецепт прямое тому доказательство. Творожный пирог с грушей — это нежное, диетическое блюдо, которое придется по вкусу не только приверженцам здорового питания, но и всем любителям оригинальных десертов и сладостей. Пирог отличается нежным творожным вкусом, умеренной сладостью и неповторимым фруктовым ароматом. Идеальным дополнением к этому полезному десерту станет не менее полезный зеленый или гречишный чай.
Ингредиенты: Творог обезжиренный, Мята, Куриное яйцо, Груша, Тростниковый сахар, Сливочное масло, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста
кулич
3 часа 5 минут
Кулич в мультиварке
Если отсутствуют необходимые навыки для подготовки сдобного пасхального теста, стоит попробовать приготовить десерт в мультиварке. На приготовление уходит меньше времени, так как тесто делается без опары. При этом вкус выпечки не теряется. Кулич в мультиварке готовить лучше на основе быстродействующих сухих дрожжей. Масло и молоко лучше взять фермерские, куличи на их основе всегда получаются удачными.
Ингредиенты: Пшеничная мука хлебопекарная, Изюм, Орехи, Молоко, Цукаты, Сливочное масло, Куриное яйцо, Белок куриного яйца, Сахар, Сахарная пудра, Лимонный сок, Сухие дрожжи, Ванильный сахар, Какао-порошок, Соль, Растительное масло
мороженое
6 часов 15 минут
Пломбир из йогурта
Пломбир из йогурта представляет собой нежный десерт с приятной сливочной текстурой и медовым послевкусием. Блюдо получается очень вкусным и при этом в меру сладким. А разнообразить его помогут различные добавки: шоколад, сироп, фрукты или ягоды, использовать которые можно по желанию. Кстати, самым ранним вариантом десерта был замороженный сироп, который готовили с использованием снега.
Ингредиенты: Молочный шоколад, Йогурт натуральный, Клубника, Сливочный крем, Мед
закуски с рыбой
30 минут
Холодная закуска из копченого лосося с базиликом
Лосось — это не одна разновидность, а целое семейство рыб, самыми популярными из которых являются форель, горбуша, семга, кета. Вкусное и нежное мясо лосося часто используют в кулинарии, невозможно перечислить все блюда, которые готовят из этой диетической рыбы. Одними из самых популярных являются всевозможные закуски, предлагаем вам приготовить подобную с базиликом, оформленную в лодочки из свежих огурцов.
Ингредиенты: Копченый лосось, Апельсин, Помидор, Зеленый лук, Базилик, Оливковое масло, Черный перец молотый, Соль, Огурец
