Материалы по тегу: Европейская кухня

Материалы по тегу: Европейская кухня

Тип материала

Пряное филе курицы, жаренное в сметанно-чесночном соусе, на сковороде

Пряное филе курицы, жаренное в сметанно-чесночном соусе, на сковороде

Курица и блюда из нее имеют популярность практически в каждой национальной кухне мира благодаря своим вкусовым качествам и высокой пищевой ценности. С позиции кулинарии курица — универсальный продукт, который можно приготовить в целом виде и подать в качестве самостоятельного блюда, а можно разрезать на части и использовать как составной ингредиент для приготовления супов, салатов, закусок и фарша. Наибольшей популярностью пользуется блюдо из жареной и запеченной курицы в соусе и специях.

Скумбрия со сладкой свеклой

Скумбрия со сладкой свеклой

Обычно мы готовим скумбрию 5 способами: жарим, запекаем, солим или коптим, варим и делаем гриль. Что если сделать салат из скумбрии. Сочетание соленой рыбки и сладкой свеклы отличный вариант для любителей экспериментировать со вкусами и готовить что-то необычное.

Скумбрия с белой фасолью

Скумбрия с белой фасолью

Скумбрию с белой фасолью в древние времена готовили в Индии и Перу, и только в 16 веке в европейские страны впервые была завезена белая фасоль, а вместе с ней и кушанья на ее основе. Фасоль, впрочем, как и скумбрия — это легкоусвояемый белок не уступающий по своей ценности мясу, богатый витаминами В, а также С, Е, К и аминокислотами положительно влияющими на организм в целом.

Голубцы с куриным фаршем и томатной пастой

Голубцы с куриным фаршем и томатной пастой

Голубцы с куриным фаршем и томатной пастой — это блюдо европейской кухни. Голубцы стали популярны в мире за счет своих многих полезных свойств и вкуса. В голубцах содержится много белка и клетчатки. В голубцах низкое содержание углеводов в сочетании с высоким показателям протеина и клетчатки, это позволяет есть голубцы в любое время суток.

Сливочный клубничный смузи

Сливочный клубничный смузи

Клубника является идеальной основой для смузи и молочных коктейлей. В ней содержится масса полезных микроэлементов и аминокислот. Это отличный метод укрепления иммунитета и отличный способ утоления жажды. Смузи— невероятно популярный напиток, который помогает с легкостью придерживаться правильного питания. А смузи со сливочным сыром по своей текстуре очень похож на мороженое. И им вполне можно заменить покупной пломбир. А в летнюю жару, добавив в него лед, он практически ничем не отличается от замороженного сока, и к тому же не содержит консервантов.

Сочная свиная вырезка с чесноком в духовке

12 часов 25 минут

Сочная свиная вырезка с чесноком в духовке

Свиная вырезка рекомендована для употребления подросткам и спортсменам. Она выступает как строительный материал для клеток, по причине содержания белка в огромных количествах. Свинина способна вычищать кровеносные сосуды и удалять тяжелые металлы. Свиное мясо очень хорошо усваивается организмом и способствует быстрому получению питательных веществ. В кулинарии свиная вырезка также пользуется огромным спросом. Сегодня из нее готовится множество блюд на любой вкус.

Полезный смузи из свежих ягод с зеленым чаем

Полезный смузи из свежих ягод с зеленым чаем

Полезный смузи из свежих ягод с зеленым чаем. Хотите разнообразить свой завтрак быстрым и полезным напитком? Тогда этот рецепт для вас! Данный напиток не только полезный за счет составляющих его ингредиентов, так же он и довольно сытный. Приготовьте ароматный, вкусный, полезный и необычный завтрак, займет не более 5 минут.

Оригинальное овощное рагу с мясом ягненка

1 час 30 минут

Оригинальное овощное рагу с мясом ягненка

Родиной крицы считают остров Цейлон. Обладает насыщенным сладким ароматом, терпким вкусом. Содержит витамины, минералы, полезные для организма человека. Повышает иммунитет, стимулирует кровообращение, лечит неврозы. Добавляют в выпечку: пироги, булочки, кексы, пряники. Добавляют в напитки: кисель, чай, коктейль. Сочетается с вишней, яблоками, айвой, апельсинами, грушами.

Домашняя ветчина из индейки

Домашняя ветчина из индейки

Блюда из индейки не имеют специфического куриного запаха. Из нее получается очень вкусная и питательная домашняя ветчина. Кусочек такой ветчины с утренним тостом — лучшая замена колбасе.

Торт-мороженое под черничным соусом

3 часа 20 минут

Торт-мороженое под черничным соусом

Торт-мороженое — нежный сливочный десерт, который идеально готовить летом, когда хочется взбодриться чем-то холодным и освежающим. Такой десерт готовится быстро и легко, а съедается быстро и без остатка. Вкусный песочный коржик, воздушный сливочный крем с ягодным сиропом — все это буквально тает во рту!

Хрустящие рогалики с тающей начинкой из безе

3 часа 20 минут

Хрустящие рогалики с тающей начинкой из безе

Рогалики — отличная сладкая выпечка, выполненная в форме полумесяца. Вариантов приготовления рогаликов очень много, однако самые популярные рецепты рекомендуют использовать дрожжевое или песочное тесто, а в качестве начинки использовать джем, творог или различные пряности и посыпки. Готовить рогалики в домашних условиях более чем просто, так как ингредиенты найдутся на любой кухне, а результат будет непревзойденно вкусным, нежным, рассыпчатым и хрустящим.

Натуральный творог, запеченный в духовке по-королевски

Натуральный творог, запеченный в духовке по-королевски

Блюдо из творога в духовке также полезно, как и молочный продукт в чистом виде, так как он сохраняет все свои полезные свойства при любой термической обработке. А творог, запеченный в сочетании с другими ингредиентами, создает изумительно вкусное кулинарное изделие, такое как сырники, запеканки и ватрушки. На сегодняшний день рецептов с использованием творога так много, что каждый может выбрать что-то особенное на свой вкус.

Яблочные пончики

1 час 30 минут

Яблочные пончики

Пончики или как их еще называют донаты просто обожают дети. Тесто готовится очень просто, в него добавляются яблоки с корицей. А после выпекания покройте остывшие пончики цветной глазурью или растопленным шоколадом. Не забудьте посыпать кондитерскими украшениями!

Простой салат с креветками и киноа

Простой салат с креветками и киноа

Хлебная зерновая культура киноа являлась одним из самых важных видов пищи индейцев, а также инков, наравне с кукурузой и картофелем. У растения есть несколько русских названий, но самое правильное из них «кинва». В нем содержится много клетчатки, фосфора, железа и других полезных веществ. Блюда с киноа получаются удивительно вкусными и здоровыми!

Изумительные лимонные пирожные

1 час 5 минут

Изумительные лимонные пирожные

Лимонные пирожные — изысканный десерт с легкой кислинкой, что тает во рту. Лимонная легкая, нежная и воздушная начинка порадует всех любителей кислинки в десертах. Вкус данного пирожного идеально гармонирует с другими фруктами. Данный десерт легок в приготовлении и не займет сильно много ваших сил и времени. Идеально подойдет для какого-то праздника или обычного вечернего застолья с чаем или кофе.

Солнечная семга, запеченная с креветками под сливочным соусом

Солнечная семга, запеченная с креветками под сливочным соусом

Яркий солнечный цвет семге в данном рецепте придают ингредиенты, с которыми она готовится — оранжевая морковь, сливочный соус, красный болгарский перец. Блюдо поистине получается нарядным и красивым. Вкус также безупречный, ведь эта рыба — фаворит среди сородичей, а креветки лишь усиливают тончайшую ароматику блюда. В целом оно не требует больших затрат времени и усилий.

Вкусные рыбные консервы в духовке

Вкусные рыбные консервы в духовке

Хотите быстро и вкусно поесть? Есть выход, стоит один раз затратить немного времени на приготовление и вам хватит еды на месяц, а то и два. Рыбные консервы — отличный вариант. Приготовив их, вы получите нежную, вкусную, сочную рыбку. Домашний вариант таких консервов намного вкуснее магазинного, так как вкус рыбы зависит только от вас. Их можно использовать как отдельное блюдо, добавлять к горошку или в различные салаты. Получится очень вкусно. Рыба подойдет почти любая, но хорошо подходит карп среднего размера.

Скумбрия в томатной глазури

1 час 30 минут

Скумбрия в томатной глазури

Атлантическую скумбрию приготавливают всеми возможными способами: ее жарят, варят, запекают и маринуют. Эта рыбка кладезь витаминов и ненасыщенных жирных кислот. В 100 граммах нежнейшего мяса содержится 2670 мг жирных кислот омега, а это суточная норма, которую рекомендуют кардиологи для укрепления сердечно-сосудистой системы.

Сочный рататуй со скумбрией

Сочный рататуй со скумбрией

Рыба сама по себе очень полезный и питательный продукт. Если запечь рыбу в духовке с овощами, то вы получите безумно ароматное, нежное и сочное блюдо. Скумбрия — отличный вариант рыбы для запекания. В ней мало костей, она достаточно жирная, что и ценится для таких блюд. Вкус рыбы и овощей дополняют специи и свежая зелень. Блюдо очень вкусное и красивое. Оно подойдет как для плотного ужина, так и для праздничного стола.

Очень простой пирог с тыквой и халвой

1 час 10 минут

Очень простой пирог с тыквой и халвой

Пирог с тыквой и халвой обладает очень оригинальным и необычным вкусом. На приготовление теста уйдут считанные минуты, а в результате получится нежная воздушная выпечка с тонким ароматом тыквы и ванили. Украсив пирог по своему вкусу сгущенным молоком, шоколадом или вареньем, каждый раз можно получить новый вариант десерта.

...

...

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении