Рулет с консервированной сайрой

Рулет с консервированной сайрой

Если хотите быстро приготовить закуску для гостей или просто перекусить без хлопот, то рулет с консервированной сайрой отлично справится с этой задачей. Все ингредиенты простые и доступные: лаваш, консервированная рыба, яйца, сыр и зелень. Закуска получается легкой, сочной, но при этом сытной.Такой рулет станет отличным перекусом либо праздничным угощением.
Аватар автора

Автор: ,
кулинарный редактор Food.ru

Калории279,44кКал
Белки15,57грамм
Жиры18,53грамм
Углеводы12,29грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
50 минут
Время на кухне
20 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Европейская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Рыба, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Штук

Для блюда

1 лист = 80 г
1 банка / 250 г = 250 г
2 шт. = 120 г
200 г
3 зубчик = 15 г
2 ст. л. = 50 г
 по вкусу

Для украшения

 по желанию
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Вы можете заменить майонез сметаной. А вместо сыра взять обезжиренный творог.
Сделать разнообразнее:
Консервированный лосось можно смело заменить сайрой.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Зелень ополосните и просушите бумажным полотенцем. Чеснок очистите. Слейте с консервированной рыбы всю жидкость. Вместо семги, вы можете взять любые другие рыбные консервы: сайру, скумбрию или тунец. Отварите вкрутую яйца и почистите.

Шаг 1

Измельчите яйца ножом или при помощи яйцерезки.
Чтобы куриные яйца хорошо чистились, резко охладите их ледяной водой после варки. Чистите яйца непосредственной в воде, так скорлупа будет лучше отходить!

Шаг 2

Натрите сыр на крупной или мелкой терке.

Шаг 3

Зелень мелко нашинкуйте. Чеснок измельчите либо выдавите через чеснокодавилку.

Шаг 4

Соедините в миске зелень, чеснок и майонез. Перемешайте.

Шаг 5

Расстелите на столе лист лаваша и намажьте его «зеленой» смесью.

Шаг 6

Разомните вилкой рыбу и выложите на намазанный лаваш.

Шаг 7

Сверху на рыбу выложите яйца и равномерно распределите.

Шаг 8

Посыпьте всё тертым сыром.

Шаг 9

Аккуратно скрутите лаваш с начинкой в тугой рулет.

Шаг 10

Плотно замотайте рулет в фольгу и уберите в холодильник на 30 минут. За это время рулет пропитается и станет еще плотнее.

Шаг 11

Охлажденный рулет порежьте на ломтики толщиной 1,5-2 см.

Шаг 12

Подавайте закуску украсив укропом. Приятного аппетита.

произвести впечатление

Выложите ломтики рулета на листья салата каскадом, либо пирамидкой. Украсьте его помидорами черри и маслинами.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
5
Рейтинг из 1 оценки
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении