Европейская кухня
Тип материала
салаты с рыбой
30 минут
Классический рецепт салата с треской
Невероятно нежный, легкий салат придется по вкусу каждому. Это блюдо отличается от классических салатов для праздничного стола, но оно вам точно понравится!Приготовление салата не займет много времени, все ингредиенты доступные, а главное: все вместе создает невероятное сочетание вкусов.Рецепт салата достаточно простой, следуя нашим инструкциям справится каждый.
Ингредиенты: Треска, Картошка, Зеленый лук, Майонез
закуски из яиц
20 минут
Фаршированные яйца шпротами и чесноком
Фаршированные яйца всегда удачно смотрятся на праздничном столе. Предлагаем сегодня нафаршировать яйца шпротами и чесноком — это вкусно, сытно и очень аппетитно!Приготовление этой аппетитной закуски не займет у вас больше двадцати минут, что весьма на руку хозяйке, когда гости уже на пороге.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Шпроты, Чеснок, Майонез
блюда из курицы
2 часа 5 минут
Курица, запеченная с яблоками и болгарским перцем
Курица, запеченная с яблоками и болгарским перцем, получается сочной и нежной. Яблоки придают сладость блюду и делают его необычным. Для его приготовления вы можете использовать голени, бедра илицелую тушку. Курица, приготовленная по этому рецепту, отлично подойдет для семейного или праздничного ужина. В качестве гарнира подайте к ней картофель по-деревенски. Ваши домочадцы и гости обязательно оценят.
Ингредиенты: Куриный окорочок, Болгарский перец, Яблоки, Растительное масло, Соевый соус, Чеснок, Черный перец молотый
сытные пироги
1 час 30 минут
Пирог на майонезе
Рецепт заливного пирога на майонезе включает в себя такие ингредиенты, как сметана и непосредственно майонез. Обратите внимание, что здесь требуется сметана жирности от 20%, а майонез без добавок. Кстати, запекать майонез в качестве соуса не рекомендуют, так как в нагретом состоянии он испортит консистенцию и вкус блюда. Но за счет того, что майонез в этом рецепте входит в состав теста, такая обработка ему не страшна.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Майонез, Сметана, Разрыхлитель теста, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Морковь, Белокочанная капуста, Растительное масло, Петрушка, Соль, Вода
блюда из свинины
1 час
Отбивные с луком
Европейская кухня изобилует рецептами отбивных из курицы, свинины, индюшатины и говядины. Одно из самых популярных блюд — отбивные из свинины с луком. Нужно выбрать хороший кусок мяса, чтобы он был свежий и мягкий. Тогда свиные отбивные с луком будут таять во рту. Лучше взять антрекот, нежирный ошеек или корейку. Пусть мясо будет с небольшим количеством жира, чтобы отбивные были более сочными и аппетитными.
Ингредиенты: Макароны, Свинина, Соль, Репчатый лук, Куриное яйцо, Сливочное масло, Пшеничная мука хлебопекарная, Горчица, Соль, Черный перец молотый, Сушеный чеснок, Растительное масло
кекс
6 минут
Шоколадный кекс в микроволновке за 5 минут
Кекс можно приготовить очень быстро и не возиться при этом с духовкой. Достаточно смешать все ингредиенты в чашке и поставить в микроволновку на 5 минут. Этот рецепт для тех, кто любит сладкое и не любит долго ждать!
Ингредиенты: Куриное яйцо, Сахар, Пшеничная мука хлебопекарная, Молоко, Какао-порошок, Сливочное масло, Ванильный сахар, Разрыхлитель теста, Соль
тефтели и фрикадельк...
1 час 10 минут
Тефтели из фарша
Рецепт тефтелей из фарша можно найти в кулинарных книгах многих стран. И все же самих рецептов гораздо больше, потому что каждая семья готовит тефтели по-своему. Зато критерии оценки всегда одинаковые: тефтели должны быть мягкими, сочными и вкусными.
Ингредиенты: Говяжий фарш, Репчатый лук, Рис, Куриное яйцо, Морковь, Панировочные сухари, Подсолнечное масло рафинированное, Томатная паста, Вода, Приправа универсальная
печенье
25 минут
Печенье с соленым арахисом
Домашнее печенье — отличная альтернатива магазинному. Вас удивит необычное сочетание соленого арахиса и сладкого бисквита. Теплое печенье, любимый напиток и чудесный аромат выпечки создадут уютную домашнюю атмосферу. Печенье готовится легко, вам понадобятся самые простые ингредиенты.
Ингредиенты: Пшеничная мука хлебопекарная, Сливочное масло, Куриное яйцо, Сахар, Разрыхлитель теста, Соленый арахис, Соль
кекс
1 час
Кекс на сгущенном молоке
Кекс — одно из любимых лакомств сладкоежек. Обычно эту выпечку дополняют сухофруктами, орехами, кокосовой стружкой или шоколадом. Вариантов таких начинок множество: все зависит от индивидуальных предпочтений. Готовить кексы можно и просто на сгущенном молоке. Оно делает выпечку мягкой и нежной, что не оставит равнодушным ни одного любителя. По своей текстуре такой кекс напоминает бисквит, но, в отличие от него, не требует хлопот в приготовлении.
Ингредиенты: Пшеничная мука хлебопекарная, Ягоды, Мята, Сгущенное молоко, Сливочное масло, Куриное яйцо, Разрыхлитель теста, Ванильный сахар, Растительное масло
блюда из крольчатины
1 час 50 минут
Кролик с овощами
Нежное мясо кролика, тушеное в сливочном соусе, с легким привкусом шампиньонов и специй — что может быть вкуснее для семейного обеда или ужина? Приготовьте это блюдо по нашему рецепту, и вы не сможете от него оторваться. Выбирайте охлажденное мясо молодого кролика. Если есть специфический запах — замочите его в холодной воде на ночь.
Ингредиенты: Петрушка, Кролик, Морковь, Шампиньоны, Репчатый лук, Чеснок, Помидоры черри, Сливки, Растительное масло, Специи
супы-пюре
40 минут
Суп-пюре с шампиньонами и курицей
Если вы давно хотели приготовить наваристый и при этом нежный суп-пюре, то перед вами идеальный рецепт — суп-пюре с шампиньонами и курицей.Сочная обжаренная курица станет ключевым ингредиентом среди классического овощного набора для супов — картофеля, моркови и репчатого лука.Овощи содержат в своем составе сложные полезные углеводы, благодаря чему выводят из организма все шлаки и токсины.Шампиньоны же богаты содержанием белка, что сделает суп еще более сытным.
Ингредиенты: Шампиньоны, Куриное филе, Шампиньоны, Зелень, Репчатый лук, Сливки 33% жирности, Чеснок, Сыр, Картошка, Морковь, Черный перец молотый, Соль, Растительное масло
овощные супы
35 минут
Сливочный суп с кускусом и брокколи
Привыкли есть супы, но на приготовление первого блюда не всегда хватает времени? Не беда. Вас выручит сливочный суп с кускусом и брокколи. Он быстрый, вкусный и очень полезный. Понравится даже детям. Брокколи — это прекрасный источник фолиевой кислоты, калия, клетчатки и витаминов. Всего 100 гр брокколи подарит вам суточную норму витамина К, поэтому так важно, чтобы в вашем рационе присутствовали блюда с этим продуктом.
Ингредиенты: Кускус, Петрушка, Брокколи, Репчатый лук, Плавленый сыр, Сливочное масло, Растительное масло, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
омлет
30 минут
Омлет с адыгейским сыром и слабосоленой семгой
Легкий, быстрый, а главное сытный и полезный завтрак, который даст запас полезных веществ и заряд энергии. Нежный омлет, филе семги и адыгейский сыр создают неповторимое сочетание вкусов, которое дополняют пикантные томаты.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Слабосоленая семга, Сыр адыгейский, Сливки, Репчатый лук, Помидор, Укроп, Пшеничная мука хлебопекарная, Соль, Соевый соус
капкейк
45 минут
Клубничные капкейки
Клубничные капкейки — это лакомство с клубничной начинкой для капкейков. Приготовление по рецепту клубничных капкейков можно поделить на два этапа — выпечку и украшение клубничным конфи для капкейков. Особенностью этого десерта является клубничная начинка. Многие задаются вопросом, когда ее добавлять: перед выпечкой или после (при помощи кондитерского шприца). Клубничный курд для капкейков нужно добавлять при наливании теста в формочки. Для начинки можно использовать готовый джем.
Ингредиенты: Сахарная пудра, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Вода, Молоко, Кондитерская посыпка, Мята, Сливочное масло, Куриное яйцо, Ванильный сахар, Разрыхлитель теста, Соль, Клубничный джем
блюда из морепродукт...
40 минут
Креветки с помидорами в сливочном соусе
Сочетание нежного сливочного соуса и яркой томатной приправы делает закуску из креветок интересной и вкусной. Чтобы сохранить полезные свойства продуктов, берите свежие ингредиенты. Витамины в черри сохраняются при термической обработке. При покупке особое внимание уделите запаху. У зрелых томатов приятный и сочный аромат. Выбирайте креветки с завернутым хвостом и маленьким количеством льда. Тогда качество и свежесть обеспечены.
Ингредиенты: Креветки, Твердый сыр, Сметана 20% жирности, Укроп, Сливки 10% жирности, Чеснок, Оливковое масло, Помидоры черри, Соль, Черный перец молотый
молочные и сливочные...
7 минут
Молочный коктейль с яблоком
Молочный коктейль с яблоком — это отличный способ полезно и вкусно перекусить. Яблоки имеют высокое содержание белка и много других полезных витаминов. К тому же, такой котейль легко и быстро приготовить в домашних условиях.
Ингредиенты: Корица, Молоко, Сахар, Яблоки
круассаны
5 часов 55 минут
Французский круассан
Готовить настоящие французские круассаны в домашних условиях долго и довольно трудоемко, но результат того стоит. Дело в том, что в классическом рецепте французских круассанов важно придерживаться определенных пропорций. А при приготовлении точно соблюдать технику. Слоеное дрожжевое тесто важно не сильно замешивать, чтобы в нем не было излишком кислорода. И обязательно давать несколько раз подняться.
Ингредиенты: Пшеничная мука хлебопекарная, Желток куриного яйца, Темный шоколад, Сахар, Соль, Какао-порошок, Прессованные дрожжи, Сливки 20% жирности, Молоко, Сахар, Куриное яйцо, Сливочное масло, Сливочное масло
кекс
50 минут
Кекс с изюмом
Кекс с изюмом — выпечка, знакомая всем с детства. Вкусный кекс, который многие любят запивать молоком, просто сделать в домашних условиях. Следуя пошаговому рецепту, вы приготовите нежный десерт, который порадует всю семью. Для кексов возьмите темный изюм и пшеничную муку высшего сорта. Выпекать кексы с изюмом лучше в силиконовых формочках.
Ингредиенты: Изюм, Сахарная пудра, Кондитерская посыпка, Куриное яйцо, Сахар, Сливочное масло, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Ванильный сахар, Соль
пицца
1 час 30 минут
Домашняя пицца с колбасой, оливками и пармезаном
Домашняя дрожжевая пицца в духовке может собрать вокруг себя всю семью, сделать так, что кто-то, кто сидит на диете, все равно попробует хотя бы небольшой кусочек. Дрожжевая пицца, которая готовится в духовке способна наполнить квартиру таким аппетитным запахом, что у вы не сможете дождаться, пока она остынет!
Ингредиенты: Томатный соус, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Пармезан, Моцарелла, Соль, Сахар, Колбаса, Оливки без косточки, Сухие дрожжи, Молоко, Куриное яйцо
