Материалы по тегу: Европейская кухня

Материалы по тегу: Европейская кухня

Тип материала

Нежные голубцы в листьях пекинской капусты

1 час 30 минут

Нежные голубцы в листьях пекинской капусты

Нежные голубцы в листьях пекинской капусты — это блюдо, состоящее из куриного фарша, пекинской капусты, булгура, помидора, репчатого лука, зелени укропа, с добавлением растительного масла, томатной пасты, соли и специй по вкусу. Благодаря тому, что в приготовлении этого блюда используется не белокочанная, а пекинская капуста блюдо получается нежным. А куриный фарш в сочетании с булгуром делает блюдо сытным и вкусным.

Зеленый салат с маслинами и моцареллой

Зеленый салат с маслинами и моцареллой

Зеленый салат с зеленью идеально подходит тем, кто следит за своим питанием. Он включает в себя много различной зелени: шпинат, лист салат, мангольд. Благодаря куриному филе в салате большое количество белка, а соус из сметаны и горчица делает вкус салат ярче и насыщеннее.

Аппетитный смородиновый пирог

Аппетитный смородиновый пирог

Ягодные пироги — особый тип выпечки. Это идеальный десерт, когда гости уже на пороге, и времени на придумывание угощения совсем нет. Ягодные пироги весьма просты в приготовлении, а времени на подготовку ингредиентов уходит куда меньше, чем на любой другой пирог. Ягоды прекрасно оттеняют вкус теста, привнося в него свою изюминку, что делает этот пирог десертом, идеальным во всех смыслах.

Румяный пирог с яйцом творогом и сыром

Румяный пирог с яйцом творогом и сыром

Традиционно на Руси еду готовили в печи, поэтому выпекание стало неотъемлемой частью русской кухни. Одно из самых распространенных выпекаемых блюд — пироги. Пирог олицетворяет русскую кухню, примерно так же, как пицца итальянскую. Примером ароматной домашней выпечки, сегодня будет пирог с яйцом, творогом и сыром. Этот простой рецепт, будет под силу, даже начинающим кулинарам, так как готовить ничего не нужно. Все что необходимо сделать, смешать все ингредиенты, упаковать их в тесто, и отправить в духовку. Пробуйте!

Полезная цветная капуста с перцем чили

Полезная цветная капуста с перцем чили

Цветная капуста ― питательная, полезная, с оригинальным вкусом. Положительно влияет на нервную систему, профилактика онкологических заболеваний, улучшает иммунитет. В кулинарии используют соцветия, цветы, листья капусты. Ее сначала отваривают, чтобы размягчить соцветия. Капусту жарят, тушат, солят, маринуют, замораживают. Добавляют в салаты, супы, гарниры. Сочетается с соусами, специями.

Оригинальное овощное рагу с кукурузой

Оригинальное овощное рагу с кукурузой

Впервые кукурузу стали выращивать еще в Древней Мексике. Это питательный, сочный, полезный овощ. Очищает организм от шлаков, нормализуют работу сердца, замедляют процесс старения. Добавляют в супы, салаты, овощное рагу, соусы, пироги, десерты. Итальянцы из кукурузы готовят поленту, грузины ― лепешки из кукурузной муки, китайцы ― кукурузный суп с курицей. Сочетается с мясом, овощами, сыром, зеленью, яйцами, морепродуктами.

Аппетитный салат из семги и авокадо

Аппетитный салат из семги и авокадо

Анчоусы ― питательные, вкусные, полезные. Обладает выраженным вкусом, с пикантными нотками. Впервые анчоусы начали употреблять в пищу еще в Древней Греции. Повышают иммунитет, улучшают работу щитовидной железы, снижают холестерин. Используют для приготовления пасты, пиццы, пирогов, котлет, суфле, салатов. Сочетается с овощами, хлебом, выпечкой, рыбой, рисом, яйцами, соусами.

Домашняя ветчина «Три мяса» в мультиварке

13 часов 15 минут

Домашняя ветчина «Три мяса» в мультиварке

Классическая ветчина изготавливается из свиного мяса, однако, в связи с массовым переходом на правильное питание, это довольно жирное мясо либо заменяют другим, либо «разбавляют» более полезными и диетическими аналогами. Ветчина «3 мяса» как раз такой случай. Нежная говядина и куриное филе в сочетании со свининой уравновешивают калорийность блюда, получая вкуснейшую домашнюю закуску.

Бисквитный торт с черешней

Бисквитный торт с черешней

Воздушные и невероятно мягкие коржи, нежный вкус и насыщенный аромат — все это о правильном бисквите. Летом из него можно приготовить торт с черешней, которая в сочетании со сливочным кремом станет отличным десертом.

Сочные фаршированные шампиньоны в микроволновой печи

Сочные фаршированные шампиньоны в микроволновой печи

Шампиньоны готовятся очень быстро, и это их большое преимущество перед лесными грибами. Их можно жарить, тушить, варить, они будут готовы в течение 15 минут. А если готовить блюдо из шампиньонов в микроволновке, то времени понадобится еще меньше.

Диетические отрубные оладьи на кефире

Диетические отрубные оладьи на кефире

Правильное питание представляет собой сбалансированный рацион, в котором присутствуют продукты с высокой пищевой ценностью и невысокой калорийностью. Здоровое питание должно включать продукты с большим содержанием белка, полезными жирами и медленными углеводами, которые обеспечивают организм энергией и позволяют держать фигуру в форме. Не смотря на то, что мучные изделия относятся к продуктам с нулевой пользой, грамотно подобрав ингредиенты, можно сделать их по-настоящему полезными.

Креветки с курицей в сливочном соусе

Креветки с курицей в сливочном соусе

Креветки с курицей в сливочном соусе — простое и очень вкусное блюдо. Сочетание мяса птицы и креветок создают изысканный вкус. К такому блюду отлично подойдут в качестве гарнира рис, картофельное пюре или паста, свежие овощи, поджаренные помидорки черри и свежая зелень. Можно дополнить вкус блюда, посыпав его перед подачей семенами кунжута. Курица с креветками готовится быстро и несложно, а в результате получается блюдо, которое отлично подойдет для праздничного ужина в кругу родных и друзей.

Рыбный салат с булгуром

1 час 10 минут

Рыбный салат с булгуром

Булгур — это самый первый в мире полуфабрикат, который появился около 4000 лет назад. Это крупа из обработанной пшеницы. Блюда или салаты с этой крупой получаются очень сытные, вкусные и полезные. Главное правильно подобрать продукты, чтобы они сочетались с ней. Рыбный салат с булгуром — это не сложное в приготовлении блюдо и одно из лучших сочетаний булгура с рыбой, яйцами, болгарским перцем. Эти овощи отлично дополняют вкус крупы. Приготовив этот салат, вы получите очень вкусное и сытное блюдо, которое отлично подойдет для семейного ужина.

Рыбные консервы в скороварке

1 час 20 минут

Рыбные консервы в скороварке

Любите рыбные консервы? Попробуйте наш рецепт домашних рыбных консервов, которые намного вкуснее и нежнее магазинных. Из-за приготовления консервов в скороварке, рыба получается очень мягкая, нежная и вкусная, но остается целыми кусочками. Такие консервы отлично подойдут к домашнему ужину. Стоит один раз затратить немного времени на приготовление и у вас будет еды на несколько ужинов. Такую рыбку можно подавать, как отдельное блюдо.

Скумбрия на сковороде

Скумбрия на сковороде

Все знают, что употреблять в пищу рыбу рекомендуется несколько раз в неделю. Это может быть любая рыба с высоким содержанием Омега 3. Самой доступной и распространенной является скумбрия, т.к. стоит она недорого и купить ее можно в любом магазине. Даже без различных добавок скумбрия имеет ярко выраженный вкус, который вы не перепутаете с другой рыбой.

Апельсиново-ягодный джем

Апельсиново-ягодный джем

В холодные зимние вечера, когда так не хватает ярких красок и свежих фруктов. В такие дни как никогда хочется отведать чего-то эдакого, и тогда на помощь приходят различные варенья и джемы. Апельсиново-ягодный джем — это великолепный десерт, который можно использовать в качестве начинки для пирогов, дополнения к блинчикам или другой выпечке, а также употреблять как самостоятельный десерт и аккомпанемент к чаю.

Горячие бутерброды на завтрак

Горячие бутерброды на завтрак

Горячие бутерброды— сытная универсальная закуска, которая выручит, если времени на готовку совсем нет, а поесть очень хочется. Готовят их на сковороде, в микроволновке, а также в духовке. Они отлично подойдут в качестве перекуса и к праздничному столу. А еще это отличная альтернатива каше или яичнице утром. В качестве начинки можно использовать абсолютно любые ингредиенты, но главное в этих бутербродах тянущийся сыр. А поджарив их на сковороде в смеси из яиц и молока, получится идеальная золотистая корочка.

Сытный и вкусный террин из свиной рульки с чесноком и специями

7 часов 10 минут

Сытный и вкусный террин из свиной рульки с чесноком и специями

Свиная рулька — не только вкусный продукт, а и полезный благодаря содержанию в ней целой группы витаминов В, а также холина, витаминов Е и Н и почти 20 минералов. Вместе с тем, это мясо калорийное, поэтому главное не переедать, а ограничиться маленьким кусочком. В этом рецепте представлен вкусный и ароматный террин, который может быть как отдельным блюдом, так и отменной закуской для бутербродов.

Домашняя маринованная морковь по-корейски

Домашняя маринованная морковь по-корейски

Причиной появления корейской моркови принято считать следующий факт. Корейцы, которые в 1937 году были депортированы из Дальневосточного края в Казахстан, не могли найти продукты для приготовления привычных национальных закусок на новом месте нахождения. Именно поэтому они заменили одно из своих национальных блюд такой морковью. Сегодня нельзя представить ни один праздничный стол без этого простого, но такого популярного и вкусного блюда.

Вкусное овощное рагу с соевым соусом

Вкусное овощное рагу с соевым соусом

Вкусное овощное рагу с соевым соусом ― по настоящему летнее и яркое блюдо, которое состоит из овощей и готовится достаточно просто и быстро. Данное блюдо насыщенно большим количеством овощей, которые придают данному блюду большую пользу. Приготовьте данное блюдо ― оно превосходное.

...

...

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении