Материалы по тегу: Европейская кухня

Материалы по тегу: Европейская кухня

Тип материала

Вкусное овощное рагу с ветчиной и грибами

1 час 35 минут

Вкусное овощное рагу с ветчиной и грибами

Куриная ветчина ― диетическое, питательное, полезное блюдо. Является источником белка, который необходим для организма человека. Используют для приготовления рулетов, рагу, картофеля, выпечки, супов, салатов, омлетов. Сочетается с овощами, грибами, кисломолочными продуктами, макаронами, зеленью, сыром.

Сочная оленина в духовке

12 часов 20 минут

Сочная оленина в духовке

Сочную и вкусную оленину можно приготовить в духовке. Для приготовления понадобится жаростойкий рукав, он сохранит все полезные и ценные свойства мяса, а также сделает его очень нежным и мягким. Для того, чтобы насытить мясо вкусом, заранее замаринуйте оленину, а в рукав добавьте лук и чеснок. Мясо впитает ароматы специй и овощей.

Нежная оленина с грибами

Нежная оленина с грибами

Оленина с грибами — отличный осенний вариант сытного обеда или ужина для всей семьи. Ароматные грибы добавят пикантности блюду, а сметанный соус является идеальным дополнением к оленине с грибами, придающим блюду нежный вкус и кремовую текстуру. Этот рецепт отлично подойдет как для праздничного обеда, так и для семейного ужина.

Ароматная оленина тушеная в сметане с опятами

Ароматная оленина тушеная в сметане с опятами

Тушеная оленина в сметане с опятами приятно удивит вас сочетанием грибов и мяса, в свою очередь, сметана придаст этому блюду сливочный вкус. Блюдо подходит для ужина или обеда, а также для праздничного меню. Получается очень вкусно и незабываемо.

Классическая мексиканская тортилья

Классическая мексиканская тортилья

Тортилья — это тонкая лепешка, которая традиционно готовится из кукурузной или пшеничной муки. Именно она является национальным блюдом в Мексике. В наши дни купить эту лепешку можно в любом супермаркете, но гораздо интереснее приготовить ее у себя дома по нашему рецепту.

Вкусная лапша с говядиной по-домашнему

5 часов 50 минут

Вкусная лапша с говядиной по-домашнему

Говяжья вырезка, приготовленная в томатной пасте, получается ароматной и буквально тает во рту. Сочетание мяса и лапши считается классическим, но мы предлагаем разнообразить его овощами.

Рулет из говяжьего фарша с грибной начинкой

6 часов 40 минут

Рулет из говяжьего фарша с грибной начинкой

Предлагаем приготовить домашний рулет с грибной начинкой. Его можно подать на ужин в кругу семьи или сделать к праздничному столу.

Дивные рогалики с корицей

2 часа 10 минут

Дивные рогалики с корицей

Рогалики — это выпечка с начинкой, похожая иногда на печенье, иногда на булочки. Рогалики могут быть разной формы и величины. Многое зависит от состава теста, которое вы выберете для приготовления. Например, сметана в тесте увеличит питательную ценность рогаликов и придаст им пышность и рыхлость. Также важна и начинка.

Золотистый цыпленок, запеченный в фольге

1 час 20 минут

Золотистый цыпленок, запеченный в фольге

Цыпленок, запеченный в фольге, получается очень сочным и ароматным благодаря кулинарным манипуляциям и технике приготовления в фольге. Благодаря этому, он, как в русской печи, сохраняет все свои ароматы. Этот запах пробивает на аппетит, несмотря даже на отсутствие голода. Блюдо, которое по виду годится для праздничной даты, можно готовить и для семьи — все зависит от желания.

Запеченный осьминог в винном соусе

1 час 30 минут

Запеченный осьминог в винном соусе

Мясо осьминога — не только вкусный деликатес, но и невероятно полезный. В его мясе содержится большое количество витаминов и минералов, необходимых для нормального функционирования организма. Именно поэтому блюда из осьминога популярны во всем мире и имеют различные вариации своего исполнения. Однако всех их объединяет одно, в каком бы виде осьминог не подавался, будь то жареном, вареном, тушеном или запеченном, блюдо с ним всегда получается сочным, ароматным и невероятно аппетитным.

Лимонник из песочного теста

Лимонник из песочного теста

Десерты с добавлением лимона существуют в кухнях многих народов мира. И неудивительно, ведь сочетание лимонной кислинки и сладковатого теста, творога или безе получается невероятно нежным и вкусным. Сегодня мы тоже хотим вам предложить рецепт простого, но очень аппетитного лимонника из песочного теста.

Тушеная щука с чайной заваркой в скороварке

Тушеная щука с чайной заваркой в скороварке

Щука содержит много костей, а также обладает специфическим запахом. Кроме того, мясо щуки довольно твердое. Поэтому среди многообразия рецептов предпочтение стоит отдать ее тушению. Щуку готовят в сковороде, мультиварке или скороварке. В последней процесс приготовления происходит гораздо быстрее за счет высокого давления и повышенной температуры.

Восхитительная карамель с мороженым

1 час 40 минут

Восхитительная карамель с мороженым

В начале осени, когда тепло нас еще радует, тема домашнего мороженного все еще актуальна. Мороженое с карамелью удивит вас насыщенным, ярким и оригинальным вкусом. А сделанное на дому блюдо не будет содержать консервантов и растительных жиров.

Варенные тигровые креветки

Варенные тигровые креветки

Тигровые креветки отличаются от обычных тем, что они растут быстрее и в больших размерах. На самом деле, тигровые креветки содержат в себе намного больше белка, чем обычные. А их окраска соответствует их названию, так как на их панцири имеются черно— белые полоски. Тигровые креветки пользуются большой популярностью среди российских любителей морепродуктов.

Простой рецепт нежной скумбрии

Простой рецепт нежной скумбрии

Рыба это один из главных продуктов в рационе человека. В рыбе много витаминов, легко усваиваемого белка, она низкокалорийная и содержит много полезных жирных кислот. Скумбрия одна из самых известных представителей морского мира для жителей России и всей Европы в целом. Самый большой плюс скумбрии-содержание омега-3, в ней ее содержится в несколько раз больше, чем в других видах рыбы.

Скумбрия, запеченная с лавровыми листьями

Скумбрия, запеченная с лавровыми листьями

Скумбрия преимущественно обитает в холодных водах Атлантики, что обуславливает насыщенность ее жирного мяса витамином B12 и потрясающим маслянистым вкусом. Она содержит вещества, которые препятствуют старению организма и укрепляют сосуды. Всего в 100 граммах нежнейшего мяса содержится суточная норма витамина D.

Салат с брокколи, брынзой и солеными огурцами

Салат с брокколи, брынзой и солеными огурцами

Салат с брокколи, брынзой и солеными огурцами — оригинальный и полезный салат, на приготовление которого уйдет не более получаса. Брокколи богата калием, фосфором, натрием, кальцием и магнием, а брынза содержит витамины А, Е, С. Соленые огурцы придают салату пикантность и яркий вкус.

Аппетитный домашний паштет с форелью

Аппетитный домашний паштет с форелью

Красная рыба всегда занимала особое место на праздничном столе. Она предстает перед публикой в составе различных бутербродов, салатов, роллов и др. Но одним из самых необычных блюд из форели по праву можно назвать паштет с форелью. Такое блюдо является не только оригинальным, но и невероятно вкусным. Оно прекрасно разнообразит праздничный стол, освежит его новыми вкусами и необычными текстурами.

Нежный утиный паштет с куриной грудкой

Нежный утиный паштет с куриной грудкой

Из-за своей универсальности, в общем-то простого приготовления и пикантного, не с чем несравнимого вкуса, нежный утиный паштет с куриной грудкой, станет прекрасной, сытной закуской, на любом праздничном столе, банкете или фуршете. Это ароматное, вкусное блюдо, не потребует много затрат и времени для приготовления.

Бараньи ребра в соевом маринаде

10 часов 50 минут

Бараньи ребра в соевом маринаде

Кочевники Азии одни из первых стали содержать стада баранов и овец. По историческим данным, блюда из баранины было принято приготавливать на праздники в Древнем Риме. Примечательно, но баранина в европейских странах считается слишком жирным мясом и практически не употребляется в пищу. Однако именно мясо барана не содержит холестерина и является более полезным, чем говядина. Специфический аромат мяса идеально маскируют сушеные специи: майоран, орегано, чабрец и хмели-сунели.

...

...

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении