Салат с жареной картошкой, яйцами и помидорами черри

Салат с жареной картошкой, яйцами и помидорами черри

Простой и сытный салат с обжаренными дольками картофеля, сочными томатами черри и вареными яйцами в заправке из оливкового масла и винного уксуса с чесноком и пряностями. Для его приготовления картофель предварительно обжаривается. Такой салат будет очень кстати, если в вашем холодильнике лежит вареная картошка, но вы не знаете, что из нее приготовить. Блюдо получается вкусным и пикантным.
Аватар автора

Автор: ,
кулинарный редактор Food.ru

Калории160,99кКал
Белки5грамм
Жиры12,83грамм
Углеводы7,04грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
30 минут
Время на кухне
10 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Европейская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порции

Для основного блюда

200 г
6 шт. = 120 г
3 шт. = 180 г
1 ст. л. = 20 г
1 зубчик = 5 г
2 ст. л. = 34 г
1 ст. л. = 18 г
1 ч. л. = 2 г
1 щепотка = 1 г
 по вкусу
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Не обжаривайте картофель.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Отварите картофель и почистите от кожуры. Яйца отварите вкрутую в течении 10 минут, хорошо охладите и почистите. Помойте помидоры черри и почистите зубчик чеснока.

Шаг 1

Порежьте помидоры пополам.

Шаг 2

Картофель порежьте пополам. Если вы используете крупные клубни, порежьте их небольшими дольками.

Шаг 3

Отварные куриные яйца нарежьте дольками.

Шаг 4

Растопите в сковороде сливочное масло и выложите картофель.
Чтобы сливочное масло не горело, добавьте к нему немного растительного.

Шаг 5

Обжарьте картофель до золотистой корочки в течение 5-7 минут.

Шаг 6

Приготовьте заправку. В миску выдавите зубчик чеснока или потрите его на терке.

Шаг 7

Добавьте оливковое масло, винный уксус и сухие травы. Посолите, поперчите и перемешайте заправку.

Шаг 8

В глубокий салатник выложите обжаренный картофель и помидоры черри. Полейте овощи заправкой и перемешайте.

Шаг 9

Выложите салат на тарелку и украсьте вареными яйцами. Приятного аппетита.

произвести впечатление

Выложите салат на свежие салатные листья или рукколу. Вместо куриных яиц используйте перепелиные. Также в салат можно добавить маринованные корнишоны и стручковую фасоль.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении