Европейская кухня
Тип материала
сэндвичи
20 минут
Сэндвичи «Школьные»
Во многих зарубежных фильмах подростки берут в школу сэндвичи для перекуса. Я решила сделать такие же дома, и моим ребятам очень понравилось.
Ингредиенты: Тостовый хлеб, Майонез, Плавленый сыр, Салат листовой, Куриная грудка, Растительное масло, Приправа для курицы, Огурцы
бутерброды
25 минут
Вкусный перекус
Сэндвичи универсальное блюдо, если вам нужно приготовить что-то для быстрого перекуса в дороге, взять с собой на обеденный перерыв или положить ребенку в ланч-бокс.
Ингредиенты: Филе грудки, Молотая паприка, Белый перец молотый, Черный перец молотый, Растительное масло, Тостовый хлеб, Майонез, Соус сальса, Салат листовой, Плавленый сыр, Огурцы, Репчатый лук
плов с курицей
1 час
Осенний блюз
Рис с мясом курицы, сметанным соусом и осенними овощами.
Ингредиенты: Рис, Баклажан, Сладкий перец, Морковь, Репчатый лук, Помидор, Стебли укропа, Сметана 20%, Сливочное масло, Растительное масло, Соль, Черный перец молотый, Хмели-сунели, Сушеный чеснок, Тушка цыпленка
закуски с хлебом или...
30 минут
Корзиночки с клюквой и бри
Для приготовления этой замечательной закуски понадобятся формочки для мини-маффинов или капкейков. Они должны быть маленькими, чтобы туда идеально поместился маленький кусочек сыра бри. Тогда закуска будет выглядеть по-настоящему деликатесно и изысканно. Безусловно, ингредиенты можно менять по собственному вкусу.
Ингредиенты: Розмарин, Слоеное тесто, Пшеничная мука хлебопекарная, Сыр бри, Клюквенный соус, Кешью, Растительное масло
шницель
50 минут
Кордон блю из курицы и ветчины
Кордон блю — это хрустящий шницель с начинкой из ветчины и сыра. В классическом рецепте его готовят из телятины, но существуют и другие варианты блюда. В этом рецепте предлагается сделать кордон блю из курицы. Готовится блюдо недолго, а за счет куриного филе получается низкокалорийным. Помимо стандартных специй, можно взять и другие — например, паприку или тмин. В таком случае готовый шницель получится не только вкусным, но еще и ароматным.
Ингредиенты: Филе грудки, Укроп, Ветчина, Твердый сыр, Сливочное масло, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Панировочные сухари, Соль, Черный перец молотый
блюда из яиц
30 минут
Яйцо с сыром в духовке
Хлеб, сыр и яйцо — беспроигрышное сочетание для любого блюда, особенно если речь идет о завтраке. А если их еще и запечь, то получится поистине идеально: быстро, легко, полезно и очень вкусно. Такой завтрак придется по вкусу всей семье и соберет за столом домочадцев от мала до стара. Отличный вариант для выходного дня.
Ингредиенты: Моцарелла, Рукола, Куриное яйцо, Тостовый хлеб, Растительное масло, Соль, Черный перец молотый
торты
50 минут
Шоколадный блинный торт со сливочным кремом и хурмой
Блинный торт станет отличным блюдом в качестве десерта или вкусного, сытного завтрака. Блинные торты также традиционно готовят на Масленицу. Необычное сочетание простых ингредиентов делает вкус торта особенным, и его, очень вероятно, оценят любители хурмы. Десерт получается сытным, количество сахара, используемого в приготовлении, вы можете регулировать на свой вкус.
Ингредиенты: Сливки, Пшеничная мука хлебопекарная, Молоко, Сахарная пудра, Сахар, Ванилин, Какао, Хурма, Разрыхлитель теста, Подсолнечное масло рафинированное, Крахмал, Куриное яйцо
бисквит
2 часа
Воздушный бисквит с сочными абрикосами и киви
Бисквит представляет собой пышное мучное кондитерское изделие, приготовленное из сахара, муки и яиц. Бисквит часто служит основой для приготовления рулетов, тортов и пирожных, в которых бисквит дополняется фруктами, орехами, ягодами, шоколадом и кремом. Приготовить вкусный, а главное, пышный классический бисквит дома не составит труда, если использовать качественные ингредиенты и следовать рекомендациям опытных кондитеров.
Ингредиенты: Яйца, Сметана, Сахар, Сахарная пудра, Желатин пищевой, Пшеничная мука хлебопекарная, Вода, Разрыхлитель теста, Мандарины, Бананы, Киви, Абрикос
кекс
1 час
Воздушные шоколадные кексы с повидлом
Воздушный шоколадный кекс с повидлом — это простой и быстрый рецепт, а самое главное отличный десерт. Шоколадные кексы идеально подойдут под чай или кофе в теплый вечер, который проведете вместе с семьей.
Ингредиенты: Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сода, Куриное яйцо, Куриное яйцо, Кефир, Сливочное масло, Темный шоколад, Молоко, Какао-порошок, Сахар, Повидло
соусы и маринады
25 минут
Нежнейший сливочно-сырный соус к макаронам
Всего 3 ингредиента, пол часа на кухне и у вас вкусный ужин на столе. Эта история о том, как обычные макароны можно превратить в оригинальное блюдо с нотками Италии. Для приготовления подойдут любые макаронные изделия форм и видов. Аналогично и с выбором сыра. Его выбор зависит от ваших предпочтений. Здесь подойдет, практически любой сыр, главное, чтобы он отлично плавился. А если хотите супер — вкус — смешайте несколько видов в свое удовольствие. При желании можно добавить любимые виды специй и зелень в наше блюдо.
Ингредиенты: Макароны, Сливки, Сыр, Зелень, Специи
блюда из рыбы
45 минут
Нежный лосось в сметанном соусе
Со вкусом этой удивительной рыбы люди познакомились очень давно. Еще викинги ценили ее за потрясающий вкус и называли пищей воинов. И в наше время лосось очень ценится и считается деликатесом. Блюда из него ― бесспорные лидеры по содержанию полезных жиров, белков и антиоксидантов. Наш рецепт приготовления нежнейшего лосося в сметанном соусе очень простой. Но в этой простоте и состоит секрет его вкуса.
Ингредиенты: Лосось, Репчатый лук, Сметана, Подсолнечное масло рафинированное, Черный перец молотый, Соль
