Европейская кухня
Тип материала
овсяная каша
15 минут
Овсянка на кокосовом молоке
Есть овсяную кашу на завтрак привычка хорошая и правильная, а именно по ряду следующих причин. Начнем с того, что овсяная каша прекрасный источник сложных углеводов и необходимых микроэлементов. Она также помогает улучшать внешний вид кожи и очищать кишечник. Ну и самых простой и главный плюс ― овсяная каша очень вкусная. А еще вкуснее и интереснее ее можно приготовить на кокосовом молоке.
Ингредиенты: Овсяные хлопья, Кокосовое молоко, Вода, Ягоды
капкейк
40 минут
Постные панкейки с фруктами
Постные панкейки с фруктами это идеальное блюда для людей, которые ведут здоровый образ жизни или соблюдают православные посты. По этому рецепту панкейки готовиться из пшеничной муки на воде, при этом в тесто добавляется гашенная в лимонном соке сода, благодаря, которой постные панкейки получаются нежными и пористыми. Бананы и клубника идеально дополняют готовый десерт своим приятным сладким вкусом и полезными свойствами.
Ингредиенты: Пшеничная мука хлебопекарная, Вода, Сахар, Оливковое масло, Сода, Лимонный сок, Бананы, Клубника
сэндвичи
20 минут
Сэндвичи «Утренние» с курицей
Рецепт вкусных, сытных сэндвичей, которые моя жена готовит по утрам, а также собирает мне на работу. Начинку для сэндвичей можно выбирать по вашим предпочтениям, этот же собирается исключительно по моим вкусовому выбору. Одно могу сказать — сочетание куриного филе и плавленого сыра "Чизбургер" для меня самое любимое.
Ингредиенты: Тостовый хлеб, Майонез, Салат листовой, Плавленый сыр, Филе грудки, Соль, Перец чили молотый, Растительное масло
пирожки
20 минут
Вкуснейшие пирожки-сигары
Интересные угощения для детей и гостей, для чаепития. Это интересный рецепт вкусности, которая готовится очень легко. Интересны они тем что внутри очень мягкая и вкуснейшая начинка. Ингредиенты довольно просты, но понравятся абсолютно каждому.
Ингредиенты: Творог, Армянский лаваш, Майонез, Укроп, Растительное масло
блюда из рыбы
1 час 5 минут
Сочный лосось в медовом маринаде
Мясо лосося является довольно распространенным деликатесом и подается в лучших ресторанах. Этот факт не помешает вам приготовить его у себя дома. Для приготовления лосося не требуются особые навыки или ингредиенты. Маринад из меда и лимонного сока сделает мясо очень мягким и придаст очень яркого вкуса. Такое блюдо можно приготовить для романтического ужина.
Ингредиенты: Стейк лосося, Лимон, Мед, Оливковое масло, Соль, Черный перец молотый
блюда из индейки
1 час 10 минут
Филе индейки с овощами и кремом-бальзамик
Филе индейки — это довольно нежный продукт, он не нуждается в жесткой термической обработке. А предварительное маринование мяса в специях придаст индейке дополнительные оттенки вкуса и аромата. Овощи можно брать любые: картофель, цукини, баклажан, сладкий перец или кукурузу. Обжарьте их на гриле вместе с кусочками индейки. Густой, тягучий красновато-коричневый крем-бальзамик с тонким фруктовым ароматом, соединяющий в себе соленые, сладкие, пряные и острые ноты идеально дополнит готовое блюдо.
Ингредиенты: Филе индейки, Растительное масло, Сушеный тимьян, Красный лук, Молотая паприка, Баклажан, Кабачок цукини, Черный перец молотый, Соль, Томаты черри, Мед, Бальзамический уксус, Розмарин
салат «гранатовый бр...
1 час
Яркий салат «Гранатовый браслет» с ветчиной и свеклой
Представленный рецепт салата очень шикарно выглядит на столе в обрамлении ожерелья из гранатовых зерен, благодаря которым он носит такое название. Вместе с тем гранатовые зерна придают ему не только нарядный вид, а и вкус. Компоновать ингредиенты этого блюда можно по своему вкусу, используя при этом разные виды мяса и овощей. Таким образом, можно приготовить салат с иными вкусами, текстурами и ароматами.
Ингредиенты: Ветчина, Картофель, Свекла, Гранат, Яйца, Майонез, Соль
торты
1 час 50 минут
Торт с кремом из рикотты, малиной и клубникой
Пышные шоколадные коржи, нежный белый крем из рикотты, орехи, шоколадная глазурь и «вишенка на торте» ― в виде ягод малины и клубники. Так очень аппетитно выглядит этот торт. На первый взгляд, он кажется сложным в приготовлении, но это совершенно не так. Нужно испечь всего 2 коржа, а затем промазать их кремом, который, кстати, не нужно варить, а просто взбить. Да, и еще пересыпать их орехами и ягодами.
Ингредиенты: Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сметана 20%, Сгущенное молоко, Какао-порошок, Сливочное масло, Куриное яйцо, Грецкий орех, Коньяк, Рикотта, Сливки, Малина, Клубника, Сода
конфеты
15 минут
Домашние конфеты с кокосовой стружкой и курагой
Кокосовая стружка является фаворитом в приготовлении домашних десертов. Ее добавляют в выпечку, посыпают торты и пирожные, а также готовят из нее домашние конфеты. Часто в такие конфеты добавляют орехи или сухофрукты. В некоторых случаях их измельчают, а иногда кладут целыми в качестве начинки. Это лакомство достаточно сладкое и калорийное, поэтому от его употребления стоит отказаться тем, у кого повышен сахар в крови и тем, кто придерживается диет. Домашние конфеты с курагой и стружкой из кокоса получаются легкие, нежные и воздушные. Готовятся они без добавления химических консервантов, поэтому таким лакомством спокойно можно угостить даже ребенка.
Ингредиенты: Курага, Кокосовая стружка, Сгущенное молоко, Сахарная пудра
закуски
1 день
Жареный арахис в сахарной глазури с кокосовой стружкой
Жареный арахис в сахарной глазури с кокосовой стружкой — приятная мелочь, от которой невозможно оторваться. Приготовленный в домашних условиях он всегда будет свежим, ароматным и хрустящим. Готовится также быстро, как и съедается. Обжаренный арахис покрывается сахарной глазурью и панировкой из сахарной пудры и кокосовой стружки.
Ингредиенты: Арахис, Сахар, Вода, Сахарная пудра, Кокосовая стружка
салаты с курицей
20 минут
Любимый салат мужа
Готовлю этот салат 3-4 раза в неделю по просьбе мужа. Он от него в восторге. Есть что-то от «Цезаря», но со своей изюминкой. Готовится невероятно быстро и просто из доступных всем продуктов, а вкус и подача как у ресторанного блюда.
Рецептом поделилась блогер Анна Шеина.
Ингредиенты: Майонез, Куриное бедро, Салат «романо» / «ромэн», Острая горчица, Белый винный уксус 6%, Рукола, Специи, Помидор, Огурцы, Твердый сыр, Сухарики
салаты с курицей
20 минут
Салат «Полезно на ужин»
Полезный вкусный салат, который не может надоесть. Он лёгкий, он сытный. Белок, правильные жиры и клетчатка – всё, что нужно организму во второй половине дня!
Рецептом поделилась блогер Анна Шеина.
Ингредиенты: Оливковое масло, Куриное бедро, Салат «романо» / «ромэн», Белый винный уксус 6%, Рукола, Помидор, Огурцы, Авокадо «Хасс», Белый лук
салаты
30 минут
Салат «Нисуаз» с базиликом
Чтобы приготовить классический французский «Нисуаз», не обязательно обжаривать тунца. Для того, чтобы приготовить его для этого блюда правильно, требуются определенные навыки. Гораздо проще и быстрее заменить свежего тунца на консервированного. По вкусу в салате они почти не будут отличаться.
Ингредиенты: Помидор, Оливковое масло, Зеленый болгарский перец, Огурцы, Тунец в масле рубленый, Оливки без косточки, Базилик, Куриное яйцо, Зеленый лук, Чеснок, Соль
чай
15 минут
Изумительный чай с облепихой и имбирем
Изумительный чай с облепихой и имбирем обладает изумительным вкусом, который понравится многим. Облепиха в сочетании с имбирем придает чаю изумительный вкус, который делает его не только вкусным, но и полезным. Готовка не займет у вас много времени, а приготовить сможет даже подросток.
Ингредиенты: Черный чай, Облепиха, Молотый имбирь, Сахар, Мята
салаты с кальмарами
45 минут
Аппетитный салат с кальмарами и зернами граната
Первые салаты появились еще в Древнем Риме и состояли из ароматных трав, лука и эндивия. Ароматное зеленое блюдо подавали к различным мясным блюдам. А сытные салаты с майонезом, рыбными или мясными ингредиентами изобрели французы, которые умели удачно подчеркивать и выделять вкус. Так, например, и в салате с кальмарами именно гранатовые зерна и маринованный лук придают салату свежесть и аппетитную кислинку.
Ингредиенты: Кальмар, Гранат, Майонез, Куриное яйцо, Красный лук, Соль, Специи
смузи
10 минут
Освежающий ананасово-абрикосовый смузи с медом и кокосовыми сливками
Смузи ― вариант еды в виде пюре из свежих овощей и фруктов, измельченных в блендере. Пришло оно к нам из западных стран. Это вкусное, аппетитное и питательное блюдо не поддается термической обработке, содержит все витамины и волокно. Делать смузи можно из всего, что есть в холодильнике, даже из мяса, и добавлять по вкусу ― молочные продукты, мед, сухофрукты для сладости, пряные травы. Смузи может стать питательным завтраком, легким ужином или перекусом. Этот напиток смело можно вводить в питание людей на ограничительной по калориям диете.
Ингредиенты: Абрикос, Ананас, Мед, Кокосовые сливки, Лед
торты
1 час 30 минут
Торт «Чизкейк Сникерс»
Аппетитный чизкейк не оставит равнодушным ни одного любителя знаменитого батончика. Основу торта изготавливают из обычного песочного печенья и сливочного масла. В качестве начинки используют творожный сыр со сливками. Заливают десерт ароматной карамелью с арахисом. Такой торт имитирует не только вкус сникерса, но еще и его внешний вид. Между тем, украсить десерт можно самым разнообразным образом, все зависит от фантазии кондитера.
Ингредиенты: Печенье, Сахар, Сливочное масло, Сливочное масло, Жареный арахис, Какао-порошок, Сливки, Сахар, Соль, Творожный сыр, Сливки, Куриное яйцо
печенье
40 минут
Ароматное кокосовое печенье
Кокосовое печенье― это вид выпечки для тех, кто не любит долго замешивать тесто для домашней выпечки и тех, кто любит кокос во всех его проявлениях. Большим плюсом этой интересной выпечки является то, что для его приготовления не потребуется мука и масло. Благодаря этому, печенье получается воздушным, пористым и не забитым мукой. Оно получается невероятно интересной текстуры. Нежное, мягкое и слегка влажное внутри и с хрустящей корочкой снаружи оно покорит даже самого избалованного сладкоежку. Это вкуснейшее печенье весьма калорийно, поэтому от его потребления следует отказаться тем, кто придерживается диеты.
Ингредиенты: Кокосовая стружка, Сгущенное молоко, Куриное яйцо, Ванильный сахар, Соль
блюда из утки
3 часа
Румяная утка с яблоками в гранатовом соусе с зирой, имбирем и красным вином
Если утку приготовить правильно, она порадует нежнейшим ароматом, приятной текстурой мяса, необычными вкусовыми ощущениями и послевкусием. В данном случае тушка запекается в соусе из гранатового сока, зиры, имбиря, красного вина и жгучего перца чили. Яблоки добавляют свой аромат и вкус мясу. Это блюдо вполне может быть во главе праздничного стола, а если есть возможность и желание порадовать семью вкусным ужином, то оно займет достойное место и в домашнем застолье.
Ингредиенты: Утка, Гранатовый сок, Красное сухое вино, Яблоки, Гранат, Молотый имбирь, Кумин, Перец чили, Тростниковый сахар, Соль, Черный перец молотый
