Европейская кухня
Тип материала
блюда из рыбы
1 час
Скумбрия с овощами и сметаной
Уже многие годы различные народы мира оценивают по достоинству вкусовые качества скумбрии, поэтому данный вид рыбы нашел широкое применение в кулинарии. В основном скумбрию принято запекать, солить, фаршировать, варить и тушить. Однако, эта рыба прекрасно подходит и для консервирования, ведь имеет небольшое количество костей. Помимо вкусовых особенностей, скумбрия еще и очень полезная рыба, которая насыщена массой витаминов и микроэлементов, что предполагает еще один плюс в ее пользу.
Ингредиенты: Скумбрия, Сладкий перец, Помидор, Лимон, Сметана, Растительное масло, Соль, Черный перец молотый
овсяноблин
40 минут
Овсяноблин с бананом и орехами
На завтрак остаётся немного времени, а хочется вкусно и сытно начать новый день? Тогда овсяноблин придёт на помощь. Это блюдо выручит в любой день. Ароматный банан подарит витамины, питательные хлопья и орехи насытят организм необходимыми микроэлементами, а наивкуснейшая арахисовая паста придаст блюду особую изюминку! Начните день с удовольствия!
Ингредиенты: Хлопья 5 злаков, Молоко, Яйца, Растительное масло, Арахисовая паста, Бананы
пудинг
1 час 10 минут
Домашний пудинг из хурмы
Хурма очень полезный и вкусный продукт, который богат многими витаминами. Но что будет, если из нее приготовить пудинг? Получится невероятно вкусное и полезное блюдо, которое можно подавать как десерт на празднике или как десерт на обед или ужин.
Ингредиенты: Молоко, Хурма, Сахар, Пшеничная мука хлебопекарная, Куриное яйцо, Сливочное масло, Цедра лимона, Разрыхлитель теста, Соль
оладьи
20 минут
Домашние оладьи с шоколадом
Оладьи — это идеальное начало дня, а все, потому что они не только очень быстро и легко готовятся, но и обладают прекрасным вкусом. Начинка в виде шоколада и оладьи — это отличное сочетание продуктов. Именно благодаря шоколаду сырники приобретают иной вкус.
Ингредиенты: Кефир, Пшеничная мука хлебопекарная, Куриное яйцо, Сахар, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Ванилин, Молочный шоколад
желе
2 часа 40 минут
Нежное творожное желе со сметаной и орехами
Слоеное желе представляет собой яркий и вкусный десерт, который является излюбленным лакомством во всем мире. Слоеное желе может иметь сливочную, шоколадную или фруктовую прослойку, каждая из которых обладает насыщенным вкусом и ярко-выраженным ароматом. Для украшения слоеного желе используют свежие ягоды и фрукты, взбитые сливки, кокосовую стружку и цедру.
Ингредиенты: Печенье, Арахис, Какао, Мед, Вишневый ликер, Сметана, Творог, Лимонное желе, Кокосовая стружка
блюда из курицы
1 час 25 минут
Куриное филе, запеченное под сыром и помидорами
Куриное филе ― вкусное и полезное мясо с низким содержанием жира, поэтому оно считается диетическим. Из куриного филе можно приготовить множество блюд, но порой бывает, что оно получается сухим и пресным ― именно из-за низкого содержания жира. Однако если приготовить куриное филе с добавлением душистых специй, а чтобы не допустить высыхания, закрыть сверху слоем помидоров, лука и сыра, то готовое филе получится очень вкусным, ароматным и сочным. Дополнительную привлекательность запеченному филе придает заливка со сметаной, а если выложить на дно формы кружочки картофеля, то куриное мясо будет готовиться одновременно с гарниром, и сытный ужин будет готов без лишних хлопот.
Ингредиенты: Куриная грудка, Помидор, Репчатый лук, Картофель, Яйца, Сметана, Российский сыр, Молотая паприка, Итальянские травы, Молотая куркума, Соль, Черный перец молотый, Растительное масло
кекс
50 минут
Кокосовый кекс с цукатами
Кекс с цукатами в домашних условиях готовится из неприхотливого теста, которое замешивается всего несколько минут. Такая выпечка получается очень нежной и рассыпчатой. Несмотря на оригинальный состав, кекс смело можно видоизменять, дорабатывать, дополнять и использовать собственный набор продуктов. Также можно добавить орехи или изюм.
Ингредиенты: Кукурузная мука, Сахар, Куриное яйцо, Кефир, Кокосовая стружка, Цукаты, Ванилин, Сода, Растительное масло
алкогольные коктейли
15 минут
Коктейль «Апельсиновая мимоза»
Апельсиновая мимоза — не просто шампанское с соком, а настоящее искусство. В Британии этот коктейль готовят на свадьбу, а во Франции подают после завтрака, помогая тем самым «поправить» здоровье. Ярко-оранжевый цвет напитка ассоциируется с цветком, а его приятный цитрусовый вкус создает позитивное настроение. Приготовление «Мимозы» несложное и занимает совсем немного времени. Готовый коктейль получается очень вкусным и интересным.
Ингредиенты: Шампанское, Апельсин, Апельсиновый сок, Лед
блюда из свинины
1 час 20 минут
Аппетитный свиной рулет с остро-сладким соусом из хурмы
Свиной рулет, приготовленный с остро-сладким соусом из хурмы это очень вкусное и аппетитное блюдо, которое идеально подходит для праздничного стола. Сочетание мяса и сладких фруктов — это взрыв вкусов во рту. Такой свиной рулет можно готовить с разными фруктами и ягодами, но это остро-сладкий соус из хурмы просто нереальный.
Ингредиенты: Свинина, Прованские травы, Зернистая горчица, Растительное масло, Соль, Черный перец молотый, Хурма, Мед, Перец чили
сладкие блины
55 минут
Домашние блинчики с шоколадом
Если вы захотели блинов и вспомнили бабушкины блинчики, то сегодня мы сделаем именно их. Сочетание шоколада и грецкого ореха придает блинам совсем новый яркий и неповторимый вкус, который надолго остается во рту.
Ингредиенты: Молочный шоколад, Пшеничная мука хлебопекарная, Молоко, Грецкий орех, Куриное яйцо, Сливочное масло, Растительное масло, Сахар
сладкие пироги
2 часа
Меренговый пирог с яблоками
Изысканный пирог с меренгой и яблоками украсит праздничный стол. Готовится такой пирог, конечно, долго, но результат определенно того стоит. Он получается легким, но в тоже время, сытным и питательным. Эта выпечка не подойдет тем, кто тщательно высчитывает свои калории, весь десерт получается высококалорийным.
Ингредиенты: Яблоки, Корица, Соль, Сливочное масло, Кукурузный крахмал, Куриное яйцо, Лимон, Сахарная пудра, Сахар, Пшеничная мука хлебопекарная
закуски
40 минут
Закуска с лаймом и тунцом
Многие считают, что по своим вкусовым характеристикам лайм ничуть не уступает лимону. Однако, несмотря на то, что данные цитрусовые являются близкими родственниками, вкус и качество блюда с использованием этих фруктов значительно меняется. Главной отличительной чертой выступает именно легкий горьковатый привкус лайма, который и придает напиткам и блюдам особый свежий вкус и аромат. Лайм также прекрасно сочетается со многими видами мяса и овощей, исходя из этого он нашел сегодня широкое применение в кулинарии.
Ингредиенты: Лайм, Тунец, Рис, Авокадо, Огурцы, Редис, Водоросли чука, Сахар, Соевый соус, Кунжутный соус, Кунжутное масло, Мирин, Соль
овсяное печенье
35 минут
Душистое овсяное печенье с кокосовой стружкой
Овсяное печенье любят многие, но не все знают, как его приготовить, что в него входит и насколько это трудно. Между тем, оно предполагает совершенно несложные процессы, небольшой набор продуктов и очень короткое время, затрачиваемое на выпечку. Благодаря этому, всегда можно обеспечить семью десертом к чаю - вкусным и полезным. Печенье можно делать вместе с детьми, даже самого маленького возраста.
Ингредиенты: Овсяные хлопья, Сахар, Пшеничная мука хлебопекарная, Кокосовая стружка, Сливочное масло, Сода, Растительное масло, Мед, Соль
