Европейская кухня
Тип материала
овсяное печенье
1 час 10 минут
Овсяное печенье с фруктами
Такое простое и в тоже время вкусное печенье станет вашим незаменимым помощником в выходные дни. Когда у вас совсем нет времени на приготовление продуктов, а гости скоро нагрянут, приготовьте такое печенье и угостите ими гостей. Принимая печенье на завтрак с соком или чаем, ваш организм наполнится витаминами, и вы будете сыты в течении долгого времени. Берите печенье с собой в дорогу, на природу или на работу в качестве быстрого и легкого перекуса. Такое печенье украсит любое торжество, праздничный стол или просто семейный ужин.
Ингредиенты: Овсяные хлопья, Кефир, Яблоки, Изюм, Орехи, Мед, Лимонный сок, Апельсиновый сок, Имбирь
алкогольные напитки
10 минут
Целебный грог при простуде с лимонным соком и медом
Грог можно назвать напитком «три в одном». Его употребляют для удовольствия, ведь он приятный на вкус и ароматный, а также для согрева и даже лечения простуды. Его состав сам говорит о себе: немного спиртного, разогревающего кровь, специи, мед, лимонный сок, убивающие вредные бактерии. Для зимней поры такой напиток просто необходим в качестве всех трех свойств.
Ингредиенты: Темный ром, Черный чай, Лимонный сок, Мед
печенье
2 часа
Печенье с имбирем и корицей
Печенье с имбирем получаются не только вкусные, но и полезные. Такие печенья получаются ароматные и сытные. Печенье можно считать диетическим, поскольку имбирь содержит в себе витамины необходимые для здорового образа жизни. Печенье можете употреблять не только дома на завтрак или в выходные дни, но и брать с собой на работу, отдых или на природу. Угощайте печеньем гостей и родных, и они непременно останутся довольны. Такое печенье придется по вкусу деткам на любом празднике.
Ингредиенты: Пшеничная мука хлебопекарная, Сливочное масло, Мед, Куриное яйцо, Сахарная пудра, Молотый имбирь, Молотая корица, Кардамон, Гвоздика, Душистый перец молотый, Какао-порошок, Сода, Соль
молочные и сливочные...
40 минут
Топленое молоко в скороварке
Молоко — это всем известный продукт. Он пользуется большой популярностью по всему миру. Именно молоко используется в приготовлении многих десертов, мучных изделий, горячих напитков, коктейлей. Но многие любят просто топленое молоко в скороварке. Этот рецепт для тех кто не знает, как правильно его приготовить.
Ингредиенты: Молоко
блюда из риса
40 минут
Рассыпчатый рис с кукурузой и болгарским перцем
Рис с кукурузой и перцем — это быстро, просто и аппетитно. Морковь, болгарский перец, лук и чеснок придают блюду яркость и пикантность. Получается аналог плова, но его постный и более простой вариант.
Ингредиенты: Рис длиннозерный, Репчатый лук, Морковь, Кукуруза консервированная, Сладкий перец, Чеснок, Соль, Черный перец молотый, Растительное масло, Петрушка, Вода
макароны с овощами
35 минут
Лапша с цветной капустой, чесноком и специями
Это сытное блюдо, в котором сочетаются сочная капуста и пряный чеснок. Также мы добавили к лапше бекон и немного тертого сыра. Подавать макароны лучше в горячем виде сразу после приготовления, а украсить можно микрозеленью.
Ингредиенты: Цветная капуста, Лапша, Чеснок, Бекон, Оливковое масло, Сушеный розмарин, Твердый сыр, Соль, Черный перец молотый
смузи
10 минут
Сладкий бананово-клубничный смузи
Смузи напиток, который можно кушать ложечкой, именно так советуют делать диетологи. Приготовьте его на завтрак, и он принесет пользу вашему здоровью и фигуре. Готовя смузи можно экспериментировать, используя йогурты различной жирности, ведь чем йогурт жирнее, тем смузи получится гуще. Соотношение фруктов выбирайте по своему вкусу, а мед для тех, кто любит послаще. Подсластить смузи также можно кленовым сиропом или ложечкой сахара, но учтите, что банан сладкий фрукт.
Ингредиенты: Клубника, Бананы, Мед, Йогурт
овощные блюда
1 час 20 минут
Закуска из маринованных помидоров с луком
Идеальная закуска из лука и маринованных помидор отлично подходит к мясным и рыбным блюдам. Маринованные помидоры получаются слегка острыми и пропитанными ароматным луком. Это простое, но очень вкусное блюдо, которое будет прекрасно смотреться как на праздничном столе, так и на повседневном. Приготовление не займет у вас очень много времени и сил, а результат очень порадует.
Ингредиенты: Помидор, Репчатый лук, Чеснок, Сахар, Соль, Сладкая паприка, Перец чили молотый, Столовый уксус, Растительное масло, Петрушка, Укроп
желе
50 минут
Желе из лайма и мандаринов
Желе из лайма и мандаринов — яркий, нарядный, бомбически вкусный десерт. Низкокалорийное лакомство без муки, сливочного масла и яиц. Рецепт подразумевает минимальное количество сахара. Это желе невероятно нежное, освежающее и очень вкусное! А главное готовится очень просто и быстро. Вы будете в восторге. Во-первых, это красиво. Во-вторых всегда интересно попробовать нечто новое.
Не в пирогах счастье, счастье в желе! Создайте себе новогоднюю атмосферу! Помните: холод любит теплые семейные объятия.
Ингредиенты: Желатин пищевой, Мандарины, Лимонад, Лайм, Сахар
рагу
50 минут
Запеченное овощное рагу в духовке с томатным соком, картофелем и прованскими травами
Запеченное овощное рагу в духовке с томатным соком, картофелем и прованскими травами — отличное самостоятельное вегетарианское блюдо, или гарнир к мясу и рыбе, а также это рагу можно подавать как в теплом, так и в холодном виде.Добавьте в рагу соевый соус или острые специи — и перед вами пикантное блюдо тайской кухни. Такое рагу станет отличным гарниром к мясу или рыбе в вашем повседневном рационе. Попробуйте приготовить это блюдо по нашему рецепту и вы точно не останетесь равнодушными!
Ингредиенты: Сладкий перец, Картофель, Красный лук, Морковь, Томатный сок, Оливковое масло, Соль, Черный перец молотый, Прованские травы
безалкогольные напит...
25 минут
Легкий безалкогольный грог
Грог— горячий напиток, в состав которого традиционно входит ром, лимонный сок и пряности. Классический грог придумали английские моряки, и напиток представлял собой сильно разбавленный сахаром и водой крепкий ром. Сегодня грог готовят как на основе алкоголя, так и без него -на основе крепкого горячего чая. Он придаст напитку терпкий вкус и аромат чайных листьев. Обязательный компонент настоящего согревающего грога— букет специй, которые добавят напитку приятного вкуса и душистого аромата.
Ингредиенты: Черный чай, Сахар, Бадьян (звездочка), Гвоздика, Корица, Душистый перец горошком, Вода, Лимон
рогалики
45 минут
Рогалики с грецкими орехами
Рогаликами называют выпеченное сладкое песочное тесто в виде полумесяца. Историки полагают, что выпечка имеет турецкие корни из-за схожести с полумесяцем, изображенным на флаге этой страны. Однако французы рогалик причисляют к старинной французской выпечке, являющейся прародителем знаменитого во всем мире французского круассана.
Ингредиенты: Грецкий орех, Сливочное масло, Мед, Пшеничная мука хлебопекарная, Сметана, Сахарная пудра, Сода, Куриное яйцо
овощные блюда
35 минут
Кукуруза с овощами
Кукуруза с овощами и киноа — полезное и питательное блюдо. Кукуруза содержит множество витаминов и улучшает пищеварение, защищает сердечно-сосудистую систему и предотвращает попадание вредного холестерина в печень. Киноа считается одной из универсальных круп, она подходит и для гарниров, и для салатов и даже для десертов. В крупе отсутствует глютен, что для многих является большим плюсом, также киноа полезна для поддержания здоровья сердца и сосудов.
Ингредиенты: Огурцы, Киноа, Кабачки, Помидор, Кукуруза консервированная, Сладкий перец, Салат корн, Красный лук, Соль, Черный перец молотый, Оливковое масло
фаршированные овощи
1 час 50 минут
Аппетитные фаршированные перцы с грибами
Соблюдая пост или придерживаясь диеты, мы зачастую бороздим просторы интернета в поисках вкусных и новых блюд. Но ведь можно в обычных блюдах, где есть мясо, заменить его на другой продукт, допустим грибы, и блюдо уже заиграет новыми красками. Результат вас удивит, и готовить вы его начнете не только в пост и при диете, но и в повседневные дни.
Ингредиенты: Сладкий перец, Морковь, Репчатый лук, Укроп, Петрушка, Шампиньоны, Томатная паста, Круглозерновой рис, Растительное масло, Соль, Сахар, Вода
салаты с курицей
25 минут
Аппетитный салат с копченым филе курицы
В нашей семье часто готовится свежий салат из свежих овощей, но спустя какое-то время он приедается и хочется чего-то другого. Недавно после праздника остался кусок копченой курицы, и я решила его добавить в овощной салат и заправить его майонезом. Получился очень сочный сытный салат, который теперь будет появляться в нашем меню.
Ингредиенты: Куриный окорочок (копченый), Китайская капуста, Огурцы, Томаты черри, Сладкий перец, Зеленое яблоко, Майонез, Кетчуп, Соль
блюда из рыбы
35 минут
Ароматный судак на овощах
Рыба очень полезный продукт, богатый белками и омега-3 жирными кислотами. Ее можно жарить, суп варить, котлеты и многое другое. Чтобы блюдо было сытнее и еще полезнее, в качестве гарнира можно подать овощи. А так как мы заговорили о пользе, то предлагаю запечь рыбу на овощах.
Ингредиенты: Филе судака, Сушеный базилик, Цедра лимона, Специи, Растительное масло, Сладкий перец, Базилик
мясные блюда
15 минут
Быстрый рецепт сосисок с овощами в томате
Когда не так много времени на готовку и в холодильнике мало продуктов, то с помощью нашего рецепта вы сможете приготовить вкусные сосиски с овощами. Данное блюдо также отлично подойдет как гарнир к макаронам или другим блюдам. Вместо сосисок вы также можете взять любое другое мясо. А если любитель острого, то добавьте вместо томатного соуса, острый.
Ингредиенты: Помидор, Сосиски, Сладкий перец, Репчатый лук, Растительное масло, Соль, Копченая паприка, Сушеный чеснок, Томатный соус, Черный перец молотый
хумус
30 минут
Домашний хумус с болгарским перцем
Хумус ― это закуска из пюре нута. Раньше хумус можно было найти только в странах ближнего востока, но сейчас его можно найти почти в каждом магазине. Данная закуска используется как самостоятельное блюдо, так и как заправка для других блюд. Также он отлично подходит как соус для овощей. Хумус содержит огромное количество полезных веществ, поэтому отлично подходит для людей, которые следят за своим здоровьем и питанием.
Ингредиенты: Нут консервированный, Чеснок, Лимонный сок, Оливковое масло, Молотый тмин, Сладкий перец, Тахини, Соль, Черный перец молотый
творожная запеканка
1 час
Нежная творожная запеканка с цукатами и винно-ягодным соусом
Клюква ― ягода, которая имеет специфический вкус. Ягоды клюквы могут долго храниться как в свежем виде, так и в засушенном. Они помогают при лечении диабета, бактериальных инфекциях, нефритах. В ягодах клюквы полно витаминов, которые помогают при воспалительных процессах. Из клюквы делают, морс, варенье, сиропы, выпечку и многое другое. Но в нашем рецепте клюква используется как основной ингредиент соуса для запеканки.
Ингредиенты: Творог 9%, Ананасовые цукаты, Куриное яйцо, Сушеная клюква, Манка, Сахар, Цедра лимона, Цедра апельсина, Клубника, Вода, Красное вино, Малина, Картофельный крахмал
блюда из рыбы
1 час
Нежная тушеная камбала со сладким перцем
Камбала ― рыба с очень нежным и сочным мясом. Рыба имеет низкую калорийность, поэтому хорошо подходит для людей, которые следят за своим питанием. В мясе находится много полезных жиров, которые могут заметить множество искусственных и дорогих витаминов. Камбала легко подается в готовке. Во время жарки рыбы лучше сначала обжарить темную сторону, так рыба получится намного вкуснее. Различные овощи или специи отлично могут подчеркнуть вкус рыбы.
Ингредиенты: Камбала, Репчатый лук, Пшеничная мука хлебопекарная, Сладкий перец, Помидор, Чеснок, Рыбный бульон, Соль, Шпинат, Растительное масло, Черный перец молотый
