Европейская кухня
Тип материала
закуски из сыра
30 минут
Нежная и вкусная закуска к водке
Горячие сырные палочки — пожалуй, одна из самых вкусных и известных закусок не только к водке, но и к любому спиртному напитку. Сырные палочки придутся по вкусу всем любителям и почитателям здорового образа жизни. Готовятся сырные палочки очень просто и быстро, поэтому при желании приготовить их за считанные минуты не составит никакого труда. Полезные сырные палочки подучаются очень нежные, рассыпчатые, ароматные, с легкой пикантной ноткой.
Ингредиенты: Твердый сыр, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло
блюда из морепродукт...
50 минут
Нежные кальмары в соусе
Кальмары в сметане — это вкусно, быстро, полезно и сытно. Это простое блюдо порадует домашних в будни или праздники. Кальмар в сметане с луком — отличная закуска и самостоятельное второе блюдо. Мясо кальмаров вполне может заменить в рационе питания такие продукты как курицу, индейку и говядину.
Ингредиенты: Кальмар, Репчатый лук, Сметана, Пшеничная мука хлебопекарная, Молотая паприка, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый
закуски из овощей и...
50 минут
Овощная закуска к спиртному
Мясная закуска с овощами к текиле, хорошо сочетается с фасолью. Овощи придадут сочности и аромата блюду. Стручковая фасоль наполнена витаминами и полезными веществами, которые так необходимы организму. Закуска из фасоли получается красивой и оригинальной на вкус. А в дополнении с мясом, блюдо не только вкусное, но и сытное. Такая закуска может с легкостью заменить полноценный обед или ужин.
Ингредиенты: Свинина, Сладкий перец, Помидор, Чеснок, Соевый соус, Стручковая фасоль, Соль, Специи, Растительное масло
грибные салаты
2 часа
Диетический салат из свежих шампиньонов
Постный салат готовится с любыми грибами, но лучше приготовить его с шампиньонами, так как жарятся они очень быстрее других, а вкус и текстура остаются правильными. Аппетитный постный салат из грибов и овощей получается очень вкусный и питательный. Растительные ингредиенты, находящиеся в нем, делают его идеальным для постных дней и тех кто держит диету, но любит салаты.
Ингредиенты: Шампиньоны, Огурцы, Малосольные огурцы, Картофель, Морковь, Репчатый лук, Горошек консервированный, Постный майонез, Соль, Черный перец молотый
салаты с рыбой
15 минут
Салат из овощей с печенью трески
Салат из овощей с печенью трески получается очень аппетитным, легким и полезным. Готовится такой салат просто и буквально за считанные минуты. Свежие овощи придают салату сочность и легкость, а насыщенный вкус печени трески хорошо дополняет зеленый лук с овощами. Этот вариант салата можно дополнить зеленью петрушки, отварными яйцами, маслинами или домашними сухариками. Таким салатом можно дополнить обед или подать в качестве легкого ужина.
Ингредиенты: Печень трески, Помидор, Огурцы, Зеленый лук, Соль, Черный перец молотый
овощные салаты
20 минут
Легкий салат из сельдерея с сыром
Почти все салаты являются быстрым, вкусным, полезным блюдом. Их часто употребляют при диете. Предлагаем вам попробовать наш салатик из сельдерея и сыра. Он очень легкий в приготовлении, но, несмотря на это, салат получается невероятно вкусным, нежным и свежим. Такой салатик хорошо дополнит ваш праздничный стол.
Ингредиенты: Побеги сельдерея, Брынза, Филе грудки, Сметана, Огурцы, Соль, Черный перец молотый, Петрушка
овощные салаты
25 минут
Пикантный салат из кабачков и моркови в горчично-медовой заправке
Данная закуска — это образец того, как обычные овощи — кабачки и морковь приобретают совершенно новый, тонкий и изысканный вкус, благодаря заправке из смеси меда, оливкового масла, чеснока, дижонской горчицы и сока лимона. Кроме этого, все ингредиенты салата наделены богатым витаминно-минеральным составом. Такая закуска, несмотря на простоту овощей и быстроту приготовления, может порадовать не только семью, а и занять место на праздничном столе.
Ингредиенты: Кабачки, Морковь, Оливковое масло, Соевый соус, Французская горчица, Семена льна, Кунжут, Грецкий орех, Чеснок, Мед, Соль, Побеги сельдерея
овощные салаты
35 минут
Яркий салат из кабачков с травами на скорую руку
Главные «фишки» кабачка — огромное количество витамин С и калия. Эти главные вещества делают «погоду» в нашем организме, а поэтому блюда из кабачков весьма полезны. В данном рецепте первую скрипку играет это скромный овощ, однако поскольку он обладает нейтральным вкусом, к нему добавлены в компанию яркие по аромату травы и специи. От этого вкус рядового кабачка заиграл всеми нотками и приятно удивит даже тех, кто не жалует этот плод.
Ингредиенты: Кабачки, Помидор, Укроп, Петрушка, Сыр фета, Мед, Соль, Черный перец молотый, Базилик, Растительное масло, Оливковое масло, Чеснок
круассаны
30 минут
Хрустящие свежие круассаны с нутеллой
Процесс создания изысканных блюд не обязательно должен быть длинным и сложным. В современном мире часто наряду со вкусом ценится и быстрота приготовления. Представленный рецепт именно из этого списка, и занятость в данном случае не является помехой. Выпечка пусть не совсем французских, но все же круассанов из готового теста с нутеллой — дело 10 минут. Еще 20 минут — в духовке, и к чаю можно подавать полноценную изысканную сладость.
Ингредиенты: Слоеное тесто, Нутелла, Молоко
тарталетки
30 минут
Тарталетки с морковью по-корейски
Родиной тарталеток считают Европейские страны потому, что сложно определить какая именно страна стала родиной этой закуски, но точно установлено, что в богатых домах и во дворцах такая подача моментально приобрела популярность. Однако само слово французского происхождения «Tartelette» дословно можно перевести, как «маленький торт». Стоит отметить, что тарталетки являются универсальными и могут быть наполнены абсолютно различными ингредиентами.
Ингредиенты: Китайская капуста, Тарталетки, Огурцы, Помидор, Морковь по-корейски, Майонез, Копченая колбаса
блюда из утки
2 часа
Запеченная утка с кабачками и картофелем
Запеченная в духовке утка с кабачками и картофелем сытное и аппетитное блюдо, которое будет по плечу любому повару. Сочная утка наполнит ваш обед или ужин чудесным вкусом и ароматом. Блюдо не отличается полезностью, ведь при термической обработке овощи теряют часть витаминов. Вкус и простота приготовления стоят того, что разочек порадовать себя.
Ингредиенты: Утка, Кабачки, Картофель, Майонез, Чеснок, Морковь, Черный перец молотый, Соевый соус, Соль
смузи
10 минут
Смузи с бананом и черникой
Дикие фрукты, предшественники теперешних бананов содержали большие, твердые семена и не очень вкусную мякоть, эти дикие бананы были почти несъедобны. Бананы начали культивировать в Африке примерно в 650 году нашей эры, их выращивают специально для употребления в пищу и у них нет семян. Коктейли из банана с добавлением других фруктов или ягод достаточно популярны и часто готовится на десерт.
Ингредиенты: Бананы, Замороженная черника, Мед, Вода, Йогурт
блюда из говядины
1 час 40 минут
Ароматная тушеная телятина с овощами
Тушеная телятина с овощами — вкусный и полезный вариант обеда или ужина. Блюдо прекрасно подходит к любому виду гарнира, например, к картофелю или рису. Для более диетической подачи используйте в качестве гарнира салат из свежих овощей. Для этого рецепта возьмите именно мякоть телятины. Эта часть мягкая и плотная одновременно, в ней нет жира. А тушение мяса в молоке сделает его еще более сочным и нежным.
Ингредиенты: Телятина, Сладкий перец, Кабачки, Репчатый лук, Чеснок, Молоко, Растительное масло, Сливочное масло, Соль, Сахар, Зелень, Черный перец молотый
хворост
1 час
Хрустящий сладкий хворост на тесте с водкой
Хворост готовят во многих регионах мира. В некоторых странах он является одним из атрибутов десертного стола во время праздников. Любовь к нему объясняется простотой и доступностью продуктов, несложная технология, зато красивый вид и отменный хрустящий вкус. Водка в составе теста делает тесто именно нужную текстуру, характерную для хвороста. Учитывая, что хворост жарится в большом количестве масла, он калорийный, поэтому лучше не превышать оптимальные порции этой выпечки.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Водка, Подсолнечное масло рафинированное, Молоко, Сахарная пудра, Ванилин
террин
8 часов 30 минут
Оригинальный террин из баклажанов с перцем, чесноком и рикоттой
Название блюда террин произошло от французского «огнеупорная форма», в которой он когда-то запекался. Сам террин представляет из себя многослойную запеканку или паштет, но в данном рецепте ничего запекать не нужно. Он укладывается слоями в обычную форму и выдерживается под гнетом, а затем нарезается и подается. Если вы внимательно почитаете представленный рецепт, то поймете что здесь все просто, а блюдо получается аппетитным, с вкусным сочетанием жареного баклажана, сыра, зелени, запеченного перца.
Ингредиенты: Баклажан, Сладкий перец, Петрушка, Рикотта, Чеснок, Растительное масло, Соль
десерты
30 минут
Целебная смесь на основе меда, сухофруктов, орехов и лимона
Каждый компонент этой смеси отличается целебными свойствами, заложенными в него природой. В сочетании они помогают работе сердца и сосудов, укрепляют иммунитет, кости, нервную систему и мозг. Вместе с тем, нужно быть уверенным, что подобные продукты выращены в экологически чистых зонах и без химических веществ. Также не помешает и консультация врача по показаниям к применению.
Ингредиенты: Мед, Грецкий орех, Курага, Изюм, Лимон
десерты
3 часа 30 минут
Нежнейший испанский старинный десерт «Жареное молоко»
Этот удивительный десерт сражает с первого кусочка. Нежнейшая средина скрывается под хрустящей оболочкой, открывая ароматы корицы, лимона, ванилина. Жареное молоко — старинное блюдо, пришедшее из Испании. По сути, этот десерт готовится просто — из загущенного мукой молока, а затем обжаренного в растительном масле. При подаче его можно поливать глазурью или посыпать корицей — он хорош в любой оболочке.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Яйца, Молоко, Соль, Цедра лимона, Пшеничная мука хлебопекарная, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Молотая корица, Корица, Соль, Сахар, Сахар, Ванильный сахар
закуски с рыбой
8 часов 40 минут
Новогодняя закуска из семги
Такое блюдо очень полезное и витаминное. В рыбе содержится большое количество витаминов, необходимых человеческому организму. Помимо полезных свойств семга обладает и восхитительными вкусовыми качествами. Такое блюдо украсит не только семейный ужин, но и любой праздничный стол и торжество. Придется по душе не только взрослым, но и детям. Все продукты, собранные в данном блюде, хорошо сочетаются и дополняют друг друга.
Ингредиенты: Семга, Морковь, Куриное яйцо, Кабачки, Желатин пищевой, Сливочное масло, Соль, Специи
омлет
40 минут
Сытный омлет с овощами
Омлет — это вкусный и быстрый завтрак на каждый день. Такой яркий и сытный омлет, приготовленный на сковороде с колбасой и сыром, не только насытит, но и обогатит ваш организм витаминами на весь день. В приготовлении нет ничего сложного, поэтому такое блюдо станет незаменимым помощником в будние дни. Омлет получается не только сытным, но и питательным завтраком не только для детей, но и для взрослых. Такое блюдо можно брать с собой на работу в качестве быстрого перекуса, а также на природу.
Ингредиенты: Полукопченая колбаса, Сливки, Сыр, Куриное яйцо, Помидор, Сладкий перец, Зеленый лук, Сливочное масло, Соль
