Европейская кухня
Тип материала
фруктовые десерты
2 часа 10 минут
Популярное суфле из вишневого сиропа
Старинная технология приготовления суфле позволяет приготовить десерт, который будет и вкусными, и полезными, и легкими одновременно. А что еще нужно современным сладкоежкам? Поэтому суфле – очень популярная сладость. Немаловажно и то, что его можно приготовить практически из любых ягод. Но самыми полезными являются сезонные ягоды, и среди них лидирует именно вишня. Наш рецепт несложный, он позволяет быстро приготовить вкуснейшее суфле.
Ингредиенты: Сливки 33%, Темный шоколад, Куриное яйцо, Сахар, Вишня, Желатин пищевой, Картофельный крахмал
фруктовые десерты
2 часа 30 минут
Сметанное суфле с черносливом
Сметанное суфле с черносливом – великолепный десерт, который состоит из 3 разных слоев. И хоть по времени этот рецепт достаточно затратный, результат вас приятно удивит. Суфле получается в меру сладким с приятной кислинкой от чернослива. Даже детки, которые не любят молочные продукты, с удовольствием будут есть этот полезный десерт.
Ингредиенты: Сметана 15%, Желатин пищевой, Какао-порошок, Миндальный сироп, Сахар, Чернослив, Темный шоколад
блюда из рыбы
45 минут
Полезная камбала в сырном суфле
Камбала в сырном суфле – невероятно вкусное и нежное блюдо. Оно идеально подойдет для ужина, а также может украсить собой праздничный стол. Камбала содержит витамины А и Е, магний, железо, натрий и селен. Она будет очень полезна, соблюдающим диету, ведь в ней около 20% легкоусвояемого белка и маленькое количество калорий.
Ингредиенты: Камбала, Твердый сыр, Куриное яйцо, Лимон, Сахар, Оливковое масло, Черный перец молотый, Соль
вареники
3 часа
Вареники со свежей клубникой
Вареники – украинское национальное блюдо. С чем их только не готовят: с картошкой, с мясом, с творогом, с капустой, с грибами и т.д. Также бывают сладкие вареники с творогом, с фруктами или ягодами. Вареники с клубникой – это настоящее лакомство. Нежнейшее тесто и начинка с кислинкой создают великолепную гармонию вкуса.
Ингредиенты: Вода, Клубника, Сахар, Пшеничная мука хлебопекарная, Куриное яйцо, Картофельный крахмал, Соль, Сливочное масло
вареники
1 час 10 минут
Вареники на сметане с начинкой из творога
Что может быть лучше, чем домашние вареники с творогом? Горячие, со сметаной и сливочным маслом – они просто тают во рту. Тесто, замешанное на сметане, получается особенно нежным и мягким. А творожная начинка очень полезна, ведь творог богат витаминами А, Р, Е и группы В
Ингредиенты: Творог, Пшеничная мука хлебопекарная, Куриное яйцо, Сметана 15%, Куриное яйцо, Сметана 15%, Соль, Соль, Сахар, Сливочное масло
блюда из курицы
40 минут
Куриная грудка в сметанно-чесночном соусе
Куриная грудка в сметанно-чесночном соусе получается на вкус очень нежной, а благодаря чесноку и зелени достаточно ароматной и пикантной. Если вы любите соус более густой консистенции, добавьте к сметане немного пшеничной муки. Главное, тщательно перемешайте, чтобы не образовалось комочков.
Ингредиенты: Куриная грудка, Сметана 15%, Репчатый лук, Подсолнечное масло рафинированное, Чеснок, Укроп, Черный перец молотый, Специи, Соль
блюда из свинины
50 минут
Сытная свинина с капустой
Идеальное сочетание между мясом и овощами составляют свинина и капуста. Блюдо простое, без изысков, но очень вкусное и сытное. Идеально подойдет для ужина после трудового дня. Сытно и вкусно накормит семью и неожиданных гостей.
Ингредиенты: Свинина, Белокочанная капуста, Репчатый лук, Морковь, Помидор, Растительное масло, Лавровый лист, Соль, Черный перец молотый
закуски из мяса и пт...
3 дня
Ароматное сало с молотым кориандром
Сало очень часто используют в кулинарии. Предварительно его варят, жарят, засаливают или коптят. Благодаря обработке его можно долго хранить. В данном рецепте используется кориандр, который придает салу пикантный и терпкий древесный запах.
Ингредиенты: Свиное сало, Соль, Кориандр, Молотая паприка, Черный перец молотый, Лавровый лист
блюда из свинины
20 минут
Рыбные котлеты с салом
Для рыбных котлет идеально подходит нежирная и дешевая рыба. Поэтому в данном рецепте используется путассу. Так же котлеты делают из мелкой рыбы, ее нужно прокрутить через мясорубку, так не будут чувствоваться косточки. Во время приготовления используйте холодные инструменты, тогда фарш будет нежным и однородным.
Ингредиенты: Путассу, Свиное сало, Куриное яйцо, Зеленый лук, Подсолнечное масло рафинированное, Черный перец молотый, Соль, Панировочные сухари
закуски из мяса и пт...
7 дней 1 час
Сало с копченой паприкой
Сало — это продукт, который помогает организму защититься от вирусов, так как в нем содержится арахидовая кислота. Так же этот продукт выводит токсины из организма. Блюда с салом улучшают обмен веществ и наполняют энергией. Закуски из черного хлеба с салом отлично дополнят борщ или суп во время обеда.
Ингредиенты: Свиное сало, Соль, Копченая паприка, Чеснок
закуски из мяса и пт...
25 минут
Соленое сало
Закуска из сала с черным хлебом отличное дополнение к борщу или супу. Вопреки мифам о том, что сало главный виновник ожирения, можно сказать одно — накоплению подкожного жира способствуют сладкие и мучные продукты. Поэтому употребляя в меру сало, вы организму приносите пользу, так как продукт поддерживает и укрепляет иммунитет.
Ингредиенты: Свиное сало, Вода, Соль, Чеснок, Черный перец молотый, Лавровый лист
драники
1 час
Хрустящие драники с капустой
Традиционные драники готовят из картофеля, но в летнее время года очень распространены драники из капусты. Для приготовления используют молодую капусту, поэтому они получаются очень нежные. Эти великолепные блинчики разнообразят ваш домашний рацион.
Ингредиенты: Картофель, Белокочанная капуста, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Соль, Черный перец молотый, Репчатый лук
пельмени
1 час 30 минут
Классические пельмени со сливочным маслом
В каждой семье любят это вкусное блюдо с мясной начинкой. Пельмени очень сытные, питательные и всеми любимые мучные изделия с сочной начинкой. Родственниками пельменей являются грузинские хинкали, итальянские равиоли, узбекские манты и даже китайские цзяоцзы.
Ингредиенты: Пшеничная мука хлебопекарная, Говядина, Свинина, Вода, Куриное яйцо, Репчатый лук, Сливочное масло, Растительное масло, Соль, Соль, Черный перец молотый
мясные блюда
4 часа 30 минут
Вкуснейшее сало, варенное в пакете
Сало, приготовленное в пакете, получается необычайно нежным и аппетитным. Приготовление совсем несложное, а в результате вы получите закуску, которую можно и к праздничному столу подать, и дополнить ею семейный ужин в будни. Также можно взять бутерброды с салом с собой на пикник, в поездку или как сытный перекус на работу.
Ингредиенты: Свиной подчеревок (пашина), Соль, Черный перец молотый, Перец чили молотый, Лавровый лист, Гвоздика, Чеснок
паста (макароны)
30 минут
Сытные макароны с жареным подчеревком
Макароны с жареным подчеревком и зеленым луком – это простое и доступное блюдо, которое можно очень быстро приготовить, чтоб накормить семью. Оно получается очень аппетитным и сытным. Чтобы сделать его вкус более пикантным, можно добавить к подчеревку сушеный или свежий чеснок.
Ингредиенты: Макароны, Свиной подчеревок (пашина), Итальянские травы, Зеленый лук, Петрушка, Черный перец молотый, Соль
блюда из рыбы
30 минут
Домашняя тушеная килька с овощами
Эту небольшую, вкусную и полезную обитательницу морей знают во всем мире. Килька – самое потребляемая в мире рыба, хозяйки давно и успешно используют ее на своей кухне. Но вот долго возиться над ее приготовлением готовы далеко не все. Мы предлагаем вам несложный, бюджетный и вкусный рецепт. Готовится блюдо быстро, но вкус поразит ваших домочадцев и гостей. Смело вносите его в свою кулинарную книгу, этот рецепт станет вашим фирменным.
Ингредиенты: Замороженная килька, Замороженная овощная смесь, Морковь, Репчатый лук, Растительное масло, Томатная паста, Зеленый лук, Черный перец молотый, Соль
блюда из яиц
20 минут
Вкусное и полезное блюдо на завтрак с яйцами и морепродуктами
Завтрак - это очень важный прием пищи, поэтому обязательно он должен быть максимально полезным, сытным и питательным. Если включить в него компоненты с богатым содержанием белка, а особенно морепродукты и яйца, сытость и прилив сил и энергии на весь день вам обеспечен. Также это не займет у вас много времени и вы без труда сможете радовать своих близких таким блюдом хоть каждый день.
Ингредиенты: Варено-мороженые креветки, Куриное яйцо, Кальмар, Молоко, Репчатый лук, Сладкий перец, Соевый соус, Подсолнечное масло рафинированное, Соль, Черный перец молотый
яичница
20 минут
Сытная яичница с салом и помидорами
Яичница — это простое повседневное блюдо, которое знакомо каждому. Как правило, ее жарят на завтрак и для того, чтобы она не приедалась всегда добавляют что-то, что есть под рукой в холодильнике. Так питательная ценность становится выше, а ваш рацион разнообразнее. В данном рецепте помимо яиц присутствует сало и помидоры, очень доступные продукты, любимые многими.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Свиное сало, Помидор, Репчатый лук, Подсолнечное масло рафинированное
фруктовые десерты
9 часов 30 минут
Нежное суфле из красной смородины
Суфле из красной смородины подойдет для любителя кислинки. Если вам не нравятся приторно-сладкие десерты, попробуйте приготовить этот, он удивительно сбалансирован и полезен, так как в этой ягоде содержится большое количество витамина С. Также одним из преимуществ является низкая калорийность по сравнению с другими десертами.
Ингредиенты: Красная смородина, Сахар, Желатин пищевой, Сливки 33%, Горький шоколад
фруктовые десерты
1 час 15 минут
Праздничное суфле из облепихи
Это нежное, нарядное и полезное лакомство приятно удивит даже самых взыскательных сладкоежек. Особый вкус облепихи с пикантной горчинкой, ее янтарный цвет и нежная консистенция придают блюду изысканность. Оно докажет, что десерт – не только сладкий, но еще и полезный, и диетический продукт. Этот старинный французский десерт украсит праздничное чаепитие.
Ингредиенты: Облепиха, Куриное яйцо, Растительное масло, Сахар, Морковь, Картофельный крахмал, Сахар, Сливки 33%, Пшеничная мука хлебопекарная, Сливочный сыр, Сахарная пудра, Грецкий орех, Цедра апельсина, Корица, Молотый имбирь, Разрыхлитель теста, Соль
