Грузинская кухня
Тип материала
хачапури с сыром
2 часа 50 минут
Хачапури по-аджарски «Домашний»
Очень сырные, сочные и нежные хачапури с хрустящей золотистой корочкой. Тесто готовится на основе молока и сливочного масла.
Ингредиенты: Пшеничная мука хлебопекарная, Сулугуни, Сыр адыгейский, Молоко 3,2%, Вода, Сливочное масло 72%, Сахар, Сухие дрожжи, Соль, Куриное яйцо, Желток куриного яйца
чахохбили
1 час
Чахохбили с топленым сливочным маслом
В современных условиях можно допустить приготовление этого блюда из уже подготовленных кусочков филе куриного бедра. Вкус от этого не пострадает, а есть будет однозначно удобнее.
Ингредиенты: Мясо куриного бедра, Топленое сливочное масло, Репчатый лук, Помидор, Протертые томаты, Соль, Чеснок, Смесь кавказских трав, Свежая зелень, Аджика, Хмели-сунели
хачапури с сыром
2 часа 55 минут
Хрустящее хачапури с сулугуни и яйцом
Хрустящее снаружи и мягкое внутри хачапури. Ингредиенты для теста простые и доступные. За основу для начинки возьмите сыр сулугуни.
Ингредиенты: Пшеничная мука хлебопекарная, Молоко, Сулугуни, Сливочное масло, Сахар, Растительное масло, Соль, Сухие дрожжи, Желток куриного яйца
салат из кабачков
40 минут
Салат из жареных кабачков с соусом «Сладкий чили»
Потрясающий салат, одновременно сладкий и немного острый. Закуска, которая встречается в ресторанных меню, но которую совсем несложно приготовить дома!
Ингредиенты: Кабачок, Помидор, Красный лук, Ржаная мука, Сладкий соус чили, Черный кунжут, Растительное масло, Соль
хачапури с сыром
15 минут
Ленивые хачапури на ряженке
Ленивые хачапури с сыром и зеленью можно приготовить на ряженке быстро и просто. Они получаются очень мягкие, нежные, сытные и вкусные. Идеально подойдут для завтрака.
Ингредиенты: Ряженка, Яйца, Сода, Пшеничная мука хлебопекарная, Сыр, Растительное масло, Укроп
