Итальянская кухня
Тип материала
пицца
55 минут
Пицца по-домашнему с консервированными шампиньонами
Это легкий и простой в приготовлении рецепт, зато очень сытный и вкусный.
Ингредиенты: Пшеничная мука хлебопекарная, Сухие дрожжи, Куриное яйцо, Растительное масло, Вода, Сахар, Соль, Томатный соус, Копченая колбаса, Репчатый лук, Консервированные шампиньоны, Маслины без косточек, Твердый сыр, Майонез, Помидор, Вареная ветчина
спагетти
40 минут
Аппетитные спагетти с беконом под сметанным соусом
Спагетти представляют собой длинные и тонкие макаронные изделия, имеющие происхождение в итальянской кухне. Спагетти, изготовленные из твердых сортов пшеницы, содержат в своем составе ценные витамины и минералы, а также клетчатку и пищевые волокна, которые благоприятно воздействуют на систему пищеварения и обмен веществ. Среди огромного разнообразия блюд из спагетти, особую популярность имеют спагетти с морепродуктами, грибами, овощами и сыром.
Ингредиенты: Спагетти, Бекон, Чеснок, Сливки, Сметана, Пармезан, Растительное масло, Соль, Черный перец молотый
кофе
10 минут
Кофе с панна-коттой
Кофе и панна-котта — напиток и десерт, которые очень любят не только итальянцы, но и весь мир. Можно смягчить кофе небольшим количеством молока, а нейтральному сливочному десерту добавить изящества легкими нотками цитруса и экзотических фруктов. Кофе можно смолоть непосредственно перед приготовлением или купить для быстроты уже молотый. Отмерьте количество кофе и воды в пропорции 1 к 10. То есть на 100 миллилитров напитка понадобится 10 граммов кофе.
Ингредиенты: Молотый кофе, Панна-котта, Клубника, Вода, Молоко 2,5%
паста (макароны)
20 минут
Паста с морепродуктами в сливочном соусе
Интересное блюдо для разнообразия. Получается как в ресторане. На принадлежность к итальянской кухне не претендую, но всё же назову блюдо пастой.
Ингредиенты: Спагетти, Морепродукты, Сливки, Чеснок, Прованские травы, Подсолнечное масло нерафинированное, Соль
паста (макароны)
30 минут
Паста из цукини с филе индейки и ликером Baileys
Сливочный ликер Baileys из Ирландии зарекомендовал себя не только как превосходный алкогольный напиток, но и как пикантная добавка к десертам. С ликером готовят пирожные, желе, конфеты. Используют в качестве топпинга для тортов и как пропитку для коржей. Baileys придает выпечке и сладостям мягкие сливочные нотки. Это свойство ликера прекрасно проявляет себя и в мясных блюдах. Приготовьте по этому рецепту оригинальную пасту из цукини с филе индейки и ликером Bailes.
Ингредиенты: Белый хлеб, Филе индейки, Морковь, Чеснок, Ликер Baileys, Консервированные помидоры, Томатная паста, Кабачок цукини, Оливковое масло, Черный перец молотый, Сушеный базилик, Соль
блюда из крольчатины
4 часа 50 минут
Запеченный кролик с вялеными томатами и горчицей
Приготовьте пикантного кролика в маринаде из горчицы. Кролик, маринованный таким способом получается очень мягким, нежным и ароматным. В целом блюдо получается очень необычное. Кролик, запеченный с вялеными томатами и с добавлением вина станет настоящим фурором на вашем праздничном столе. Подавать его можно как самостоятельное блюдо, а можно приготовить рассыпчатый булгур или дополнить его свежими овощами.
Ингредиенты: Кролик, Томаты вяленые, Репчатый лук, Горчица, Французская горчица, Чеснок, Розмарин, Белое сухое вино, Сливочное масло, Оливковое масло, Соль, Черный перец молотый
паста (макароны)
45 минут
Паста с креветками в сливочно-чесночном соусе
Наша семья любит макароны, а это блюдо очень вкусное и нежное по вкусу.
Ингредиенты: Тушка цыпленка, Сметана, Спагетти, Белый лук, Морковь, Сыр, Чеснок, Подсолнечное масло рафинированное, Итальянские травы, Соль, Черный перец молотый, Королевские креветки
