Материалы по тегу: Японская кухня

Материалы по тегу: Японская кухня

Тип материала

Ролл «Филадельфия» с огурцом

Ролл «Филадельфия» с огурцом

В наши дни роллы стали очень популярным блюдом не только в Японии, но и по всему миру. Можно сказать, что без них культуру Японии сложно представить. Роллы — это универсальное блюдо, которое будет уместно и в праздник, и в романтический вечер, и, несомненно, украсит трудовые будни. Приготовление роллов под силу не только профессиональным сушистам, но и любым кулинарным любителям.

Шампиньоны в пивном кляре

Шампиньоны в пивном кляре

Шампиньоны в пивном кляре — хрустящий золотистый пивной кляр и нежный вкус шампиньонов. Восхитительная и незабываемая закуска. В данном рецепте мы используем пиво, вы можете заменить его минеральную воду и добавить сушеную паприку в кляр для получения более овощного вкуса.

Соба с курицей и овощами

Соба с курицей и овощами

Соба с курицей и овощами — национальное японское блюдо, в котором делается акцент на гречневую лапшу. Лапша соба универсальна в вариациях подачи: летом обычно ее подают холодной, а зимой горячей.

Вок с курицей терияки

Вок с курицей терияки

Терияки — японский способ обжаривания курицы, овощей или лапши в сладком соусе. С его помощью можно приготовить очень вкусное и сытное блюдо — вок. Рецепт приготовления вока несложный. В оригинале терияки готовится из коричневого сахара, мирина (японской приправы из риса) и соевого соуса. Чтобы приготовить вок терияки в домашних условиях можно использовать готовый соус терияки: он должен иметь густую консистенцию, насыщенный вкус, ярко-бордовый цвет.

Запеченные роллы

Запеченные роллы

Чтобы стать профессиональным сушистом, нужно практиковаться 10 лет. Но можно проскочить все эти годы и перейти сразы к делу. В этом вам поможет наш пошаговый рецепт запеченных роллов, которые вы с легкостью приготовите и без десятилетнего опыта. Кстати, практиковаться в том, чтобы есть роллы бамбуковыми палочками тоже не нужно. Традиционный способ — брать суши руками и есть. Так что проблем с выбором нужных приборов точно не будет.

Ролл с лососем, сыром и огурцом

Ролл с лососем, сыром и огурцом

В наши дни роллы популярны не только в Японии, но и во всем мире. Без них сложно представить культуру Японии. Роллы универсальны, поэтому они уместны и в праздник, и в романтический вечер, и даже в трудовые будни. Приготовление роллов под силу не только профессиональным сушистам, но и любым кулинарным любителям.

Роллы с семгой и огурцом

Роллы с семгой и огурцом

Дома можно приготовить роллы не хуже, чем в кафе. А еще они получатся безопаснее, ведь вы точно выберете самые свежие и качественные продукты. В этом рецепте мы показываем самые основные принципы. Вы же можете добавить любые другие продукты в начинку: овощи, сыр, морепродукты или курицу, зелень, икру и соусы. Чтобы скрутить ролл, нужна циновка, то есть специальный коврик. Можете заменить его пергаментом, пищевой пленкой или фольгой. Будет не так удобно, но вполне возможно.

Омлет тамагояки с ветчиной, сыром и вялеными томатами

Омлет тамагояки с ветчиной, сыром и вялеными томатами

Блюдо для любителей классического завтрака, который обязательно должен состоять из яиц или бутербродов с ветчиной и сыром. Я объединила эти ингредиенты.

Японский омлет тамагояки с водорослями вакаме и тунцом

Японский омлет тамагояки с водорослями вакаме и тунцом

Когда захотелось приготовить омлет, но открыть в примитивном блюде что-то новое. Японский омлет тамагояки имеет необычный сладко-соленый вкус с морскими нотками.

Сладкий сэндвич с творогом и фруктами

Сладкий сэндвич с творогом и фруктами

Очень вкусный и ароматный, с хрустящей корочкой. Отлично подойдет для перекуса или завтрака.

Поке с креветками и эдамаме

Поке с креветками и эдамаме

Легкое поке в японском стиле.

Ролл с лососем, огурцом и творожным сыром

Ролл с лососем, огурцом и творожным сыром

Вкусный и простой в приготовлении ролл понравится любителям японской кухни.

Роллы «Урумаки» со слабосоленой форелью и творожным сыром

Роллы «Урумаки» со слабосоленой форелью и творожным сыром

Вкусные и простые в приготовлении роллы понравится любителям рыбных блюд.

Роллы со слабосоленым лососем, огурцом и творожным сыром

Роллы со слабосоленым лососем, огурцом и творожным сыром

Простые в приготовлении и вкусные роллы для любителей японской кухни.

Тигровые креветки в кляре за 20 минут

Тигровые креветки в кляре за 20 минут

Вкусное, сытное и аппетитное блюдо!

Пикантный огуречный салат в японском стиле

Пикантный огуречный салат в японском стиле

Легкий, свежий и сочный салат. Заправка из соевого соуса, сахара и уксуса придаст блюду пикантный вкус.

Роллы с огурцом и форелью

Роллы с огурцом и форелью

Вкусное, полезное и простое блюдо.

Онигири с творожным сыром, морским коктейлем и огурцом без нори

1 час 10 минут

Онигири с творожным сыром, морским коктейлем и огурцом без нори

Вкусное и сытное блюдо из риса.

Запеченные домашние роллы с крабовыми палочками

Запеченные домашние роллы с крабовыми палочками

Простое и очень вкусное блюдо, приготовленное в духовке.

Моти с клубничным пюре

Моти с клубничным пюре

Нежные рисовые шарики с кремом из сливочного сыра, свежей клубникой и кокосовыми сливками. Попробуйте и почувствуйте, как клубничный поцелуй согревает ваше сердце!

...

...

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении