Пикантная закуска из овощей в японском стиле

Пикантная закуска из овощей в японском стиле

Для любителей японской кухни отличным вариантом разнообразить повседневный рацион станет закуска из кабачка и лука, в соусе терияки. Такое блюдо очень быстро готовится, имеет слегка сладковатый вкус из-за соуса, но в то же время сбалансирован и остротой, и солью. Блюдо прекрасно как закуска, так же его можно подать с гарниром или в виде гарнира. Попробуйте приготовить овощи таким способом, и вы насладитесь японским вкусом и настроением.
Аватар автора

Автор: ,
читатель и автор Food.ru

Калории56,23кКал
Белки1,52грамм
Жиры2,66грамм
Углеводы6,42грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
30 минут
Время на кухне
20 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Японская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Кунжут
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Очистите и помойте лук, нарежьте его тонкими полукольцами. Кабачки промойте, если кожица плотная, то срежьте ее. Нарежьте кабачок не очень крупными брусочками. Чеснок очистите и измельчите.

Шаг 1

На разогретой сковороде с двумя видами разогретого масла обжарьте лук в течение 5 минут, добавьте кабачок и обжарьте в течение 2 минут помешивая.

Шаг 2

Влейте к овощам соус и тушите около 10 минут, до мягкости кабачков. По истечении времени посыпьте овощи кунжутом и чесноком, перемешайте, обжарьте еще в течение 2 минут и подавайте блюдо порционно, горячим.

произвести впечатление

Блюдо можно приготовить из цукини, тогда оно будет выглядеть намного ярче.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении