Необычная морковь по-корейски с апельсином

Необычная морковь по-корейски с апельсином

Блюдо морковь по-корейски пользуется большой популярностью с постсоветской и азиатской кухне. Является неотъемлемой частью кулинарного богатства и имеет множество вариаций приготовления. Придумали морковь по-корейски советские корейцы из-за ностальгии по традиционным корейским холодным блюдам. Необычное сочетание острой моркови с апельсином, ананасом и куриной грудкой — наглядный пример грамотного совмещения соленого и сладкого. Получается вкусно, аппетитно, полезно.
Аватар автора

Автор: ,
читатель и автор Food.ru

Калории146,18кКал
Белки11,96грамм
Жиры8,56грамм
Углеводы5,3грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
30 минут
Время на кухне
20 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Советская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Заказать продукты
Сделать полезнее:
Рекомендую майонез заменить сметаной. В нее можно добавить необходимые специи и ничем не будет уступать майонезу. В сметане содержится меньше жиров углеводов. Она богата кальцием и клетчаткой.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Вымойте и сварите куриную грудку и яйца. Морковь натрите на специальной терке для корейской морковки. Нарежьте ананас. Вылейте воду консервированной кукурузы и подготовьте ее к использованию. Приготовьте апельсин, сыр, зелень, сметану.

Шаг 1

Нарежьте на мелкие кубики куриную грудку, яйца, апельсин и ананас. Сыр натрите на мелкой терке.

Шаг 2

На большой тарелке начните аккуратно ложить слои. Положите куриную грудку, сверху майонез выровняйте, потом положите кукурузу.

Шаг 3

Следующим слоем положите майонез, затем морковь. И снова покройте майонезом.

Шаг 4

Осталось добавить измельченные яйца, затем покройте майонезом.

Шаг 5

Сверху добавьте ананас. Натертым сыром покройте весь салат. Он становится нежным и воздушным.

произвести впечатление

Украсьте салат зеленью укропа. Также можете украсить разложив по краям нарезанные кусочки апельсина или сверху положить завернутый дугой ломтик апельсина. Приятного аппетита.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении