как хранить
как хранить
Как хранить арбуз / В песке, опилках, сетке или воске
Экзотические фрукты можно купить в магазине круглый год. Но многим не нравится их вкус — водянистый и часто искусственный. Сезонные арбузы, выдержанные дома до первых морозов, могут стать отличным деликатесом. Рассказываем, как правильно хранить арбуз, чтобы порадовать близких летним вкусом посреди зимы.
как хранить
Сколько времени могут храниться пасхальные яйца / Правила безопасности
На Пасху принято не только красить яйца, но и обмениваться ими, дарить родным и близким. Но съесть все, что подарили, практически невозможно, да и небезопасно: после длительного воздержания от белковой пищи, съесть можно не больше двух яиц в день. Что делать с остальными и сколько их хранить — выясняем!
как хранить
Как хранить березовый сок / Свежим и законсервированным
Сладковатый сок березы — витаминный напиток из детства. Сок пьют просто так или делают на его основе другие напитки. Продукт можно употреблять не только в сезон — весной, но и заготовить на зиму. Рассказываем, как правильно собрать и как сохранить березовый сок.
как хранить
Как хранить сахар / И что делать, если он испортился
Минздрав и приверженцы ЗОЖ постоянно предупреждают о вреде сахара. Но его потребление в России все равно в четыре раза превышает показатель, разрешенный медиками. Как правильно выбрать сахар и как его хранить, чтобы не нанести вред здоровью, расскажем в этом материале.
как хранить
8 лайфхаков, как сохранить продукты / И увеличить срок их годности
Человечество стало использовать охлаждение для сохранения продуктов свежими еще в Средние века. А первый бытовой холодильник появился в 1913 году. В холоде метаболизм микроорганизмов, как и процесс саморазложения продуктов, замедляется. Но не все овощи и фрукты следует хранить в холодильнике — некоторые от этого только портятся. Рассказываем, как продлить срок годности продуктов и сохранить их свежими как можно дольше.
как хранить
Полезный шпинат / Как правильно заготовить и хранить
Вкусный и полезный шпинат подходит для самых разных блюд. Его можно добавлять в салаты, посыпать им омлеты и бутерброды, делать из него суп, гарнир и соус для пасты. А чтобы этот ценный продукт всегда был под рукой, важно правильно организовать хранение свежего и заготовить полуфабрикат на зиму. Рассказываем, как это делать.
как хранить
Как хранить яблоки в домашних условиях / Без погреба, но правильно
Свежие сочные фрукты из своего сада или хотя бы купленные в сезон на ближайшем рынке хочется сохранить до зимы, а то и до первых весенних месяцев. Как правильно хранить яблоки, если нет подвала или погреба? Что можно придумать горожанам? В секретах и способах хранения урожая разбираемся в этой публикации.
как хранить
Как хранить картошку / Создаем условия для запасов овоща дома
Картошку принято хранить в подвале, погребе или гараже. Однако не у всех есть такие помещения. Редакция Food.ru выяснила, каким образом можно всю зиму держать картофель в квартире или в доме без погреба так, чтобы овощ оставался неповрежденным и сохранил свой вкус.
как хранить
Как правильно хранить чеснок / Чтобы он не потерял пользу и вкус
Чеснок по праву считается отличной приправой — его добавляют к мясу, рыбе, овощам, соленьям. Однако использовать его можно и в качестве самостоятельной закуски: например, замариновать или запечь в духовке. Этот овощ любят не только кулинары, в народной медицине чесночным соком и кашицей лечат от ОРВИ и укрепляют иммунитет. Если правильно хранить этот продукт осенью и зимой, он сохранит свои полезные свойства до весны. Рассказываем про способы хранения чеснока в домашних условиях.
как хранить
Как хранить фасоль и горох дома / Три проверенных способа
Фасоль и горох — самые популярные бобовые русской кухни. Из них готовят десятки разных блюд, которые по своей питательности конкурируют даже с мясом. А главное, эти бобовые легко сохранить на долгий срок: при правильной обработке запас урожая прослужит не один год — и неважно, купили вы бобовые в магазине или собрали на собственном участке. Как хранить фасоль в домашних условиях и что сделать с зеленым горохом? Собрали проверенные советы о правильном хранении бобовых.
как хранить
Как правильно хранить салаты / Какие опасно есть через 6 часов, а что можно оставить на сутки
Чаще всего вопрос длительного хранения салатов остро встает в период праздников. На Новый год, Рождество, 8 Марта и дни рождения их готовят так много, что доедать приходится еще долгое время. Но безопасно ли есть оливье и винегреты на следующий день или через сутки после приготовления? Food.ru нашел ответ на этот вопрос.
как хранить
Как сохранить яйца свежими без холодильника / На неделю, месяц и полгода
Куриные яйца — предмет споров не только теологов, но и домашних хозяек. Одни считают, что свежим яйцам место в холодильнике, другие уверены, что такой способ хранения только портит продукт. Кто из них прав? Разбираемся в вопросе.
как хранить
Как и сколько хранить праздничную еду / Какие блюда лучше выбросить сразу же после застолья
После Нового года у нас почти всегда остается еда. Мы привыкли готовить много, чтобы всем хватило и еще осталось на пару-тройку дней. Food.ru рассказывает, как хранить еду правильно, чтобы не отравиться, и когда ее нужно безжалостно выбросить.
как хранить
10 интересных фактов о меде / Когда появился, где собирают, сколько стоит
Вкусная сладость, лекарство и универсальное средство для красоты — это все о меде. С древности он известен лечебными и питательными свойствами, завоевал авторитет суперфуда. Делимся десятью интересными фактами о «жидком золоте», которое есть на кухонной полке в каждом доме.
как хранить
Как хранить хлеб дома / Чтобы долго не плесневел и не черствел
Самый простой способ продлить срок годности хлеба — приготовить из него сухари. Но они нравятся не всем, а без подходящих блюд тоже могут залежаться и испортиться. Есть и другие методы, как сделать буханку съедобной на срок от нескольких дней до полугода. Редакция Food.ru рассказывает, как хранить хлеб дома, чтобы он не заплесневел и не зачерствел.
как хранить
Чесночная паста за 15 минут / Рецепты ароматной закуски на зиму
Чеснок — мастхэв для зимы. Он согревает организм, украшает блюда и помогает в борьбе с вирусами. Правда, не всегда доживает до весны. Один из способов сохранить ароматный и полезный овощ надолго — приготовить домашнюю чесночную пасту. Что это такое, как сделать и с чем съесть — в этом обзоре.
как хранить
Как правильно хранить лук / Советы и лайфхаки
Сделать запасы лука на зиму удобнее всего осенью: вы либо вырастили овощ на своем огороде, либо купили по низким ценам на рынке у фермеров или в магазине. Но чтобы урожай долго и успешно сохранялся в домашних условиях, его нужно правильно подготовить и организовать нужное хранение. Рассказываем, как хранить лук в течение холодного сезона.
Читают сейчас
