как хранить
как хранить
Как правильно заготовить мяту для хранения / Высушить, заморозить или сварить варенье
Ароматная мята — приправа практически универсальная. Она будет одинаково хороша и уместна в соусе для баранины и супе из зеленого горошка, выгодно подчеркнет вкус варенья или горячего шоколада, внесет свежую нотку в коктейль и лимонад. И, конечно, нет ничего лучше перед сном, чем чашечка успокаивающего мятного чая. Совсем не обязательно покупать полезную траву в аптеке. Расскажем, как самостоятельно заготовить мяту правильно.
как хранить
Топ-3 способа заготовки укропа на зиму / Классический, в микроволновке и в виде салата
Заготовки в домашних условиях — не пережиток прошлого. Так на вашем столе всегда будет полезная зелень, чтобы разнообразить меню. В подборке Food.ru — три простых и быстрых способа. Справятся даже неопытные хозяйки!
как хранить
Как варить компот из смородины / Из черной, красной и белой, с ягодами, фруктами и пряностями
Смородина — ценный источник витаминов A, B, C, E, H, калия, кремния, магния, меди. Пользу можно получить как от свежей ягоды, так и от напитков с ней. Как правильно варить смородиновый компот, какие ингредиенты можно добавить и что нужно знать, чтобы сохранить его на зиму, расскажет Food.ru.
как хранить
18 лучших заготовок с клубникой / Как сохранить пользу и вкус любимой ягоды
Клубника, пожалуй, самая ароматная и любимая ягода детей и взрослых. Она прекрасно сочетается с разными ингредиентами. Жаль только, что клубничный сезон длится недолго. Сохранить ягоду свежей после сбора урожая невозможно — она быстро портится. Однако есть клубнику зимой можно в виде варенья, компота, конфитюра и других десертов. Главное — позаботиться об этом заранее. Лучшие рецепты с клубникой вы найдете в этой подборке.
как хранить
Как хранить специи, чтобы они не теряли вкус и аромат / Полезные советы
Пряности капризны: пакетик с душистой и дорогой приправой выдыхается меньше чем за неделю, если хранить специи неправильно. Прощай, свежий и терпкий вкус. Чтобы не тратить постоянно деньги на свежий кардамон, розмарин или мускатный орех, лучше один раз разобраться в том, как хранить эти и другие специи правильно.
как хранить
Консервы из речной рыбы в домашних условиях / Простой и вкусный способ сохранить улов
Закатывать в банки можно не только овощи, ягоды, фрукты, но также мясо и рыбу. Домашние рыбные консервы получаются гораздо вкуснее магазинных, кроме того, вы будете точно знать их состав и сможете не беспокоиться о вредных добавках. Food.ru расскажет, как приготовить консервы из речной рыбы в домашних условиях.
как хранить
Как открыть банку, если обычные способы не работают / Феном, скотчем, спичкой и другими подручными предметами
Не любая крышка легко поддается: случаются и сколы на горлышке, и ржавчина, а иногда просто нет рядом подходящего инструмента. Расскажем, как открыть банку с закручивающейся крышкой, с одноразовой жестяной, а также консервную банку подручными средствами без травм и лишних усилий.
как хранить
Как хранить чай / Разбираемся в разных сортах
В XVII веке люди впервые начали экспорт чая в деревянных ящиках, и чтобы уберечь его во время путешествия от света, влажности и скачков температуры, они использовали свинцовые листы. Времена изменились, а природа чая — нет: ароматное растение по-прежнему нуждается в правильном хранении. Разбираемся, как и сколько можно хранить чай.
как хранить
Как хранить кофе, чтобы не пропал аромат / Основные правила хранения для зеленого, обжаренного, молотого
Аромат кофе для многих — символ начала дня и залог хорошего настроения. Чтобы утренний напиток получался таким же вкусным, как в кофейне, важно не только уметь его готовить, но правильно организовать его хранение. Используйте простые принципы и наслаждайтесь свежесваренным домашним кофе каждый день. В этой статье речь пойдет о натуральном напитке, ведь растворимый — это совсем другой продукт.
как хранить
Копальхен / Блюдо дня
Условия жизни коренных народов севера резко отличаются от привычных нам. Значительную часть рациона чукчей, эскимосов, ханты, ненцев, нганасан и представителей других народностей составляют мясные и рыбные продукты, без которых просто не выжить в суровом климате. Однако свежее мясо доступно не весь год, поэтому его необходимо заготовить впрок.
как хранить
Как быстро сварить картошку / Советы Food.ru
Как гласит народная мудрость: если ждать, когда чайник закипит, он не закипит никогда. Но стоит только на секунду отвлечься, как блюда так и норовят выкипеть или подгореть. Все это касается и картошки. Иногда уже все готово к обеду, а ее ждать еще 40 минут. В этой статье разбираемся, как быстро сварить картошку.
как хранить
Как правильно хранить мандарины в домашних условиях / Чтобы не испортились
Яркие мандарины — гастрономический символ Нового года. Насыщенный аромат цитрусовых дарит радость и заряжает позитивом. В холодное время года так хочется сохранить свежесть солнечных мандаринов надолго. Разбираемся, как это сделать в домашних условиях.
как хранить
Как хранить бананы, чтобы не чернели / В кладовке, холодильнике, морозилке
Запас бананов дома — это правильный перекус, основа для выпечки, пюре, смузи. И просто вкусный продукт в естественной упаковке, который легко взять с собой. Считается, что банан быстро перезревает и непригоден для длительного хранения. Объясняем правила, как хранить бананы в домашних условиях, чтобы не чернели и не портились.
как хранить
Как правильно сушить апельсины для декора / Основные способы и лайфхаки
Апельсин — один из самых ярких и жизнерадостных фруктов, хотя биологически он ягода. Из него можно сделать ароматное, красивое и оригинальное украшение для блюд или интерьера к любому празднику, будь то день рождения, новый год или просто ужин в хорошем настроении. Свежий апельсин не всегда подойдет для декора, а вот высушенный плод, целиком, дольками и кружочками, смело можно использовать. Для этого его нужно правильно засушить — рассказываем, как это можно сделать.
как хранить
Заготавливаем борщ в банке на зиму / Секреты и рецепты идеальных заправок
Домашние заготовки на зиму из овощей и фруктов пользуются популярностью во многих российских семьях. Один из вариантов вкусной и полезной закатки — заправка для борща, включающая свеклу, капусту, лук, морковь, или уже готовый суп. Приготовить ее несложно, зато зимой, открыв баночку, вы сможете насладиться блюдом с насыщенным вкусом и ароматом.
как хранить
Как правильно хранить компот / Свежий и консервированный
Компот — это сладкий напиток из фруктов или ягод, который подают на десерт. Его делают из свежих ингредиентов, например, яблок, вишни, смородины, груш, клубники, а также замороженных или сушеных. Чаще всего в компот добавляют сахар, который не только придает сладость, но и служит дополнительным консервантом, увеличивая срок хранения. Рассказываем, как хранить компот, чтобы он оставался свежим.
как хранить
Как хранить ананас / И можно ли его замораживать
Ананас — вкусный и полезный продукт. Его можно есть свежим или добавлять в салаты и смузи, запекать с ним мясо, делать оладьи, пироги и кексы. Вы купили целый ящик плодов или разрезали большой ананас, но не смогли съесть все сразу? Рассказываем, как правильно хранить ананас в домашних условиях.
как хранить
Как выбрать изюм / И правильно его хранить
Запас изюма необходим в любом доме: самый распространенный сухофрукт кладут в булочки, кексы и куличи, пудинги и творожные десерты, с ним готовят домашний квас, пловы и компоты. Удобно, когда изюм всегда под рукой, тем более что покупать сухофрукт в больших объемах выгодно. Главное — уметь правильно выбирать и хранить изюм.
Читают сейчас
