как хранить
как хранить
Как хранить специи, чтобы они не теряли вкус и аромат / Полезные советы
Пряности капризны: пакетик с душистой и дорогой приправой выдыхается меньше чем за неделю, если хранить специи неправильно. Прощай, свежий и терпкий вкус. Чтобы не тратить постоянно деньги на свежий кардамон, розмарин или мускатный орех, лучше один раз разобраться в том, как хранить эти и другие специи правильно.
как хранить
Консервы из речной рыбы в домашних условиях / Простой и вкусный способ сохранить улов
Закатывать в банки можно не только овощи, ягоды, фрукты, но также мясо и рыбу. Домашние рыбные консервы получаются гораздо вкуснее магазинных, кроме того, вы будете точно знать их состав и сможете не беспокоиться о вредных добавках. Food.ru расскажет, как приготовить консервы из речной рыбы в домашних условиях.
как хранить
Как открыть банку, если обычные способы не работают / Феном, скотчем, спичкой и другими подручными предметами
Не любая крышка легко поддается: случаются и сколы на горлышке, и ржавчина, а иногда просто нет рядом подходящего инструмента. Расскажем, как открыть банку с закручивающейся крышкой, с одноразовой жестяной, а также консервную банку подручными средствами без травм и лишних усилий.
как хранить
Как хранить чай / Разбираемся в разных сортах
В XVII веке люди впервые начали экспорт чая в деревянных ящиках, и чтобы уберечь его во время путешествия от света, влажности и скачков температуры, они использовали свинцовые листы. Времена изменились, а природа чая — нет: ароматное растение по-прежнему нуждается в правильном хранении. Разбираемся, как и сколько можно хранить чай.
как хранить
Как хранить кофе, чтобы не пропал аромат / Основные правила хранения для зеленого, обжаренного, молотого
Аромат кофе для многих — символ начала дня и залог хорошего настроения. Чтобы утренний напиток получался таким же вкусным, как в кофейне, важно не только уметь его готовить, но правильно организовать его хранение. Используйте простые принципы и наслаждайтесь свежесваренным домашним кофе каждый день. В этой статье речь пойдет о натуральном напитке, ведь растворимый — это совсем другой продукт.
как хранить
Копальхен / Блюдо дня
Условия жизни коренных народов севера резко отличаются от привычных нам. Значительную часть рациона чукчей, эскимосов, ханты, ненцев, нганасан и представителей других народностей составляют мясные и рыбные продукты, без которых просто не выжить в суровом климате. Однако свежее мясо доступно не весь год, поэтому его необходимо заготовить впрок.
как хранить
Как быстро сварить картошку / Советы Food.ru
Как гласит народная мудрость: если ждать, когда чайник закипит, он не закипит никогда. Но стоит только на секунду отвлечься, как блюда так и норовят выкипеть или подгореть. Все это касается и картошки. Иногда уже все готово к обеду, а ее ждать еще 40 минут. В этой статье разбираемся, как быстро сварить картошку.
как хранить
Как правильно упаковать еду, чтобы сохранить надолго / Советы и рекомендации
Умение правильно хранить запасы еды — не только возможность всегда иметь под рукой качественные и свежие продукты. Это важная статья экономии: деньги не будут улетать в мусорный бак вместе с испорченной пищей. Food.ru собрал советы и рекомендации.
как хранить
Как правильно хранить мандарины в домашних условиях / Чтобы не испортились
Яркие мандарины — гастрономический символ Нового года. Насыщенный аромат цитрусовых дарит радость и заряжает позитивом. В холодное время года так хочется сохранить свежесть солнечных мандаринов надолго. Разбираемся, как это сделать в домашних условиях.
как хранить
Как хранить бананы, чтобы не чернели / В кладовке, холодильнике, морозилке
Запас бананов дома — это правильный перекус, основа для выпечки, пюре, смузи. И просто вкусный продукт в естественной упаковке, который легко взять с собой. Считается, что банан быстро перезревает и непригоден для длительного хранения. Объясняем правила, как хранить бананы в домашних условиях, чтобы не чернели и не портились.
как хранить
Как правильно сушить апельсины для декора / Основные способы и лайфхаки
Апельсин — один из самых ярких и жизнерадостных фруктов, хотя биологически он ягода. Из него можно сделать ароматное, красивое и оригинальное украшение для блюд или интерьера к любому празднику, будь то день рождения, новый год или просто ужин в хорошем настроении. Свежий апельсин не всегда подойдет для декора, а вот высушенный плод, целиком, дольками и кружочками, смело можно использовать. Для этого его нужно правильно засушить — рассказываем, как это можно сделать.
как хранить
Заготавливаем борщ в банке на зиму / Секреты и рецепты идеальных заправок
Домашние заготовки на зиму из овощей и фруктов пользуются популярностью во многих российских семьях. Один из вариантов вкусной и полезной закатки — заправка для борща, включающая свеклу, капусту, лук, морковь, или уже готовый суп. Приготовить ее несложно, зато зимой, открыв баночку, вы сможете насладиться блюдом с насыщенным вкусом и ароматом.
как хранить
Как хранить тыкву дома / Правила и условия
Тыква — один из немногих овощей, которые одинаково хорошо использовать как в сладких, так и в несладких блюдах. Ее можно тушить с мясом, миксовать в начинках с изюмом и корицей, жарить, запекать. Тыква — сезонный продукт. Чтобы сохранить и использовать ее всю зиму, важно знать условия хранения. Рассказываем о нюансах правильного хранения тыквы в домашних условиях.
как хранить
Как правильно хранить компот / Свежий и консервированный
Компот — это сладкий напиток из фруктов или ягод, который подают на десерт. Его делают из свежих ингредиентов, например, яблок, вишни, смородины, груш, клубники, а также замороженных или сушеных. Чаще всего в компот добавляют сахар, который не только придает сладость, но и служит дополнительным консервантом, увеличивая срок хранения. Рассказываем, как хранить компот, чтобы он оставался свежим.
как хранить
Как хранить ананас / И можно ли его замораживать
Ананас — вкусный и полезный продукт. Его можно есть свежим или добавлять в салаты и смузи, запекать с ним мясо, делать оладьи, пироги и кексы. Вы купили целый ящик плодов или разрезали большой ананас, но не смогли съесть все сразу? Рассказываем, как правильно хранить ананас в домашних условиях.
как хранить
Как выбрать изюм / И правильно его хранить
Запас изюма необходим в любом доме: самый распространенный сухофрукт кладут в булочки, кексы и куличи, пудинги и творожные десерты, с ним готовят домашний квас, пловы и компоты. Удобно, когда изюм всегда под рукой, тем более что покупать сухофрукт в больших объемах выгодно. Главное — уметь правильно выбирать и хранить изюм.
как хранить
Как заготовить клюкву на зиму / Способы и секреты
Клюква считается одной из самых полезных ягод. Она улучшает работу мозга и нервной системы, снабжает организм витаминами при простуде, помогает при заболевании мочеполовых путей. Клюкву собирают осенью, при правильном хранении она может пролежать всю зиму. Делимся самыми популярными рецептами заготовок клюквы на зиму.
как хранить
10 продуктов, которые могут храниться вечно / Еда без срока годности
Периодическая проверка сроков годности — отличная привычка, которая помогает контролировать запас провизии. Однако не все так однозначно: исследования показывают, что некоторые продукты могут храниться гораздо дольше даты, указанной на этикетке.
Читают сейчас
