что съесть
что съесть
Как правильно использовать натуральные усилители вкуса / Лайфхак от шефа
Случалось ли у вас такое: вот вы приготовили вкусное блюдо, собрали по рецепту необходимые ингредиенты, придерживались температурного режима и техники приготовления, а все равно чего-то не хватило во вкусе? Шеф Сергей Кузнецов поделился секретом добавления специй, чтобы любое блюдо заиграло новыми красками.
что съесть
Как выбрать свежую рыбу / Лайфхак от шефа
Если задумали рыбный ужин, подойдите к выбору главного ингредиента с умом. Раскладки в отделе рыбы и морепродуктов практически всегда выглядят аппетитно, но не спешите брать первую приглянувшуюся рыбину: можно наткнуться на испорченный продукт. Шеф Сергей Кузнецов делится простыми правилами, с помощью которых вы научитесь определять свежую рыбу на рынке или в супермаркете.
что съесть
Как правильно выбрать арбуз / По размеру и весу, цвету кожуры, хвостику и «щечке»
Многим знакомо разочарование от приобретения невкусного арбуза. Он может оказаться несладким, со слишком рыхлой или сухой мякотью. Поэтому нужно знать, как выбирать ягоду правильно, ведь попробовать ее перед покупкой не получится. Food.ru изучил вопрос и узнал, как выбрать спелый и сладкий арбуз. Даем советы, как проверить качество ягоды по цвету, весу, звуку и другим критериям.
что съесть
Не чипсы и не попкорн: что есть за просмотром любимых сериалов
Смотреть фильмы, телешоу и сериалы многие люди предпочитают в компании с любимой едой. Но врачи говорят, что в этом случае очень легко переесть — люди отвлекаются и не замечают, сколько съедают. Разбираемся, что в этом случае рекомендуют приготовить диетологи.
что съесть
10 рецептов идеального картофельного пюре / Большая подборка и работающие лайфхаки
Картофельное пюре — один самых популярных гарниров, который отлично подходит к мясным и рыбным блюдам, будь то тушеное мясо, жареный рыбный стейк или котлеты. А если добавить к картофелю другие овощи или дополнить пюре подливой, его можно подавать к столу как самостоятельное блюдо. Даже в простых рецептах картофельного пюре есть тонкости, благодаря которым гарнир получится идеально вкусным. Секреты приготовления и лучшие рецепты пюре из картофеля — в нашей подборке.
что съесть
Как повысить концентрацию и улучшить память после коронавируса / Что есть и пить, а от чего воздержаться
После коронавируса у многих людей наблюдается потеря концентрации внимания, рассеянность, ухудшение памяти. Зарубежные врачи считают, что улучшить работу когнитивных функций поможет еда. Рассказываем, какие полезные продукты нужно добавлять в рацион, чтобы восстановить когнитивные способности после болезни, а что лучше перестать есть хотя бы на время.
что съесть
Рафинад, демерара, мусковадо: что нужно знать о разных видах сахара
Жить без сладкого сложно, но современность диктует свои законы. Люди, придерживающиеся ЗОЖ, стараются уменьшить количество потребляемого сахара или отказаться от него полностью. Но есть и другие — те, кто не переживает, если чай сладкий, а в кофе попал лишний кусочек рафинада. Для них рассказываем, из чего делают сахар, правда ли коричневый лучше белого и чем 8 разных видов отличаются друг от друга.
что съесть
Сколько варить яйца в мешочек / В кастрюле или мультиварке
Куриные яйца — питательный продукт, который часто используют в кулинарии. Они богаты витаминами, минералами, белками и полезными жирами. Варить яйца в мешочек быстро и легко. Получается вкусный и сытный завтрак или перекус. Рассказываем, как варить яйца в мешочек правильно, чтобы добиться идеальной консистенции.
что съесть
5 причин добавить суперфуды в ежедневное меню / Авокадо, киноа, семена чиа
Исследований, посвященных суперпродуктам, становится все больше: только за первые три месяца 2021-го агрегатор научных публикаций PubMed зафиксировал столько же упоминаний этого слова, сколько за весь 2019-й. Разбираемся, что происходит.
Читают сейчас
