Американские кардиологи перечислили продукты, от которых стоит отказаться ради здорового сердца
Врачи уверены, что система питания, в которой наблюдается недостаток необходимых минералов, витаминов и полезных веществ, может стать причиной возникновения многих заболеваний, в том числе болезней сердца. Как этого не допустить, рассказали специалисты.
По данным ВОЗ, сердечно-сосудистые заболевания — основная причина смерти многих людей по всему миру. Врачи считают, что отказавшись от некоторых продуктов, можно значительно снизить риск возникновения болезней сердца.
«Нет еды, которая спасет вашу жизнь. И нет еды, которая убьет вас. Речь идет о балансе. Не стоит бояться сладостей или чипсов, если вы едите их время от времени, но ваша диета очень важна», — подчеркнула кардиолог Шэронн Хейс, профессор из клиники Майо.
Хейс рекомендовала сократить употребление обработанных мясных продуктов: в них много калорий, насыщенных жиров, соли и нитратов. Кардиолог заявила, что сама не ест мясо уже 25 лет и советует своим пациентам не употреблять слишком часто сосиски, колбасу, бекон, ветчину и красное мясо.
По мнению ученых, красное и переработанное мясо может вызвать не только проблемы с сердцем, но и повысить риск возникновения онкологических заболеваний.
Кардиолог Эндрю Фриман, член руководящего совета секции профилактики сердечно-сосудистых заболеваний Американской школы кардиологов, советует заменить простые углеводы — соленые и жирные снэки, чипсы и крекеры, белый хлеб — на цельные продукты, яблоки, морковь, цельнозерновой хлеб, которые богаты клетчаткой и питательными веществами. В чипсах и крекерах зачастую содержится много соли, а это может спровоцировать высокое давление.
Продукты с добавленным сахаром кардиологи тоже посоветовали ограничить, либо вовсе отказаться от них полностью. Хейс позволяет себе кусок пирога, мороженое и шоколадный батончик только раз в неделю. Врач уверяет, что так она не только помогает своему сердцу, но и поддерживает здоровый вес.
«Нередко можно увидеть, как люди едят в два раза больше белка, чем нужно. Это нагружает почки и может вызвать большие проблемы в будущем», — заявил Фриман.
Кроме того, источником белка может быть жирное мясо, которое содержит много насыщенных жиров и повышает «плохой» холестерин. Чтобы не было проблем с холестерином, Хейс посоветовала включить в рацион растительные белки.
Энергетические напитки, по словам кардиологов, — опасный продукт для сердца. Там содержится много сахара, а также ненатуральные ингредиенты, которые могут спровоцировать высокое давление или аритмию.
Слишком жирные продукты тоже вредны для сердца. В частности, Фриман рекомендовал отказаться от кокосового масла. По словам кардиолога, в нем больше насыщенных жиров, чем в сале.
«Кокосовое масло отлично действует для наружного применения — это прекрасный увлажняющий крем для волос и кожи, но я бы не стал есть его слишком много», — подчеркнул Фриман.
Ранее российский врач-кардиолог перечислила лучшие способы приготовления красного мяса, а недавно эксперт указала на самое полезное масло для сосудов.
Читайте еще больше о продуктах, полезных для сердца:
Понравился материал?
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
почитать еще
что съесть
Чаудер
Сейчас, как правило, не принято смешивать мясные и рыбные составляющие в одном блюде. Хотя встречаются исключения, например, итальянское вителло тоннато, где говядина соединяется с тунцом, или испанская паэлья, где в одной сковороде могут томиться морепродукты с курицей или кроликом. Чаудер — еще один пример, когда ингредиенты из разных стихий прекрасно дополняют друг друга.
что съесть
8 рецептов с водорослями от пользователей Food.ru
Водоросли давно перестали быть ингредиентом только для роллов и мисо-супов. Чука, вакаме, нори и морская капуста хорошо сочетаются с овощами, рыбой, рисом и яйцами, добавляя блюдам свежесть, текстуру и характерный морской вкус. Пользователи Food.ru показывают, как использовать водоросли в повседневной кухне: готовить легкие салаты, сытные боулы, омлеты и даже домашние роллы.
что съесть
10 простых японских блюд
Сегодня кухня Японии заслуженно считается одной из самых популярных в мире. В ней утонченные вкусы гармонично сочетаются с пользой, простотой и уникальной эстетикой подачи. Это делает каждый прием пищи особенным. Чтобы попробовать национальные японские деликатесы, не обязательно ехать в Токио, идти в дорогие рестораны или покупать экзотические продукты. В этом материале редакция Food.ru собрала для вас десять оригинальных блюд, которые помогут познакомиться с кухней страны цветущей сакуры.
что съесть
Что такое локаворская кухня
Понятие «локаворской кухни» оформилось недавно. Это не очередная диета или свежая тенденция в поварском мастерстве. Это принцип питания, приветствующий употребление в пищу только локальные продукты. Что такое локаворство и почему наши предки питались именно по-локаворски, расскажем в этой статье.
что съесть
8 рецептов азиатской лапши на каждый день
Азиатская лапша — это не только про рестораны и сложные бульоны. Даже дома можно приготовить рамен, удон или собу с насыщенным вкусом, если правильно сочетать ингредиенты и не бояться простых решений. Пользователи Food.ru делятся своими версиями: от быстрых рецептов с готовой лапшой до более основательных блюд с наваристым бульоном и морепродуктами.
что съесть
Что приготовить из крапивы и кому не стоит ее есть
Рассказываем, в чем польза крапивы, людям с какими заболеваниями она может быть полезна, а кому наоборот стоит от нее воздержаться. Делимся лайфхаками, как правильно собирать и готовить растение, а также подборкой простых и полезных рецептов с ним.
