Американские кардиологи перечислили продукты, от которых стоит отказаться ради здорового сердца
Врачи уверены, что система питания, в которой наблюдается недостаток необходимых минералов, витаминов и полезных веществ, может стать причиной возникновения многих заболеваний, в том числе болезней сердца. Как этого не допустить, рассказали специалисты.
По данным ВОЗ, сердечно-сосудистые заболевания — основная причина смерти многих людей по всему миру. Врачи считают, что отказавшись от некоторых продуктов, можно значительно снизить риск возникновения болезней сердца.
«Нет еды, которая спасет вашу жизнь. И нет еды, которая убьет вас. Речь идет о балансе. Не стоит бояться сладостей или чипсов, если вы едите их время от времени, но ваша диета очень важна», — подчеркнула кардиолог Шэронн Хейс, профессор из клиники Майо.
Хейс рекомендовала сократить употребление обработанных мясных продуктов: в них много калорий, насыщенных жиров, соли и нитратов. Кардиолог заявила, что сама не ест мясо уже 25 лет и советует своим пациентам не употреблять слишком часто сосиски, колбасу, бекон, ветчину и красное мясо.
По мнению ученых, красное и переработанное мясо может вызвать не только проблемы с сердцем, но и повысить риск возникновения онкологических заболеваний.
Кардиолог Эндрю Фриман, член руководящего совета секции профилактики сердечно-сосудистых заболеваний Американской школы кардиологов, советует заменить простые углеводы — соленые и жирные снэки, чипсы и крекеры, белый хлеб — на цельные продукты, яблоки, морковь, цельнозерновой хлеб, которые богаты клетчаткой и питательными веществами. В чипсах и крекерах зачастую содержится много соли, а это может спровоцировать высокое давление.
Продукты с добавленным сахаром кардиологи тоже посоветовали ограничить, либо вовсе отказаться от них полностью. Хейс позволяет себе кусок пирога, мороженое и шоколадный батончик только раз в неделю. Врач уверяет, что так она не только помогает своему сердцу, но и поддерживает здоровый вес.
«Нередко можно увидеть, как люди едят в два раза больше белка, чем нужно. Это нагружает почки и может вызвать большие проблемы в будущем», — заявил Фриман.
Кроме того, источником белка может быть жирное мясо, которое содержит много насыщенных жиров и повышает «плохой» холестерин. Чтобы не было проблем с холестерином, Хейс посоветовала включить в рацион растительные белки.
Энергетические напитки, по словам кардиологов, — опасный продукт для сердца. Там содержится много сахара, а также ненатуральные ингредиенты, которые могут спровоцировать высокое давление или аритмию.
Слишком жирные продукты тоже вредны для сердца. В частности, Фриман рекомендовал отказаться от кокосового масла. По словам кардиолога, в нем больше насыщенных жиров, чем в сале.
«Кокосовое масло отлично действует для наружного применения — это прекрасный увлажняющий крем для волос и кожи, но я бы не стал есть его слишком много», — подчеркнул Фриман.
Ранее российский врач-кардиолог перечислила лучшие способы приготовления красного мяса, а недавно эксперт указала на самое полезное масло для сосудов.
Читайте еще больше о продуктах, полезных для сердца:
Понравился материал?
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
почитать еще
что съесть
Чем заменить мясо в пост
В пост принято придерживаться строгих ограничений, и одно из них — отказ от продуктов животного происхождения, которые содержат много белка и незаменимых аминокислот. Организм может испытывать сильный стресс, не получая все питательные элементы. Чем заменить животный белок? Как правильно питаться в период ограничений? Рассказываем, как правильно перестроить питание в пост.
что съесть
Зачем нужны аминокислоты
Аминокислоты — это органические соединения, благодаря которым образуются белки, гормоны и антитела. От аминокислот зависят выносливость, спокойствие, память, настроение. В организме человека их больше 60, но формирование белка происходит только из 20 — их мы рассмотрим в статье. И расскажем, зачем нужны и в каких продуктах больше всего аминокислот.
что съесть
Как сочетать пост и готовую еду
Пост — это всегда вызов организму. Из рациона исключают мясо, рыбу, молоко и яйца, поэтому нужны другие источники белка, железа, кальция и магния. В теории все просто: добавьте больше бобовых, круп, овощей и орехов. На практике труднее: составление постного меню требует времени и сил, ведь те же бобовые нужно долго замачивать и варить, а после работы хочется отдыха, а не стояния у плиты. Здесь на помощь приходит готовая еда. Вместе с нутрициологом Татьяной Федотовой, разбираемся, можно ли составить полноценное постное меню из магазинных блюд, чтобы сэкономить время и сохранить здоровье.
что съесть
Что такое марципан
Без этой сладкой и ароматной массы, сформованной в виде батончиков, шариков, фигурок животных, овощей или фруктов, в Западной Европе не обходится ни одно Рождество. Впрочем, едят марципан и в другие дни, ведь его вкус сам по себе — праздник. Food.ru разобрался, чем полезен и вреден марципан и как его приготовить дома.
что съесть
Кофе мокко и мока пот
Классическая гейзерная кофеварка с характерным геометричным дизайном была запатентована сравнительно недавно, только в 1933 году. Альфонсо Биалетти, итальянский промышленник, наладил массовое производство своего алюминиевого «Мока экспресс», который был назван в честь знаменитого сорта кофе, а тот, в свою очередь — в честь портового города. Но чтобы приготовить кофе мокка, потребуется дополнительный ингредиент.
