
что съесть
что съесть
Как выбрать хорошее оливковое масло / Большой гид от Food.ru
Оливковое масло — универсальный продукт, который найдется практически на каждой кухне. Оно подходит для салатов и для жарки, его можно добавлять в самые разные блюда. Разбираемся, как выбрать, использовать и хранить оливковое масло.
что съесть
Идеальный рис для суши / Пошаговая инструкция
Приготовить идеальный рис для роллов кажется той еще задачей. Как подобрать сорт правильно? Какие пропорции? Сколько нужно варить? Как добиться необходимой консистенции? Собрали несколько советов и пошагово раскрываем рецепт для лучшего вечера японской кухни.
что съесть
Как правильно замесить дрожжевое тесто / Опарное и безопарное
Покупное тесто — хорошо, но не для тех, кто предпочитает контролировать качество выпечки самостоятельно. В сдобной выпечке используется дрожжевое тесто. В нем много сахара, масла, яиц, но главное — дрожжи. Собрали три простых рецепта теста на молоке для пирожков и булочек, как у бабушки. И делимся идеями, что из него можно приготовить.
что съесть
Пекарь британской королевской семьи поделился рецептом булочек с джемом / Можем повторить!
Каждое лето — до введения ограничений из-за пандемии коронавируса — в саду Букингемского дворца устраивались вечеринки. Гости надевали лучшие платья и смокинги и приходили пить чай вместе с членами королевской семьи. К традиционному английскому напитку подавались булочки, сэндвичи и другие угощения. В этом году вечеринка не состоится из-за введенных ограничений, но пекарь королевской семьи поделился рецептом знаменитых булочек в соцсетях.
что съесть
10 лучших рецептов ко Всемирному дню молока / Почему бы не попробовать
1 июня отмечают Всемирный день молока. Этот день появился в календаре, когда Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН решила привлечь внимание к этому напитку и рассказать о его пользе. Поддерживая эту инициативу, мы собрали подборку рецептов самых вкусных десертов Food.ru, где главные ингредиенты — молоко, сливки, творог и другие популярные молочные продукты.
что съесть
Самые узнаваемые национальные блюда / Подборка Food.ru
Пока закрыты границы, предлагаем устроить центр гастротуризма прямо на кухне. Приготовив национальные блюда, вы сможете перенестись в какие угодно страны: европейские и азиатские. Мы собрали 5 рецептов из стран с древними гастрономическими традициями.
что съесть
Когда на улице +35°C / Что можно и нельзя есть в пекло
Синоптики обещают, что на днях в Москву, Санкт-Петербург и другие российские города придет рекордная жара. В столице температура воздуха поднимется до +34-36 градусов и, вероятно, будет самой высокой за последние 120 лет. Врачи говорят, что в такую погоду важно правильно питаться. Выяснили, что есть не рекомендуется, а что, наоборот, нужно включить в рацион.
что съесть
Что итальянские хозяйки часто готовят дома / Лазанья, ризотто по-милански, ньокки с рикоттой
Итальянцы — гурманы. Они любят поесть, а после — с удовольствием это обсудить. Многие из них ездят в гастрономические путешествия по стране. В Пьемонте они дегустируют трюфели, в Ломбардии тортеллини с тыквенной начинкой, в Тоскане оленину, а в Неаполь приезжают ради оливок из Гаэты и невероятных южных сладостей. Но, возвращаясь домой, они готовят вкусную и простую еду. Об этом и расскажем.