что съесть
что съесть
10 любопытных фактов о киноа / Почему крупу так полюбили в NASA
Хоть киноа и выращивают уже более 3000 лет, широкой общественности продукт стал доступен относительно недавно. Если вы еще присматриваетесь к этой диковинке, рекомендуем как минимум ее попробовать. Но перед этим — узнать о крупе 10 удивительных фактов, а также, где она растет и какие блюда из нее готовят.
что съесть
Чем полезна клубника / И что из нее приготовить
Клубника — предвкушение лета. Эта ягода насыщена полезными веществами, ее едят свежей, добавляют в йогурты, смузи, десерты, соусы и свежие салаты. А на зиму замораживают, сушат или делают варенье. Рассказываем, как правильно ее выбрать, с чем сочетать и что сделать, чтобы максимально сохранить полезные свойства.
что съесть
Как едят устриц / Пошаговая инструкция и полезные советы
Когда-то устрицы были пищей бедняков: рыбаки вылавливали устрицы в прибрежных водах и употребляли вареными, запеченными или просто сырыми. Времена менялись, и в наши дни двустворчатые моллюски стали одним из самых дорогих и изысканных деликатесов, которые подают в лучших ресторанах мира. В статье расскажем, как выбирать свежие и качественные устрицы, поделимся секретами их подачи и сервировки — научим вас есть дары моря так, как это делают настоящие гурманы.
что съесть
Выбираем специи для блюд из мяса птицы / Как превратить обычную курицу в деликатес
Во всех кухнях мира используют птицу: американская индейка, французский петух в вине, датский гусь с брусникой. Но самой большой популярностью пользуется курица. Какие специи подходят для блюд из птицы? Почему не стоит пользоваться готовыми смесями для куриного мяса? Что делать, чтобы не испортить нежный вкус? Мы нашли ответы на эти вопросы.
что съесть
Конструктор лимонадов / 5 элементов идеального напитка
Существуют тысячи различных рецептов лимонадов, но сохранять или запоминать каждый не имеет смысла. Главное — понять принцип приготовления данного напитка: зная это, вы сможете самостоятельно составлять вкусные освежающие миксы. Рассказываем, из каких пяти элементов должен состоять идеальный лимонад.
что съесть
Куда деть горсть замороженных ягод / 10 проверенных идей
Чтобы освободить место в морозильной камере для свежих заготовок, нужно сначала использовать старые запас. Но что делать, если осталась буквально горстка замороженных ягод? Не спешите их выбрасывать! Вот 10 идей, что с ними можно сделать.
что съесть
Как правильно есть вареных раков / Правила этикета в ресторане
Вареные раки — блюдо с насыщенным вкусом и ароматом. Однако для тех, кто ни разу не ел раков, сначала может быть непросто справиться с их разделыванием. Как правильно есть раков в ресторане и дома, в каких частях больше всего мяса — читайте в нашей статье.
что съесть
Чем холодный кофе отличается от колд брю и нитро кофе / И какой напиток полезнее
Эспрессо, латте макиато и капучино уже никого не удивишь — напитки давно полюбились кофеманам. Современный мир не стоит на месте, кофейная история развивается вместе с ним, так что на смену классическим горячим напиткам пришел новый тренд — холодные кофейные напитки. Рассказываем, как они называются, в чем их отличия и как готовить.
что съесть
Пахта / Продукт дня
В англоязычной кулинарной литературе часто встречается загадочный продукт buttermilk, который принято переводить на русский как «пахта». Встретить ее в продаже достаточно проблематично, но зато можно заменить другими привычными для нас молочными продуктами и не испортить рецептуру.
что съесть
С чем приготовить брускетты / 11 рецептов от пользователей Food.ru
Брускетта — главное блюдо-конструктор, подвластное даже новичку в кулинарном деле. В основе — ломтик любого обжаренного хлеба, в начинке — все, что найдете в холодильнике. Брускетту можно есть в любое время дня, а также подавать как закуску на праздничный стол. Собрали 11 рецептов брускетт от пользователей Food.ru — и вегетарианцы, и сладкоежки, и любители мяса найдут для себя подходящий вариант.
что съесть
Как отличить кижуча от форели / Какая рыба подходит для ухи, а какая — для засолки и паштетов
Кижуч и форель схожи по внешним признакам, но отличаются по вкусу, структуре мяса и стоимости. Первый дороже и плотнее, подходит для жарки на гриле и запекания, второй жирнее и нежнее, идеален для засолки и копчения. В статье расскажем, как отличить кижуча от форели, и объясним, почему говорят, что медведь не дурак, когда речь заходит о выборе рыбы.
что съесть
В чем разница между макарон и макарун / Теперь вы точно не перепутаете
Эти два десерта путают очень часто, да еще и названия зачастую произносят неправильно: то лишнее окончание добавят, то ударение не там поставят. Разбираемся, чем все-таки отличаются макарон и макарун, в чем их особенности и как приготовить необычные пирожные.
что съесть
Что представляют собой индийские специи / Родные и привозные — душа страны
Говоря об индийской кухне, мы вспоминаем смешные моменты из фильмов, когда кто-то плачет от остроты местных блюд. Да, кухня Индии прочно ассоциируется с острыми специями и пряностями. Какие из них больше ценятся? Как и с какими блюдами их сочетать? Разберемся в этом материале.
Читают сейчас
