17 простых рецептов тортов
/ Что можно приготовить на скорую руку
Иногда бывает некогда готовить домашнюю выпечку, но и магазинную покупать не хочется, ведь она не такая вкусная. Food.ru знает, как выйти из этой ситуации. Рассказываем, какие существуют простые рецепты тортов, а также как можно быстро сделать угощение и оставить пропитываться в холодильнике или сразу подать к столу.
1. Торт из готовых коржей
Простой рецепт быстрого торта, с которым справится даже начинающая хозяйка. Необходимо взять готовые бисквитные или вафельные коржи в магазине и промазать их сгущенкой. Также можно добавить в начинку ягоды или фрукты и приготовить вкусный домашний крем, например, сырный, сметанный или шоколадный. Общее время приготовления займет не больше 15 минут.
Торт из готовых коржей с вареной сгущенкой и бананом2. «Муравейник» без выпечки
Проще обычного «Муравейника» может быть только его аналог без выпечки. Вам не придется готовить тесто для пирожных, вместо этого предлагаем взять обычное песочное печенье, раскрошить его и смешать со сгущенкой и сливочным маслом. Торт получается таким же вкусным, при этом на приготовление уйдет в два раза меньше времени.
Торт «Муравейник» без выпечки3. Сметанный чизкейк
Несмотря на то, что в этом рецепте довольно много ингредиентов, он довольно простой. Нужно приготовить основу из печенья, залить ее сырно-сметанной массой и поставить в духовку. Главное условие — остудить чизкейк перед подачей, иначе его текстура получится слишком мягкой, а вынуть его из формы целым будет проблематично.
Чизкейк со сметаной4. Торт «Зебра»
Раньше такой домашний торт готовили практически в каждой советской семье: угощение можно было сделать быстро. Сегодня рецепт десерта также не теряет популярности. Время активной готовки на кухне занимает не больше 30 минут.
Совет
Чтобы сделать полосатый бисквит интереснее, украсьте его венком из свежих ягод или цветами из крема.
5. Зефирный торт
Как понятно из названия, в основе торта — зефир. Подходит классический ванильный, но при желании можно взять продукт с любым вкусом. Разделите зефир на половинки и уложите в форму, промазывая каждый слой кремом из сгущенного молока и сливочного масла. Текстура у готового десерта будет нежной, практически воздушной.
Зефирный торт без выпечки6. «Ленивый» торт из крекеров
Такой домашний торт из простых готовых крекеров понравится тем, кто не любит слишком приторные десерты, а также не хочет много времени проводить на кухне. В основе рецепта — крекеры, которые обычно не слишком сладкие.
Совет
Используйте легкий рецепт как базу: из готового теста можно делать угощения любой формы и размера.
7. Быстрый медовик
Приготовление классического медовика обычно занимает много времени: нужно замесить тесто, остудить, раскатать тонкие коржи, испечь их, взбить крем, собрать торт и украсить его. Предлагаем рецепт, в котором постарались максимально упростить каждый этап. Вы получите результат ничуть не хуже, чем классический медовик: он такой же вкусный.
«Медовик» быстрый8. Торт со сгущенкой на сковороде
Предлагаем приготовить простой десерт, для которого не понадобится даже духовка: основа выпекается прямо на сковороде. Когда она будет готова, останется лишь добавить между коржами простой сметанный крем и украсить торт по вашему вкусу и желанию. Например, можно использовать шоколадную стружку, измельченные орехи или свежие ягоды.
Быстрый торт со сгущенкой9. «Наполеон» на гриле
Еще один легкий пошаговый рецепт, для которого не нужен духовой шкаф: вместо него коржи выпекаются на обычном электрическом гриле. Тесто для десерта тоже замешивать не придется: используйте готовое слоеное, которое легко найти практически в любом магазине. Такой торт можно готовить не только из готового слоеного теста.
Совет
В качестве основы подойдет слоеное печенье «Ушки», готовые коржи или даже обычный армянский лаваш. В таком случае торт будет готов еще быстрее.
10. Шоколадная ватрушка
Творожно-шоколадный десерт с насыщенным вкусом, который готовится на скорую руку. Условие приготовления такое же простое, как у любого насыпного пирога — никакой раскатки и выпечки коржей. Тесто больше напоминает влажную крошку: его нужно насыпать в форму и утрамбовать.
Совет
11. Торт из пряников
Для рецепта тесто готовить не нужно. Вместо него возьмите в магазине вкусные свежие пряники, разрежьте каждый пополам и пропитайте сладкой сметаной. Если десерт кажется слишком простым, добавьте фрукты: подойдут бананы, консервированные ананасы или персики, а также ягоды или орехи.
Торт из пряников и сметаны12. Домашний тирамису
Такой десерт довольно легок в приготовлении, ведь в его основе — только покупное печенье савоярди. Его нужно окунуть в свежесваренный кофе на пару секунд, выложить в форму и промазать сливочным кремом. Вместо классического декора в виде кремовых пиков, можно посыпать сверху шоколадной стружкой или выложить ягоды.
Домашний тирамису13. «Панчо»
В классической версии рецепта для начинки используют консервированные ананасы и грецкие орехи. Если такое сочетание вам не нравится, попробуйте заменить эти ингредиенты на другие фрукты или ягоды, например, на вишню.
Совет
Если вы возьмете уже готовые коржи, то сможете собрать десерт за еще меньшее время.
14. Миндальный торт
Сделайте торт самостоятельно — весь процесс занимает всего 40 минут. Вам даже не понадобится дорогая миндальная мука: можно просто измельчить в блендере очищенные орехи с яичным белком.
Миндальный торт как в IKEA15. «Графские развалины»
Любимый многими торт «Графские развалины» по вкусу напоминает классический «Киевский», ведь в его основе тоже воздушные безе. Предлагаем готовить их самостоятельно, но если нет времени, то можно купить в магазине или ближайшей кондитерской.
Совет
Вместо грецких орехов можно использовать миндаль, фундук, кешью или макадамию.
16. Творожно-шоколадный торт
Предлагаем вариант быстрого и вкусного десерта для тех, кто страдает аллергией на глютен или просто не добавляет в рацион пшеничную муку. Вместо нее для основы можно использовать творог, яйца и шоколад. Из них получается тесто, которое выпекается в духовке, а в готовом состоянии напоминает чизкейк.
Творожно-шоколадный торт без муки17. Блинный торт
Еще один простой, вкусный и быстрый торт. Для него потребуются блины, которые нужно выложить на блюдо по одному, смазывая кремом. Можно взять заварной, творожный, сырный или легкий молочный крем. Тесто для блинов при этом можно сделать шоколадным, добавив в него немного какао-порошка.
Блинный торт «Крепвиль»Что можно сделать?
Успеть приготовить к столу не только быстрый торт, но и вкусный напиток. Например, домашний лимонад за 10 минут по нашему пошаговому рецепту.
Читайте, какие еще десерты можно приготовить:
Понравился материал?
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
почитать еще
что съесть
Откуда появился холодец
Иностранцы обычно «не понимают» русский холодец, хотя во многих национальных кухнях есть похожие на него блюда. Правда, и наша страна вместе с населяющими ее народами это блюдо распробовала тоже не сразу. Почему это было так, и что изменило ход истории и традиции? Рассказываем в этом материале.
что съесть
12 тортов от авторов Food.ru
Торт — далеко не всегда сладкий десерт. Наряду с бисквитными версиями с кремом встречаются необычные интерпретации: из рыбы, овощей или мясного фарша. Мы собрали для вас разнообразные рецепты — от знакомого «Наполеона» до оригинального суши‑блюда с сыром филадельфия. Выбирайте торт по вкусу или пробуйте сразу несколько.
что съесть
Откуда взялась традиция пить кофе с корицей по четвергам
Кофе с корицей — популярное сочетание. Ароматная специя придает пряный аромат, смягчает кофейную горчинку и усиливает бодрящий эффект эспрессо. У напитка с восточным колоритом есть красивая легенда: тех, кто пьет его по четвергам, ждет удача в финансах. Расскажем, откуда пошла эта необычная традиция и как приготовить идеальный кофе у себя на кухне.
что съесть
Что такое «Слоппи Джо»
Один из самых необычных бургеров — Sloppy Joe, он же «Неряха Джо», или «Слоппи Джо». Несмотря на забавное и не слишком аппетитное название, на вкусе блюда это никак не отразилось. Запаситесь салфетками — руки точно не останутся чистыми, но это нормально, — а мы расскажем, как приготовить «Слоппи Джо» не хуже, чем в американских ресторанах.
что съесть
Как выглядит тропический плод нони
Загадочный — пожалуй, самый подходящий эпитет для этого вечнозеленого дерева семейства мареновых. Более 2000 лет люди используют его в традиционной медицине, европейцы узнали о нем еще во второй половине XVIII века, но до сих пор растение изучено недостаточно. Хотя это не мешает активно его использовать. Рассказываем о нони: что это за растение, какие у него полезные свойства, может ли оно навредить и как есть плод.
что съесть
8 советов для трудоголиков
Не у всех есть возможность правильно питаться в будни: нет времени на перерыв, лень готовить с вечера и нести еду на работу в контейнере. Между тем ланч — важный ритуал для восстановления сил. Как вернуть аппетит, сделать обед на работе разнообразным, сбалансированным, вкусным и полезным — в восьми советах от Food.ru.
Читают сейчас
