что съесть

что съесть

Подбираем вино к морепродуктам

Подбираем вино к морепродуктам / Идеальная пара к креветкам, устрицам, икре и крабам

Какое вино подходит к морепродуктам? Руководствоваться утверждением «красное — к мясу, белое — к рыбе» не стоит, тем более, что оно не всегда корректно. Ответ на этот вопрос зависит от конкретного блюда: ведь к лобстеру и морскому ежу требуются разные напитки. Food.ru расскажет, как научиться их правильно выбирать.

7 рецептов блюд в фольге

7 рецептов блюд в фольге / Запекаем не только мясо и рыбу

Металлические кулинарные листы используют, чтобы застелить противень или завернуть продукт. С фольгой можно готовить на гриле, костре и в духовке. Интересные и необычные рецепты блюд в фольге — в нашем материале.

10 салатов с морепродуктами

10 салатов с морепродуктами / Креветками, кальмарами, мидиями, гребешками

Морепродукты богаты витаминами и минералами, помогают нормализовать уровень холестерина в крови, положительно влияют на желудочно-кишечный тракт, регулируют обменные процессы в организме. Собрали 10 рецептов салатов с креветками, кальмарами, мидиями, гребешками, крабовым мясом.

Готовые блюда из «Перекрёстка», которые стали еще вкуснее

Готовые блюда из «Перекрёстка», которые стали еще вкуснее / Рассказываем, что изменилось

В этом году в «Перекрёстке» обновилось меню готовой еды. Команда бренд-шефа Игоря Голубовского переработала рецепты более 50 привычных блюд, сделав их еще лучше. Мы расскажем о самых главных переменах и о том, как на производстве постоянно подбирают ингредиенты и ищут новые кулинарные решения, чтобы вы всегда были уверены в качестве и вкусе любимых блюд.

20 рецептов с сыром фета

20 рецептов с сыром фета / Не только греческий салат

Что чаще приходит на ум при упоминании феты? Конечно, овощной салат с кислинкой маслин и белоснежным кубиками сыра. Однако в Греции из феты готовят не только это блюдо, но и выпечку, супы и десерты. Food.ru составил подборку лучших рецептов с этим сыром.

Как заморозить шпинат на зиму

Как заморозить шпинат на зиму / 4 способа от Food.ru

Шпинат — один из самых полезных листовых овощей — содержит витамины A, C, K, кремний, железо и марганец. В сезон его нужно есть в свежем виде, но шпинат можно замораживать, чтобы добавлять в блюда круглый год. Рассказываем, как сделать это правильно.

Почему авокадо лучше есть в сыром виде

Почему авокадо лучше есть в сыром виде / И как правильно его выбрать и подать

Авокадо содержит не только полезные жиры, но и витамины, которые распадаются в результате воздействия высоких температур. Поэтому, чтобы получить всю пользу, употреблять в пищу его лучше свежим. Рассказываем, как есть авокадо в сыром виде и с чем он отлично сочетается.

Зачем нужны аминокислоты

Зачем нужны аминокислоты / И в каких продуктах они содержатся

Аминокислоты — это органические соединения, за счет которых образуются белки, гормоны и антитела. От аминокислот зависят выносливость, спокойствие, память, настроение. Всего в организме человека их больше 60, но формирование белка происходит только из 20 — их мы рассмотрим в статье и расскажем, в каких продуктах больше аминокислот.

Как приготовить идеальный мусс

Как приготовить идеальный мусс / Ягодный, фруктовый и даже овощной

Мусс — популярное блюдо, которое обожают и дети, и взрослые. Легкий, воздушный, ароматный — готовить его проще, чем кажется на первый взгляд. Разбираемся, какие бывают муссы и как их сделать в домашних условиях.

Что такое тартифлет

Что такое тартифлет / И как его приготовить

Французский тартифлет из-за высокой калорийности считается зимней едой. Эта простая картофельно-сливочная запеканка с сыром, беконом и луком стала очень популярной у туристов на горнолыжных курортах. В статье рассказываем об истории блюда и особенностях его приготовления.

Как добавить в рацион арахисовую пасту

Как добавить в рацион арахисовую пасту / Подборка рецептов от пудинга до мясных рулетов

Арахисовая паста популярна у спортсменов, вегетарианцев и тех, кто придерживается особой диеты. Чаще всего ее употребляют в пищу в чистом виде, но можно использовать и в кулинарии как ингредиент. Рассказываем, куда можно добавить арахисовую пасту, какая от нее польза и кому не стоит ее пробовать.

8 пряностей для десертов

8 пряностей для десертов / Как сделать выпечку вкуснее

Чтобы булочки, пирожные, печенье и другие десерты стали ароматнее, достаточно добавить в крем или тесто немного пряностей. Какие подходят для сладостей и как их правильно использовать — в нашем материале.

7 простых идей пасты

7 простых идей пасты / Изящный итальянский ужин, который приготовит даже начинающий

Паста — один из самых простых вариантов ужина, который можно приготовить дома, даже если вам кажется, что в холодильнике совсем нет подходящих продуктов. Как научиться делать пасту из ничего, подскажет Food.ru.

Как не путать хинкали с мантами

Как не путать хинкали с мантами / И почему их нельзя назвать пельменями

Блюда, которые готовятся по принципу «мясо в тесте», есть практически в каждой кухне: от европейской до азиатской. В России к топ-3 популярных можно отнести пельмени, манты и хинкали. Чем они похожи, чем отличаются друг от друга и как их правильно делать, расскажет Food.ru.

Необычные блюда с морепродуктами

Необычные блюда с морепродуктами / 10 рецептов из разных стран

Практически в каждой национальной кухне есть знаковое блюдо с рыбой, креветками, кальмарами, осьминогами и мидиями. Делимся вкусными мировыми рецептами закусок, первых и вторых блюд, которые легко приготовить в домашних условиях.

5 салатов с гранатом

5 салатов с гранатом / И почему их стоит приготовить

Спелый гранат на вкус кисло-сладкий, немного терпкий, отлично сочетается с мясом, другими фруктами и даже овощами. Редакция Food.ru подготовила для вас подборку салатов с гранатом, а заодно выяснила, в чем его польза и почему его стоит есть чаще.

Завтраки с киноа

Завтраки с киноа / 9 идей и рецептов

Киноа — квиноа или кинва — набирает популярность по всему миру среди тех, кто предпочитает здоровое питание. Семена добавляют в салаты, горячие блюда и каши. Как вкусно приготовить киноа на завтрак — в нашем материале.

Что приготовить из авокадо

Что приготовить из авокадо / 5 рецептов легких закусок

Авокадо любят за необычную кремовую текстуру и приятный ореховый привкус. Его считают суперфудом, который идеально подходит для здорового питания. Мы разобрались, за что ценят этот фрукт, и собрали рецепты блюд, от которых вы получите максимальную пользу.

Блюда с грецкими орехами

Блюда с грецкими орехами / 10 лучших рецептов

Грецкий орех популярен во всем мире. На Кавказе это один из главных продуктов национальной кухни, в Азии — дополнение к мясу и рыбе, в Европе — важный ингредиент кондитерских изделий. Редакция Food.ru собрала для вас топ-10 пошаговых рецептов с грецкими орехами, которые помогут разнообразить привычный рацион необычными вкусовыми сочетаниями и яркими ароматами.

Как приготовить домашнее печенье на скорую руку

Как приготовить домашнее печенье на скорую руку / Идеи для семейного чаепития

Если надо собрать всех членов семьи в одном месте, просто начните готовить печенье. Запах выпечки приведет на кухню любопытных, проголодавшихся и даже тех, кто не планировал выходить из своей комнаты. Использование ароматов для привлечения внимания — популярный маркетинговый ход. Почему бы не воспользоваться им, чтобы собраться вместе на чаепитие? Несмотря на многовековую историю и разнообразие вариантов, печенье по-прежнему считается самым простым десертом, приготовление которого легко освоить.

...

...

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении