что съесть
что съесть
10 острых соусов на любой вкус / Жгучая подборка из разных стран
Если обозначать на кулинарной карте мира территории, где самая острая еда, то это точно будут страны Юго-Восточной Азии, Латинской Америки и Кавказа. Не в последнюю очередь из-за пикантных соусов, которые уже стали своеобразной визитной карточкой некоторых государств. Food.ru составил топ-10 острых соусов со всего мира.
что съесть
15 рецептов кукурузной каши / С бананом, курагой, тыквой, мясом или овощами
Сложно представить США без маисовых лепешек, Италию без поленты, Абхазию и Румынию — без мамалыги, а Россию — без сытной каши. Основа этих блюд — кукурузная крупа. Собрали 15 лучших рецептов кукурузной каши. И несколько советов по приготовлению.
что съесть
Как приготовить песто и сохранить его на зиму / Секреты заготовок по-итальянски
Песто — универсальный соус, пара ложек которого превратит любой ужин в изысканную трапезу. Состоящий практически из одной зелени, он считается летним продуктом, но его легко законсервировать или заморозить. Как это сделать правильно — в нашем разборе.
что съесть
3 лучших рецепта картофельных зраз / С сыром, с перцем и с грибами
Слово «зразы» (zrazy) в переводе с польского значит «отрезанный кусок». Блюдо впервые упоминается в конце XV века и пришло к нам из Речи Посполитой. Изначально их делали из отбивного куска мяса, в который заворачивали различную начинку. Со временем менялись и основа блюда, и наполнитель. В России, например, стал популярен вариант из картошки. Food.ru сделал подборку лучших рецептов картофельных зраз. Сохраняйте и пробуйте!
что съесть
Топ-5 вкусных рецептов рульки / Как сварить, запечь, пожарить и сделать рулет
Рулька — часть свиного окорока, по сути — голень. В Чехии ее традиционно запекают и подают к кружке пенного, в Китае — варят в бульоне, в Таиланде — тушат со специями. Приготовить самую вкусную рульку можно и у себя дома: выберите один из наших пошаговых рецептов с фото и следуйте понятной инструкции.
что съесть
4 полезных рецепта куриных бургеров, которые вам понравятся / Даже если вы против фастфуда
За полтора века существования гамбургера появилось внушительное количество разных рецептов: классические с котлетой из говядины, с сыром, беконом, веганские. Но особую популярность у детей и взрослых завоевал чикенбургер — сэндвич с котлетой из курицы. Food.ru собрал рецепты вкусных куриных бургеров, которые не навредят здоровью и порадуют всю семью.
что съесть
Кофе романо / Напиток дня
Необычное сочетание горького и кислого в кофе романо складывается из двух ингредиентов: порции эспрессо и лимонного сока. Несмотря на то, что технологию производства первого изобрели в Италии и само название напитка намекает на римское происхождение, есть версия, что кофе романо появился совсем не там.
что съесть
7 рецептов котлет из печени / И 4 секрета, чтобы они получились вкусными
Раньше субпродукты и блюда из них ценились не слишком высоко. Однако современные медики утверждают, что в них содержится больше полезных веществ, чем в мясе. Печень очень полезна для организма, ее можно употреблять в виде паштета или жареной, но есть и другие блюда с этим продуктом. Рассказываем, как приготовить печеночные котлеты и чтобы они вышли пышными и сочными.
что съесть
Топ-5 рецептов самого вкусного ростбифа / Готовим блюдо не только из говядины
С английского roast beef переводится как «запеченная говядина», что на 100% отражает суть этого вкусного блюда. Готовить ростбиф довольно просто — крупный кусок мяса сначала обжаривают, после томят в духовке, а перед подачей нарезают на тончайшие ломтики. Делимся подборкой лучших рецептов ростбифа: обязательно реализуйте их на своей кухне.
что съесть
7 простых способов приготовить горбушу / Солим, жарим, запекаем
Горбушу можно солить, жарить, запекать, использовать для приготовления супов. Это самый бюджетный вид лососевых рыб, но при правильном подходе получается не хуже, чем семга. Food.ru делится самыми простыми рецептами сочной горбуши.
что съесть
Как готовить лазанью / Секреты самой знаменитой итальянской запеканки
Хотя лазанью и нельзя назвать самым известным блюдом итальянской кухни — этот титул навечно принадлежит пицце, — в пятерку лидеров она точно входит. В России же часто сравнивают лазанью с хорошо знакомой всем запеканкой. Food.ru разобрался в истории возникновения и особенностях приготовления блюда в разных регионах Италии.
что съесть
5 лучших рецептов выпечки с морковью / Необычные блюда из знакомого продукта
Морковь — привычный овощ на кухне. Ее добавляют в салаты, супы, жаркое, используют даже в десертах. Сама по себе морковь очень сладкая, поэтому из нее часто готовят сладости и выпечку. Выбрали 5 лучших рецептов, чтобы торты, пироги и выпечка из моркови стали ярким дополнением к вашему обычному меню.
что съесть
Топ-3 рецепта самого вкусного салата из креветок / С авокадо, киноа и клубникой
Креветки — деликатесный морепродукт, который любят за нежное мясо со сладковатыми нотами. Они хорошо сочетаются со многими овощами, крупами и даже фруктами. Лучшие рецепты салата из креветок ищите в подборке Food.ru.
что съесть
10 рецептов оладий из тыквы от Food.ru / На кефире, с сыром и даже с фаршем
Омлет, творог и тосты с лососем — далеко не весь спектр полезных завтраков. Предлагаем разнообразить рацион тыквенными оладьями. В нашей подборке вы найдете рецепты этого блюда и выберете наиболее подходящий для вас вариант.
