что съесть

что съесть

Чем снежок отличается от кефира

Чем снежок отличается от кефира / И почему полезно пить эти молочные продукты

В основе кефира и снежка — молоко, но сквашивают эти напитки разными методами. Выясняем, чем они отличаются и в чем их польза.

Как растет черный перец

Как растет черный перец / И можно ли культивировать его дома

Многие уверены, что черный перец — это семена травы. И растет он примерно так же, как укроп или тмин. Но это ошибочное представление. Как растет черный перец и как его производят, разбираемся в этой статье.

Хрустящая булка из Франции

Хрустящая булка из Франции / Как готовят и едят багет

Этот хлеб относительно юн, особенно в сравнении с древними лепешками, ковригами, буханками и плетенками — обрел массовую популярность около сотни лет назад. Узкий и тонкий, он считается одним из гастрономических символов Франции. Быстро готовится и быстро черствеет, при еде его принято ломать руками, а в нарезанном виде использовать для создания новых блюд.

Диетолог назвала продукты, которые следует включить в рацион во время поста

Диетолог назвала продукты, которые следует включить в рацион во время поста

Во время поста приходится придерживаться строгих правил, однако жесткие ограничения в еде могут привести к проблемам со здоровьем. Как этого избежать и какие продукты должны быть в рационе тех, кто соблюдает пост?

10 интересных фактов о молоке

10 интересных фактов о молоке / Польза, вред, история и современные реалии

Всемирная организация здравоохранения рекомендует ежедневно употреблять три вида молочной продукции. Это самый простой и вкусный способ сохранить здоровье. О пользе молока известно давно, однако изменчивая мода последних лет ухудшила репутацию этого продукта. Множество мифов мешают нам наслаждаться вкусом популярного напитка. Собрали 10 интересных фактов о молоке: история, полезные свойства, каким сведениям о напитке не стоит верить.

В чем польза субпродуктов

В чем польза субпродуктов / Как их готовить и хранить

В субпродуктах много белка, как и в филе, а по структуре они могут быть даже нежнее. Блюда с субпродуктами есть практически в каждой национальной кухне, они могут быть как повседневной пищей, так и деликатесом. Разбираемся, в чем их польза и как включить их в рацион.

Как выбрать и приготовить замороженную рыбу

Как выбрать и приготовить замороженную рыбу / Советы и рецепты

Из замороженной рыбы можно приготовить не менее аппетитные блюда, чем из свежей. Как правильно ее выбрать и разморозить, каким рецептам отдать предпочтение? Разбираемся вместе.

Названы продукты с успокаивающим эффектом

Названы продукты с успокаивающим эффектом

Специалисты по питанию советуют добавлять в рацион определенные продукты, которые помогают быстро успокоиться и поднять настроение.

Почему некоторые ингредиенты идеально сочетаются

Почему некоторые ингредиенты идеально сочетаются / Факт дня

Сыр и вино, сальса и начос, курица и ананас — раскрываем секрет идеальных сочетаний с научной точки зрения.

Перечислены главные ошибки в питании во время поста

Перечислены главные ошибки в питании во время поста

Диета в Великий пост может привести к проблемам со здоровьем, считают диетологи. Как этого избежать и правильно выстроить питание?

8 блюд из черной фасоли

8 блюд из черной фасоли / От фейжоады до свинины по-баскски

Фасоль — продукт, востребованный в кулинарии в любой точке мира. Зарегистрировано более 200 видов фасоли, в России чаще всего встречается белая, фиолетовая, желтая и красная. Сегодня поговорим о черной — основе традиционной бразильской фейжоады и многих других блюд в странах Латинской Америки, Африки и Азии. Выбрали 8 интересных рецептов блюд из черной фасоли.

Самый дорогой орех в мире

Самый дорогой орех в мире / Полезные свойства макадамии

Макадамия — самый дорогой и необычный орех в мире. Почему его называют «королевским», где и как он растет и как его применять, разберемся в нашей статье.

Названы продукты, которые борются с весенним недостатком витаминов

Названы продукты, которые борются с весенним недостатком витаминов

В начале весны у многих людей наблюдается недостаток витаминов: это сказывается на общем самочувствии, состоянии кожи и волос. Помочь организму можно с помощью некоторых продуктов.

Гид по сырам

Гид по сырам / Выбираем сорта и рецепты

Сыр может быть отличной закуской, самостоятельным блюдом или прекрасным дополнением к другим: от обычного сэндвича до изысканной пасты. Мы подготовили гид по сортам сыра и подборку рецептов от Food.ru.

Мясо по-французски

Мясо по-французски / История происхождения и популярные рецепты

В России на протяжении нескольких веков популярны блюда французской кухни. Особое место среди них занимает мясо по-французски, однако к его происхождению есть много вопросов. Такое ли французское это блюдо? Узнаем его историю вместе c Food.ru.

5 вопросов и ответов про клецки

5 вопросов и ответов про клецки / Рецепты популярного блюда

Клецки — простые, недорогие и сытные. Их легко приготовить, можно заморозить, подавать как самостоятельное блюдо или комбинировать с другой едой. Отвечаем на самые частые вопросы о клецках, предлагаем интересные пошаговые рецепты.

Почему бывает аллергия на мед

Почему бывает аллергия на мед / И можно ли его заменить

Мед считается целебным продуктом, но при этом может вызывать сильную аллергию. Разбираемся в ее признаках и причинах, а также выясняем, можно ли заменить мед на что-то другое.

Как понять, что мясо испортилось

Как понять, что мясо испортилось / И что с этим делать

Чаще всего признаки испорченного мяса очевидны: оно неприятно пахнет, имеет ненормальный цвет или налет, может быть покрыто слизью. Но до тех пор, пока это возможно, недобросовестные продавцы будут эти признаки маскировать. Разберемся, как понять, что мясо испортилось.

Диета с высоким содержанием клетчатки может снизить риск развития деменции

Диета с высоким содержанием клетчатки может снизить риск развития деменции

Клетчатка важна не только для пищеварительной системы, но и для улучшения когнитивных функций. Новая научная работа выявила преимущества пищевых волокон в профилактике нейродегенеративных заболеваний.

Волшебство в казане

Волшебство в казане / Из чего и как готовят басму

Это ароматное блюдо — настоящая находка для кулинаров, у которых нет много времени на приготовление отменного обеда или ужина. Традиционная узбекская басма делается просто: достаточно подготовить продукты, заложить их в казан или сотейник и отправить томиться на костре или в духовом шкафу.

...

...

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении