что съесть
что съесть
Топ-8 блюд из мойвы / Жареная, запеченная, в пивном кляре и в виде риета
На эту невзрачную и недорогую рыбу — ближайшую родственницу корюшки — непременно стоит обратить внимание. У нее нежная мякоть и нет сильного запаха. А рецепты — чрезвычайно просты, с приготовлением блюд справится даже новичок. Кроме того, рыба не требует утомительной чистки и другой подготовки. Как приготовить мойву, узнаете из нашей подборки.
что съесть
Что такое букет гарни и для чего он нужен / Собираем идеальную душистую приправу
Букет гарни сложно купить в магазине. Чтобы пучок душистых трав правильно работал в блюде, лучше всего собрать его самостоятельно — непосредственно перед приготовлением и из самых качественных ингредиентов. Сделать это просто даже начинающим кулинарам. А как это сделать рассказываем в статье.
что съесть
ТОП-15 начинок для питы / Индейка, фалафель и даже кисель
Для приготовления простой и сытной закуски, популярной в средиземноморских и арабских странах, понадобится сковорода, круглая лепешка — пита — и подходящая начинка. В качестве начинки можно положить мясо, птицу, рыбу, морепродукты, овощи, сыр, творог и не только. В нашей подборке целых 15 вариантов — выбирайте начинку для питы по своему вкусу и радуйте близких оригинальным угощением.
что съесть
Топ-3 рецептов вкусных брускетт / Итальянская закуска из доступных продуктов
Даже если в холодильнике немного продуктов, остатки вчерашнего ужина и хлеб, из них можно приготовить фантастически вкусное блюдо. Это просто: всего за 5–10 минут получится еда на несколько человек. Именно так готовится традиционная итальянская брускетта. Лучшие рецепты и секреты популярной европейской закуски — в нашей подборке.
что съесть
8 десертов с медом / Готовим топинги для круассанов, пряники, ПП-сладости и не только
Мед с давних времен использовали для добавления сладости к блюдам, еще до того, как научились получать сахар из свеклы и тростника. Он не только натуральный подсластитель, но и крайне полезный продукт, содержащий много витаминов. К тому же мед долго хранится. Мы собрали девять рецептов для любителей этого уникального продукта пчеловодства.
что съесть
Выпечка и десерты с бананами / 15 лучших рецептов
Бананы появились в человеческой истории очень давно — примерно в XI веке до нашей эры. Уже тогда в Индии плоды этого растения использовали в пищу. Правда, древние бананы были немного другой формы и с косточкой внутри. Сегодня же известно около 500 сортов бананов, и их едят во всех странах мира. В нашем материале собрали 15 лучших рецептов выпечки с бананом.
что съесть
Топ-10 самых дорогих пряностей / Какая специя стоит 7 миллионов рублей
С помощью специй можно изменить вкус и аромат привычных блюд, но ценность приправ не только в этом. Одни полезны для здоровья, другие сложны в производстве, третьи находятся на грани исчезновения. Рассказываем про самые дорогие пряности, почему их непросто добывать и с чем лучше использовать.
что съесть
Что приготовить из помидоров / Топ-11 идей для сезона томатов
Грядет сезон помидоров, когда на столах появляются спелые, мясистые домашние томаты. Их можно есть просто так с солью или сахаром, делать заготовки на зиму и, конечно, использовать в салатах, супах и горячих блюдах. Если вы перепробовали десятки рецептов и уже не знаете, что приготовить из помидоров, Food.ru подскажет.
что съесть
В каком соусе тушить мясо / Топ-5 простых и вкусных вариантов
Если нужно приготовить еду на несколько дней вперед, тушеное мясо — одна из самых удачных идей. Блюдо не проигрывает от повторного разогревания, в отличие от жареного, и каждый раз его можно разнообразить новым гарниром. А вот в каком соусе потомить мясо? Food.ru даст несколько подсказок.
что съесть
8 рецептов с сыром фета / Готовим легко, быстро и вкусно
Рассольный творожный фета, как правило, ассоциируется с греческим салатом из свежих овощей — именно этот сыр входит в состав аутентичного рецепта. Но с ним можно приготовить немало других вкусных и полезных блюд. Подобрали для вас быстрые и легкие рецепты.
что съесть
5 заправок для салата / Нашли альтернативу майонезу
Заправка для салата может быть как ярким акцентом, так и еле заметным дополнением. Одно и то же блюдо с разными соусами приобретает совершенно иной вкус. Поменяйте всего один ингредиент — и салат станет пряным, сладковатым или с приятной кислинкой. Чаще всего в рецептах используют майонез, сметану или растительное масло. Но мы нашли альтернативы для тех, кому надоели традиционные варианты.
что съесть
Как выбрать правильный соевый соус / Оцениваем состав, свойства и вкус
Невозможно представить себе современную кулинарию без соевого соуса, изобретенного в Древнем Китае более двух тысяч лет назад. Он может быть самостоятельной приправой для горячих и холодных блюд, ингредиентом в маринадах и многосоставных соусах, использоваться в выпечке. Разумеется, речь идет о натуральном продукте. Ведь даже чайная ложка некачественного соуса способна испортить все блюдо, а систематическое употребление — привести к проблемам со здоровьем. Наша инструкция поможет выбрать лучший продукт.
что съесть
5 рецептов домашнего йогурта / Как приготовить и что добавить, чтобы он получился особенно вкусным
Пока диетологи и нутрициологи спорят о пользе и вреде молочной продукции, мы опираемся на научные исследования и рекомендуем ввести в рацион натуральный йогурт. Важно, чтобы он был приготовлен из качественных ингредиентов и не содержал вредные добавки, поэтому советуем готовить его самостоятельно. Как сделать дома вкусный и полезный йогурт, расскажем в статье.
что съесть
8 вкусных рецептов ленивых вареников / Классические, безглютеновые, с ягодами и маком
Творог — универсальный продукт. Может быть начинкой для блинов или пирогов, ингредиентом теста и основой блюд — например, в сырниках или в менее калорийных ленивых варениках. Подборка наших рецептов поможет вам радовать вкусным блюдом себя и близких.
что съесть
10 простых рецептов крем-супов / Выбор Food.ru
Кто-то считает суп детской едой. Кто-то — блюдом скучным, примитивным. Или жирным и наваристым, после которого остается тяжесть в животе. Но про наши крем-супы вы такого никогда не скажете. Потому что они нежные, воздушные и соблазнительные. Выбрали 10 простых рецептов.
что съесть
8 блюд с красной рыбой, которые вы можете сделать сами / Или заказать у «Много лосося»
Красная рыба — один из немногих источников омега-3 полиненасыщенных жирных кислот. Организм человека не может синтезировать их самостоятельно, между тем они необходимы для крепкого иммунитета, хорошей работы мозга, профилактики многих заболеваний. Самый простой способ восполнить дефицит омеги-3 — добавить в меню вкусные блюда с лососем. Сделали подборку рецептов салатов, закусок и горячих ужинов, которые можно приготовить самим дома или заказать в «Много лосося».
что съесть
Чем отличается арабика от робусты / Краткий гид по видам кофе
Арабика и робуста — два самых популярных вида кофе. Их доля от общего производства составляет 98%: 70% приходится на арабику и 30% на робусту. Для заядлых кофеманов отличить один вид от другого не составит труда. А вот человека, который только начинает разбираться в кофейных напитках, эта задача может ввести в ступор. Потратьте несколько минут на прочтение этой статьи, и вы с легкостью начнете отличать арабику от робусты.
что съесть
Что приготовить из ревеня / От супа до десерта
Ревень — не самый привычный продукт для нашего стола. Культура одной из первых радует свежим урожаем уже в мае-июне. Сочные мясистые стебли — главная съедобная часть растения семейства гречишных. Листья и соцветия ревеня практически не употребляют в пищу, а корни применяют в лечебных целях. Расскажем, чем полезен ревень, как приготовить разнообразные и полезные блюда из него — от супа до десерта, и каковы секреты его использования в кулинарии.
