что съесть
что съесть
Кули, компоте, кремю, конфи и курд / Что это и как приготовить
Незнакомые слова на букву «к» в рецептах десертов больше вас не удивят. Не перепутаете компот и компоте, потому что будете знать — это разновидности фруктово-ягодных начинок, которыми прослаивают и украшают торты и пирожные. Разбираемся в терминах и прокачиваем кондитерское мастерство: готовить начинки для тортов как профессионал несложно.
что съесть
10 вариантов вкусного гарнира к шашлыку / Быстро и необычно
На природе на живом огне еда получается вовсе не такой, как дома на сковороде. Вдоволь нагулявшись, аппетит обычно приходит даже к тому, кто привык питаться одними бутербродами. Дети приготовленную на гриле еду уплетают за обе щеки. Но, конечно, некоторые из взрослых вариантов мяса им не подойдут, поэтому к шашлыку можно и нужно готовить гарниры. Подобрали рецепты приготовления овощных закусок к мясу на углях.
что съесть
Из каких ягод получаются самые полезные домашние морсы / Готовим напитки для здоровья и молодости
Из ягод готовят компоты и кисели, но самый полезный вариант — морс, ведь в нем сохраняется гораздо больше витаминов и минералов. Всего за 10-15 минут на домашней кухне можно сделать вкусный напиток, который прекрасно освежает и наполняет организм ценными микроэлементами. Но какие ягоды взять за основу? Food.ru подскажет!
что съесть
6 вкусных напитков, которые можно приготовить на даче / С базиликом, чабрецом или ревенем
Как приятно утром на даче заварить чай со свежими травами или смородиновыми листьями, налить большую кружку, выйти на крыльцо и слушать пение птиц, наслаждаясь ароматом любимого напитка. Но из даров природы, которые есть под рукой, можно приготовить не только чай, но и лимонад, компот, морс или кисель. Выбрали шесть простых и вкусных рецептов.
что съесть
8 сладких начинок для домашних вареников / Готовим с творогом, ягодами, маком и фруктами
Картофель, свежая и квашеная капуста, грибы, сало, жареный лук — начинок для вареников очень много. Десертный вариант блюда — с ягодами, фруктами или творогом. Если сладкие вареники вам нравятся больше, читайте и сохраняйте нашу подборку классических и необычных рецептов.
что съесть
7 масел для жарки / Чем отличаются и для каких блюд подходят
Масло — необходимый элемент на кухне. Редко встретишь рецепт, который не содержит в себе этот ингредиент: оно может быть и основой для теста, и соусом для салата. Но главное — на нем можно жарить вкусные блюда. Какое масло лучше для этого выбрать? Составили список из семи видов, хорошо подходящих именно для жарки.
что съесть
7 простых бутербродов без хлеба / Подборка необычных рецептов
Классика бутербродного жанра — хлеб и колбаса — уже не в моде. Все хотят похудеть и стараются исключить из рациона хлебобулочные и колбасные изделия. Расскажем, как готовить диетические сэндвичи на завтрак, обед и ужин и чем заменить в них хлеб.
что съесть
5 лучших рецептов закрытого пирога / От кальцоне до штруделя
Вкусная домашняя выпечка, приготовленная с любовью, будет уместна во время любой трапезы от сонного завтрака перед работой до праздничного ужина. Коронный рецепт пирога есть практически у каждой хозяйки, но даже самые любимые блюда надоедают. Предлагаем подборку рецептов из разных стран. Возможно, среди них есть новый лучший закрытый пирог для вас.
что съесть
10 блюд из ряженки / Как можно использовать исконно русский продукт
Ряженка — традиционный кисломолочный продукт восточноевропейских стран, который готовится из топленого молока. Благодаря длительному нагреву в молоке происходит химическая реакция Майяра, в ходе которой напиток приобретает карамельный цвет и легкую сладость. Оригинальный оттенок и вкус сохраняет и ряженка. Чаще всего ряженку пьют в чистом виде, но можно использовать ее и в готовке.
что съесть
8 лучших слоеных салатов / От классической «Мимозы» до необычного рыбного с вафлями
Во время подготовки к званому ужину самое сложное — придумать, какие блюда подавать. Особенно это касается закусок: ведь хочется, чтобы было не только вкусно, но и красиво. Составили топ лучших слоеных салатов, которые гости точно оценят.
что съесть
Что приготовить на несколько дней вперед / Суп, блины, гуляш и кое-что еще
Прийти домой с работы и начать готовить ужин — стандартная схема. Но есть множество блюд, которые можно сделать на несколько дней вперед. От хранения в холодильнике и разогревания они не испортятся, а некоторые станут только лучше. Собрали семь проверенных вариантов.
что съесть
5 идей использовать соевый соус / Не только для суши
Многие познакомились с соевым соусом, когда впервые попробовали суши и роллы. Заправку придумали почти 3000 лет назад, способов ее применения множество. Причем часть из них изобрели европейские повара, которые хотели адаптировать азиатскую приправу под местную кухню. Если в холодильнике уже неприлично долго стоит бутылка с соевым соусом, расскажем, куда и как его можно использовать.
что съесть
Что можно приготовить без плиты и духовки / Полезные советы и рецепты
Опытные кулинары и повара утверждают: чтобы приготовить сытную и питательную еду, совсем не нужна плита или духовка. Хватит ножа, разделочной доски, пары исходных продуктов и щепотки фантазии. Мы собрали для вас подборку именно таких блюд — быстрых в приготовлении, вкусных и интересных.
