5 рецептов блюд с готовым мясом на гриле

/ Как разнообразить шашлычное меню

Лето — это регулярные выезды на природу. Кажется, сколько мяса на пикник не возьми, его полностью съедят. Но если вы пожарили слишком много крыльев и шашлыка и не знаете, что делать с излишком, — экспериментируйте. Food.ru подобрал пять беспроигрышных блюд, которые можно приготовить из готового мяса на мангале.

Для гостей «Пятёрочки»

1. Шаурма

Шаурма универсальна и быстро готовится. Ее можно подавать на тарелке, в пите или лаваше. Добавьте в начинку вместе с курицей гриль любые овощи: например, морковь, огурцы или помидоры, а также ароматные специи.

Полейте ролл аппетитным соусом: подойдут сырный или томатный от «Рестории», а для любителей классики — майонез с перепелиными яйцами.

Шаурма в лаваше с курицей

2. Хумус

Еще одно известное блюдо: изобретение этой закуски делят израильтяне, палестинцы, египетские арабы и греки.

Традиционно хумус делают из нута, оливкового масла, тахини и специй. Подают со свежей питой, помидорами, салатом из огурцов, луком, иногда — фалафелем. Чтобы сделать из закуски полноценное блюдо, часто добавляют мясо, жаренное на углях.

Предлагаем сделать необычный красный хумус со свеклой. Не забудьте добавить оливковое масло: например, от Global Village. Подавайте ближневосточную закуску с курицей или говядиной на гриле, а яблочный сок станет свежим аккомпанементом.

Красный хумус со свеклой

3. Плов

Фаворит дачных сезонов — шашлык — хорошо подойдет для плова: сочное мясо с гриля придаст блюду копченый вкус. Если после мангала у вас осталось много говяжьего или бараньего шашлыка, смело планируйте домашний плов.

Не забудьте основные ингредиенты: специальный рис, овощи и специи. На гарнир приготовьте зеленый салат: советуем добавить сочные черри от Global Village.

Праздничный плов с сухофруктами

4. Купаты

Очевидное простое решение для внезапного пикника — купаты. Не надо нарезать, мариновать и заливать соусами. К остаткам достаточно приготовить интересный гарнир из овощей: картофеля, моркови, лука и болгарского перца, запеченных в духовке — и у вас готов незамысловатый, но очень вкусный ужин.

К сочному мясу добавьте кетчуп, а в качестве напитка можно сделать освежающий безалкогольный мохито на яблочном соке, который тоже иногда остается в избытке после загородных поездок.

Запеченные купаты с картофелем

5. Курица с ананасом

Изюминкой блюда станет консервированный ананас — неоднозначный кулинарный ингредиент, вызывающий много споров среди гурманов. Но если к пицце с ананасами у многих действительно есть вопросы, то с курицей фрукт создает гармоничное сочетание. В компанию подойдет простая нарезка овощей: огурцы и помидоры. Тропических ноток добавит коктейль «Тропический закат» на основе апельсинового нектара.

Шашлык из курицы с кусочками ананаса, в духовке

Что можно сделать?

Заказать продукты в поездку заранее, чтобы ни о чем не беспокоиться за городом. С доставкой из «Пятёрочки» это легко: курьер привезет продукты домой за 45 минут, а по промокоду FOODRU25 вы получите скидку 25% на первый заказ.

А вы добавляете мясо с гриля в другие блюда? Поделитесь рецептами в комментариях.