что съесть

что съесть

Все о кокосовой стружке

Все о кокосовой стружке / Полезные свойства, нюансы производства, рецепты

Кокосовая стружка — это больше, чем кондитерский ингредиент. Способность сохранять 65% полезных веществ даже после термической обработки и долго храниться делает этот продукт уникальным. А лауриновая кислота, которой в кокосовой стружке около 30%, связывает свободные радикалы, что снижает вероятность возникновения злокачественных образований. Добавим нежный вкус и аромат. Food.ru собрал для вас удивительные факты о, казалось бы, привычной кокосовой стружке.

Необычные начинки для пирожков

Необычные начинки для пирожков / Быстрые рецепты

Все мы привыкли к пирожкам с капустой, картошкой, мясом, грибами, яблоками, повидлом. Food.ru предлагает попробовать непривычные, но простые в приготовлении варианты. Делимся подборкой необычных начинок для пирожков.

Виды и сорта меда

Виды и сорта меда / Как отличить натуральный продукт от подделки

Магазинные полки пестрят баночками с различными сортами меда. Акациевый, гречишный, алтайский, липовый, мед из авокадо и клевера – это лишь малая часть ассортимента, которую предлагает нам рынок. На каждой этикетке производитель уверяет: именно его продукт натурален, поэтому полезен. Так ли это на самом деле? В чем отличие цветочного меда от падевого и как отличить натуральный продукт от подделки? Об этом — в материале Food.ru.

5 полезных свойств горького шоколада

5 полезных свойств горького шоколада / От каких болезней защищает продукт

Горький шоколад обладает рядом важных преимуществ: продукт может защитить от болезней сердца, улучшить память и повысить внимание. Какие еще полезные свойства есть у шоколада?

Блины из кукурузной муки

Блины из кукурузной муки / Вкусные рецепты на Масленицу

Из кукурузной муки готовят каши, запеканки и хлеб. А еще из нее получаются очень вкусные и полезные блины. Попробуйте приготовить классическое блюдо Масленицы по-новому. В подборке Food.ru — лучшие рецепты блинов из кукурузной муки.

Ученые выяснили, что горький шоколад делает человека счастливее

Ученые выяснили, что горький шоколад делает человека счастливее

Многие научные работы уже описывали пользу горького шоколада: на этот раз исследователи из Кореи решили выяснить, как сладость влияет на настроение.

4 продукта, которые избавят от зимней хандры

4 продукта, которые избавят от зимней хандры / Что есть в холода

Многие люди тяжело переживают темные зимние месяцы: в этот период падает работоспособность, появляются усталость и тревожность. Чтобы помочь организму пережить последний месяц зимы, важно поддерживать здоровье витаминами и микроэлементами, в том числе теми, которые содержатся в продуктах.

10 интересных фактов про яйца

10 интересных фактов про яйца / Все о популярном и полезном продукте

Яйца — один из самых популярных продуктов питания во всем мире. В рационе человека яйца присутствуют с древних времен. Кажется, что о таком простом продукте, как куриное яйцо, давно все известно. Однако некоторые факты способны удивить. Рассказываем все о яйцах.

5 рецептов томатных супов

5 рецептов томатных супов / От гаспачо до харчо

Традиции готовить горячие и холодные супы из помидоров есть в Европе, Азии, Северной и Южной Америке. Для приготовления томатного супа подойдут свежие или консервированные помидоры, томатная паста или сок. Мы приготовили подборку рецептов самых популярных супов из разных стран мира на любой вкус.

5 советов, как улучшить вкус пахлавы

5 советов, как улучшить вкус пахлавы / И проверенные рецепты

Пряная медовая восточная сладость знакома каждому. Но как быть, если домашняя пахлава не оправдала ожиданий и получилась не очень вкусной? Попробуем выяснить, как улучшить вкус десерта.

Под каким соусом

Под каким соусом / Пятерка базовых и десятки вариаций на их основе

В эпоху повального распространения ЗОЖ большинство соусов попали в опалу: они готовятся на основе масла, яичных желтков и пшеничной муки – а следовательно, добавляют блюду “лишний” жир. Такая точка зрения имеет право на существование, но и с историей кулинарной науки не поспоришь: первые соусы появились более двух тысяч лет назад, и с каждым годом их становится все больше. Мы попробовали разобраться в истории и философии соусов.

10 интересных фактов о муке

10 интересных фактов о муке / Какая ценится больше и что из нее готовят

Знания о муке человечество накапливало тысячелетиями, но рядовой покупатель редко задумывается о том, как развивалась история этого продукта. Мы собрали 10 интересных фактов о муке, чтобы вы лучше понимали, из чего делается ваша любимая выпечка.

Дрожжи: за и против

Дрожжи: за и против / Разбираем мифы и факты

Иногда мы встречаем информацию о том, что дрожжи могут нанести вред организму человека и уничтожить полезную кишечную микрофлору. Разбираемся, есть ли основания у подобных страхов.

Как приготовить яичницу

Как приготовить яичницу / 12 необычных рецептов на каждый день

Завтраки из яиц популярны и любимы во всем мире: вкусно, сытно, легко готовить. Неудивительно, что в разных национальных кухнях простая яичница получается по-разному. Самые привычные для русского человека варианты — яичница с колбасой или с помидорами, иногда ее можно пожарить, например, с гренками или грибами. Редакция Food.ru собрала 12 лучших рецептов яичницы. Попробуйте приготовить каждый из них и насладитесь новыми вкусами.

Несколько фактов о чесноке

Несколько фактов о чесноке / Польза, вред, кулинарные и медицинские свойства

Чеснок (Állium satívum) — популярная овощная культура, овеянная славой мирского и мистического характера. У славян это растение было оберегом от вампиров; русины прибегали к его помощи, чтобы найти ведьму; болгары обожествляли; а северные народы считали растением сатаны. Но если визионерские взгляды не могут быть подкреплены доказательствами, то реальные свойства этого овоща уже давно и хорошо изучены. Food.ru рассказывает интересные факты о чесноке.

7 популярных корейских супов на все случаи жизни

7 популярных корейских супов на все случаи жизни / Хэджангук, кимчи чиге, меунтан и другие

У корейских супов есть благоприятные для организма функции: перебрали с алкоголем — попробуйте наваристый хэджангук из субпродуктов; чувствуете, что подбирается простуда, — пригодится прозрачный бульон кальбитан из говяжьих ребрышек. Рассказываем про популярные и функциональные корейские супы, которые уместны и в ежедневном рационе, и по особым случаям.

7 блюд ко Дню влюбленных

7 блюд ко Дню влюбленных / Десерты, выпечка и кое-что еще

С детства мы знаем, что лучший подарок — тот, что сделан своими руками. День всех влюбленных не исключение: чтобы выразить чувства любимому человеку, приготовьте ему домашний десерт в романтическом стиле. В специальной подборке — 7 простых, но эффектных блюд для праздничного повода.

Согревающие зимние супы

Согревающие зимние супы / 10 рецептов, которые добавят уюта вашему дому

Зимой, когда за окном снег и вьюга, нам еще больше хочется тепла и комфорта. Горячий, сытный и ароматный суп согреет в такую погоду лучше всего. Мы собрали для вас 10 рецептов согревающих супов, которые добавят уюта вашему дому.

7 популярных соусов японской кухни

7 популярных соусов японской кухни / Унаги, понзу, тонкоцу и другие

Японская кухня стала по-настоящему международной: заказать роллы или «Том Ям» можно даже в отдаленных от Азии уголках мира. При этом основа японских блюд — специальные соусы, которых очень много. Рассказываем о самых популярных соусах японской кухни и делимся рецептами, чтобы вы могли приготовить их самостоятельно.

10 интересных фактов о патиссоне

10 интересных фактов о патиссоне / И почему этот овощ стоит есть чаще

Патиссон появляется на полках магазинов обычно вместе с кабачками. Эти овощи — родственники, но патиссон в России не так популярен, как его собрат. А жаль, ведь вкус и форма у него гораздо интереснее. Его можно добавлять в десятки блюд: супы, каши, рагу, пасту и запеканки. В этой статье расскажем о самых интересных свойствах патиссона.

...

...

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении