что съесть
что съесть
Бодрое утро по-вегетариански / Легкие и полезные завтраки на неделю
Полезные завтраки на основе злаков, овощей и фруктов подойдут не только тем, кто придерживается вегетарианской диеты. Отправляемся в гастрономический тур по разным национальным кухням мира вместе с Food.ru, чтобы разнообразить утреннее меню.
что съесть
Что такое жженка / Рецепты забытого напитка
О жженке слышали немногие. При упоминании названия кто-то из опытных поваров может вспомнить, что так в советских кулинарных книгах называли сироп из жженого сахара. Любители русской литературы подскажут, что жженка — популярный до революции пунш. И правда, любимый напиток гусар, купцов и студентов, воспетая русской классикой, жженка была украшением многих вечеринок в XIX и начале XX века. Сейчас ее почти забыли, а зря.
что съесть
Ленивый хачапури / Как приготовить на сковороде
Хачапури — визитная карточка Грузии. Ароматная и мягкая лепешка с сыром идеально дополнит завтрак или перекус. Приготовить ее можно на сковороде, не тратя на это много времени. В нашей подборке — пошаговые рецепты ленивых хачапури и основные правила их приготовления.
что съесть
Хрустящая булка из Франции / Как готовят и едят багет
Этот хлеб относительно юн, особенно в сравнении с древними лепешками, ковригами, буханками и плетенками — обрел массовую популярность около сотни лет назад. Узкий и тонкий, он считается одним из гастрономических символов Франции. Быстро готовится и быстро черствеет, при еде его принято ломать руками, а в нарезанном виде использовать для создания новых блюд.
что съесть
10 интересных фактов о молоке / Польза, вред, история и современные реалии
Всемирная организация здравоохранения рекомендует ежедневно употреблять три вида молочной продукции. Это самый простой и вкусный способ сохранить здоровье. О пользе молока известно давно, однако изменчивая мода последних лет ухудшила репутацию этого продукта. Множество мифов мешают нам наслаждаться вкусом популярного напитка. Собрали 10 интересных фактов о молоке: история, полезные свойства, каким сведениям о напитке не стоит верить.
что съесть
В чем польза субпродуктов / Как их готовить и хранить
В субпродуктах много белка, как и в филе, а по структуре они могут быть даже нежнее. Блюда с субпродуктами есть практически в каждой национальной кухне, они могут быть как повседневной пищей, так и деликатесом. Разбираемся, в чем их польза и как включить их в рацион.
что съесть
8 блюд из черной фасоли / От фейжоады до свинины по-баскски
Фасоль — продукт, востребованный в кулинарии в любой точке мира. Зарегистрировано более 200 видов фасоли, в России чаще всего встречается белая, фиолетовая, желтая и красная. Сегодня поговорим о черной — основе традиционной бразильской фейжоады и многих других блюд в странах Латинской Америки, Африки и Азии. Выбрали 8 интересных рецептов блюд из черной фасоли.
что съесть
Мясо по-французски / История происхождения и популярные рецепты
В России на протяжении нескольких веков популярны блюда французской кухни. Особое место среди них занимает мясо по-французски, однако к его происхождению есть много вопросов. Такое ли французское это блюдо? Узнаем его историю вместе c Food.ru.
Читают сейчас
