11 необычных салатов с грейпфрутом
/ Для любого сезона
Если вы до сих пор думали, что освежающий грейпфрут хорош только во фрешах и десертах, попробуйте необычные салаты. С цитрусом отлично сочетаются овощи, лосось, креветки, курица и даже субпродукты. Заправлять салаты можно майонезом, оливковым маслом, соевым соусом или лимонным соком.
1. Салат с грейпфрутом и креветками
Креветки часто сбрызгивают лимонным соком или подают с долькой лимона. Но морепродукты удачно гармонируют и с другими цитрусовыми. Попробуйте сделать салат из креветок с грейпфрутами или мандаринами и убедитесь сами.
Легкий салат с грейпфрутом и креветками2. С кальмарами и твердым сыром
Салат, который всех удивит, готовится быстро. Главное — не пережарить кальмары, чтобы они не стали резиновыми. Для летнего варианта блюда замените заправку из майонеза йогуртом или нежирной сметаной.
Необычный кальмар с грейпфрутом3. Салат с руколой и грейпфрутом
Блюдо для завтрака, легкого гарнира или ужина. Чтобы нарезать такой салат, нужно немного времени и усилий, так как все продукты используются в сыром виде.
Если добавить дольки запеченной свеклы, получится новая интересная версия блюда.
Диетический салат с грейпфрутом4. С огурцом и луком
Неожиданное сочетание ингредиентов и эффектная подача сделают этот салат украшением любого стола. В нем практически нет жиров, так как в заправке не используется масло, только лимонный сок, перец и соль.
Марокканский салат с грейпфрутом5. Десертный салат с грейпфрутом и авокадо
В салате в компании с яблоками, грушами и цитрусом отлично себя чувствует авокадо, которое привыкли сочетать с несладкими продуктами.
Можно завершить таким блюдом праздничный обед, приготовить в качестве перекуса или легкого ужина жарким вечером.
Салат с авокадо и фруктами6. Нарядный салат с грейпфрутом и курицей
Грейпфрут и курица — удачное сочетание. Салат получается легким и сытным. Поэтому мясо с цитрусом готовят не только в холодном виде, но и запекают.
Салат с курицей и грейпфрутом7. Салат с семгой и грейпфрутом
Маслянистая семга и грейпфрут с горчинкой хорошо гармонируют в салате, дополняя друг друга. Семга — необязательный ингредиент: можно взять более бюджетную слабосоленую красную рыбу или приготовить похожее блюдо с консервированным тунцом, правда, это будет уже другой рыбный салат.
В нашем рецепте лучше использовать руколу, но подойдет и другая салатная зелень. Еще здесь будут уместны авокадо, оливки, семена тыквы, кедровые орешки.
Салат из семги с грейпфрутом8. С сыром и шпинатом
Рецепт понравится тем, кто придерживается здорового питания, и любителям интересных вкусовых сочетаний. Можно экспериментировать, например, заменить сыр бри на другие мягкие сорта, шпинат — на руколу или попробовать сочетания с листьями настурции, молодой сныти.
Салат с бри и грейпфрутом9. С красной рыбой
Фруктово-овощной салат с полезной рыбой поможет снизить вес: в нем много пищевых волокон, которые очищают пищеварительный тракт, улучшают метаболизм, и витаминов.
Рыба добавит сытности, обеспечит белком и полезными жирными кислотами.
Салат с листьями романо, грейпфрутом и семгой10. С куриной печенью
Недорогие ингредиенты салата — повод готовить красивое и вкусное блюдо каждый день.
В блюде — легкоусвояемый белок, растительная клетчатка, а компоненты не требуют длительной термообработки.
Салат с куриной печенью и грейпфруктом11. С брокколи и зернами граната
Яркий и легкий салат достаточно сытный благодаря грецкому ореху. Подойдет в качестве полезного и красивого гарнира к горячим блюдам из мяса и птицы.
Красочный салат из брокколи с грейпфрутомЧто можно сделать?
Приготовить с цитрусом и другие необычные блюда, например, испечь грейпфрутовый пирог или сварить варенье.
А вы готовите блюда с грейпфрутом? Поделитесь любимыми рецептами в комментариях.
Читайте о других цитрусовых:
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
почитать еще
что съесть
14 блюд из капусты от пользователей Food.ru
Vogue недаром назвал 2026-й годом капусты: она повсюду — в модных ресторанах ее подают стейками, в соцсетях не утихают споры о лучшем рецепте ферментации, а блогеры соревнуются в изобретательности, добавляя овощ даже в десерты. И это неудивительно: доступная, полезная и невероятно универсальная, капуста способна заменить гарнир, стать основой сытного ужина или сделать любую выпечку кулинарным хитом. Мы собрали 14 лучших рецептов от пользователей Food.ru, чтобы вы могли оценить все богатство капустного мира.
что съесть
Что готовят из капусты авторы Food.ru
В мире существует множество видов капусты. Такие популярные сорта, как белокочанная, пекинская или кольраби, часто появляются на нашем столе. В подборку от авторов Food.ru попали блюда из капусты на каждый день и к праздничному ужину. Попробуйте запеканку, шашлыки, вафли, пельмени и составьте свой рейтинг капустных блюд.
что съесть
Капустный мегагид
Капуста больше не просто гарнир. Ее жарят стейками, ферментируют с корейскими специями, превращают в арт-объекты и подают в ресторанах с мишленовскими звездами. Словом, кажется, скоро все будем есть только капусту. Составили гид по главным видам, от привычного кочана до модных кейла и романеско, — как выбирать, хранить, готовить и даже использовать капусту в качестве декора.
что съесть
Что попробовать в Йошкар-Оле
Если спросить у современных марийцев, что они готовят каждый день, список традиционных блюд окажется небольшим. В обычной жизни их кухня мало отличается от кухни соседних народов: картофель, мясо, лапша, овощи. Но в праздники или во время важных обрядов все меняется. На столе появляются особые блины, ритуальный хлеб, сытные пироги и вареники — блюда, которые сами марийцы считают своей кулинарной визитной карточкой. Разбираемся, какие блюда стоит попробовать в первую очередь и где их искать в столице Марий Эл — Йошкар-Оле.
что съесть
Что такое кеббе
Кеббе, или киббе, — традиционное блюдо ближневосточной кухни, известное далеко за пределами региона. Его называют котлетами, колбасками и даже пирожками из мяса. Однако кеббе отличается от привычных нам мясных блюд. В этой статье разбираемся, что это такое и как приготовить его дома без сложных техник и из доступных продуктов.
что съесть
Что такое бухлер и как его приготовить
Представьте суп, который не только утоляет голод, но и становится событием. Густой, прозрачный, согревающий, ароматный, способный собрать за столом всю семью. Это бухлер — главный бурятский суп, легенда степей и берегов Байкала. Его история начинается во времена кочевников, а рецепт прост: мясо, кости, вода. Рассказываем, как приготовить бухлер, в чем секрет вкусного бульона и как национальное блюдо стало символом гостеприимства и заботы.
что съесть
22 необычных блюда китайской кухни
Китайская кухня — это не просто «рис с соусом», а целая гастрономическая система. Здесь важны баланс вкусов, текстура продуктов, сезонность и даже то, едят ли блюдо в одиночку или в компании за общим столом. Мы собрали самые узнаваемые и важные блюда кухни Поднебесной в алфавитном порядке — от А до Я.
что съесть
Чем начинить и как красиво подать вареные яйца
Фаршированные яйца — отличный вариант быстрой и вкусной закуски на любой случай. А еще это повод поэкспериментировать с начинками. Рассказываем, как правильно сварить яйца, чтобы они держали форму, чем фаршировать яйца к праздничному столу и как разнообразить вкус.
