как готовить

как готовить

Как быстро почистить корень имбиря

Как быстро почистить корень имбиря / Лайфхак, который упрощает жизнь и готовку

Имбирь — один из самых полезных для здоровья продуктов. Стоит только вспомнить, как в начале пандемии за ним выстраивались очереди, а цены взлетели до абсурдного предела. Имбирь не только обогатит витаминами чай или компот, но и придаст нежность мясу и курице, и приятную горчинку сладкому пирогу. Корень не всегда удается быстро очистить. Рассказываем, как сделать это максимально аккуратно.

Как сделать ароматное масло для заправки

Как сделать ароматное масло для заправки / Лайфхак от шефа

Всего одна ложка пикантного масла, добавленная в овощной салат, рагу, к рыбе, мясу, птице, придаст блюду летнюю свежесть и пикантность. Сделать такое масло очень просто! Своим авторским рецептом делится шеф Сергей Кузнецов.

Как приготовить домашний майонез

Как приготовить домашний майонез / Советы и рецепты от Food.ru

Майонез — один из самых доступных и популярных соусов, который можно без проблем купить в любом магазине. Но еще проще приготовить его дома: так вы не только будете уверены в качестве продукта, но сможете изменить его состав по своему усмотрению. Например, не добавлять сахар, молоко или яйца, если вы их не едите. Food.ru расскажет, как приготовить домашний майонез, и поделится проверенными рецептами.

10 рецептов сладкой выпечки в пост

10 рецептов сладкой выпечки в пост / Как позволить себе сдобу, если ничего нельзя

В Великий пост не разрешается есть сдобную выпечку, так как под запретом яйца, молоко, сливочное масло и кисломолочные продукты. Но и без них можно питаться вкусно, разнообразно и даже баловать себя десертами. Мы собрали 10 рецептов сладостей, которые легко приготовить дома и можно есть в пост.

Что учесть при варке овсянки: советы кулинарам

Что учесть при варке овсянки: советы кулинарам

Овсянка — источник сложных углеводов, клетчатки, витаминов группы В. Но питательные вещества можно получить только при правильной варке крупы. Диетолог Марина Копытько в интервью назвала главные ошибки при приготовлении каши.

Диетолог раскрыла секреты приготовления полезного шашлыка

Диетолог раскрыла секреты приготовления полезного шашлыка

Антонина Стародубова, главный диетолог департамента здравоохранения Москвы, рассказала, как приготовить полезный шашлык.

Рыба для ухи

Рыба для ухи / Как выбрать, подготовить и сварить

В нашем понимании уха — блюдо исключительно рыбное. Если верить Вильяму Похлебкину, раньше так называли и отвары из мяса или курицы. В последние столетия термин закрепился за горячим рыбным супом. Основная составляющая ухи — прозрачный ароматный бульон, поэтому вкус рыбы выходит на первый план. Рассказываем, как выбрать хорошую рыбу для ухи, с чем ее сочетать и как варить полезный суп дома.

Свежие салаты из трех ингредиентов на Новый год

Свежие салаты из трех ингредиентов на Новый год / Оригинальные рецепты

Вкусный салат не должен состоять из десятка ингредиентов. Особенно это актуально для новогоднего стола, когда сил и времени мало. Рассказываем, какие простые салаты из минимального количества ингредиентов можно приготовить.

Как приготовить полезный романтический ужин для двоих

Как приготовить полезный романтический ужин для двоих / Оригинальные закуски, горячее и десерт

Романтический, но выдержанный в рамках ПП ужин — это реально. Многие полезные закуски и горячее гораздо вкуснее стереотипной вареной куриной грудки с брокколи, да и легкий десерт приготовить не проблема. Надо только правильно выбрать продукты и творчески подойти к кулинарному процессу. Морепродукты, нежирное мясо, овощи и фрукты, орехи — прекрасный выбор для праздничного стола, за которым окажутся двое влюбленных. Наши советы адресованы всем, кто готовит с заботой о здоровье.

К сожалению, у нас пока нет новых материалов по данной теме.

Вернуться на главную Читать следующую рубрику

...

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении