как готовить
как готовить
Как приготовить брускетту дома / Итальянские бутерброды на любой вкус
Правильный выбор слова творит чудеса: если предложить гостям подать к вину бутерброды, многие загрустят. Но если произнести загадочное слово «брускетта», сразу повеет чем-то итальянским, солнечным и очень романтичным. Хотя де-факто ничего не изменится: брускетта — это итальянская закуска, которая представляет собой поджаренные ломтики хлеба с добавками. Это могут быть помидоры, прошутто или сыр. Как приготовить брускетты в домашних условиях, разбирался Food.ru.
как готовить
Правильная котлета по-киевски / В чем особенности и как ее готовить
Котлета по-киевски считается блюдом ресторанного уровня — в домашних условиях ее не так-то просто сделать. Хотя кулинар средней руки вполне справится, если будет знать несколько секретов. О них мы и расскажем. Итак, котлеты по-киевски: классический рецепт и советы, как можно упростить некоторые моменты готовки.
как готовить
Как приготовить соус с анчоусами для салата «Цезарь» / Пошаговая инструкция и советы
«Цезарь» — классика мировой кухни. Салат готовят во многих странах, заказать его можно практически в любом ресторане. Однако без специальной заправки популярное блюдо превращается в смесь обычных ингредиентов, не имеющих яркого вкуса. Рассказываем, как правильно приготовить классическую заправку для вкусного «Цезаря».
как готовить
Натуральные леденцы: готовим дома / Удовольствие и лекарство от боли в горле
Леденцы на палочке — пожалуй, одно из древнейших лакомств. Их готовили во всех странах — в Японии уже в VIII веке, а в Европе — в Средневековье. Сперва это было угощение для знати, а сегодня леденцы доступны всем. Все, что нужно для их приготовления, обычно есть на любой кухне: это сахар, красители и немного добавок, которые сделают прозрачные конфеты еще вкуснее (и полезнее). Как сделать леденцы из сахара в домашних условиях: рецепты, советы бывалых кулинаров и секреты докторов.
как готовить
Топ-10 простых и вкусных закусок / Готовим на скорую руку
Закуски простые и вкусные пошагово описывать не так-то просто. Ведь нередко готовить их приходится в считаные минуты, например, до прихода гостей. И из того, что нашлось в холодильнике. Food.ru собрал топ-10 быстрых рецептов на любой случай и настроение.
как готовить
Быстрые рецепты / Что приготовить на завтрак, обед и ужин
Работа, встречи с друзьями, хобби, семья — жизнь настолько насыщена, что на готовку остается мало времени. Даже поклонники домашней кулинарии порой не могут выкроить больше часа на приготовление ужина. В итоге одни заполняют холодильник полуфабрикатами, другие заказывают пиццу. Замороженные обеды хороши, когда нужно срочно подкрепиться, но не подходят для ежедневного питания. Стоит пересмотреть рацион, иначе проблем с ЖКТ не избежать. Учимся готовить быстрые и вкусные блюда вместе с Food.ru.
как готовить
Как приготовить шоколадный чизкейк без выпекания / Простой рецепт
Чизкейк — душа Нью-Йорка, его символ и воплощение во вкусе. Десерт соединил в себе простоту и изысканность текстуры, демократизм и сдержанный аристократизм, свободу и одновременно строгие черты американского характера. Шоколадный чизкейк без выпечки — это продолжение классического рецепта, которое оказалось достойным того, чтобы его полюбили и признали во всем мире.
как готовить
Что такое гедза / Откуда появились и как приготовить самые вкусные дома
В каждой мировой кухне есть свой вид пельменей или вареников. Мясная начинка, завернутая в тесто, — универсальное оружие в борьбе за сытость и тепло в регионах с холодным климатом. Сегодня расскажем про японские пельмешки гедза — их историю происхождения и секреты приготовления.
как готовить
Как правильно взбивать сливки / Секреты и лайфхаки
Без нежной воздушной пены невозможно себе представить многие десерты — от советских слоеных трубочек со взбитыми сливками до современных муссовых тортов и изысканных пирожных. Разбираемся, как правильно взбить сливки и каких ошибок надо избегать.
как готовить
Как приготовить плов на природе / Секреты, советы и рецепты
Плов — уникальное блюдо, которое готовят с давних времен. Его рецепты можно встретить на огромном пространстве от восточных провинций Китая до Палестины, от Алтайских гор до владений индийских махараджей. И каждый народ добавлял в рецепт риса с мясом нечто особенное. Рассказываем о секретах приготовления плова на природе.
как готовить
Как приготовить картошку на мангале / Рецепты и секреты удачного блюда для пикника
Картошка на мангале может стать отличным дополнением к мясному шашлыку. А можно и вовсе обойтись без мяса, ведь сытный и вкусный картофель — полноценное блюдо, которое прекрасно подойдет для правильного питания (ПП). Даже такой простой продукт можно приготовить разными способами. Рассказываем про самые удачные.
как готовить
Как приготовить шоколадный мусс / Проверенный рецепт
Шоколадный десерт без выпекания, который понравится сладкоежкам и любителям оригинальных блюд — это мусс. Он тает на языке, имеет невесомую текстуру и кажется воздушным. Попробуйте приготовить его в домашних условиях по нашему рецепту и обязательно сохраните на будущее, ведь мы гарантируем, что его еще не раз захочется сделать для семьи или друзей.
как готовить
Лучшие начинки для пирогов / Как и из чего готовить
Пирог можно сделать из разного теста: дрожжевого, слоеного, песочного, пресного. Он получится вкусным, если правильно приготовить начинку и положить ее в достаточном количестве. Для этого подойдут многие продукты — сладкие и соленые, но есть нюансы, о которых стоит знать. Рассказываем секреты лучшей начинки для пирогов. Воспользуйтесь ими, чтобы получить отличный результат.
Читают сейчас
