как готовить
как готовить
Как приготовить овощную запеканку / Рецепты и советы
Овощные запеканки — один из самых быстрых способов накормить кого угодно. Они не требуют особой сноровки, редких продуктов или мастерства кулинара. Запеканку почти невозможно испортить, а во время готовки дом наполняется восхитительным ароматом. В нашей подборке вы найдете основные способы приготовления запеканок с овощами. Довольными останутся все: и домашние, и гости.
как готовить
Секреты приготовления фруктовых чипсов в домашних условиях / Вкусный и полезный перекус
Снеки входят в рацион большинства современных людей: чипсами или попкорном приятно похрустеть во время просмотра фильма, шоколадные батончики выручают, когда нет времени пообедать на работе, а печенье хорошо съесть между приемами пищи. Однако перекус можно сделать не только вкусным, но и полезным: например, заменить магазинные снеки на чипсы из фруктов. Приготовить фруктовые чипсы в домашних условиях несложно — нужны хорошие фрукты и капелька терпения.
как готовить
Как приготовить идеальную маковую начинку для выпечки / Простые способы
Выпечку с маком многие любят с детства. Сладкая булочка с крошечными зернышками внутри и стакан молока — теплое воспоминание о беззаботных временах, которое легко воспроизвести на домашней кухне. Главное — начинки не жалеть. А как ее приготовить правильно и вкусно, сейчас расскажем.
как готовить
Как приготовить десертную пиццу / Секрет от пиццайоло
В дождливую и прохладную погоду легко впасть в уныние, но пицца может прийти на помощь. Пиццайоло службы доставки TVOЯ Pizza delivery, тренер федерации пицца-акробатики, президент Ассоциации пиццайоло России Александр Богданов поделился идеями, как разнообразить рецепт традиционной пиццы.
как готовить
17 блюд индийской кухни / Которые несложно приготовить дома
Кулинарные традиции индийской кухни складывались благодаря климату, составу почв, религиозным учениям. Особенность индийской кухни — яркие, острые, пряные приправы и специи, которые есть в каждом рецепте. Национальные блюда с овощами, злаками и бобовыми — находка для вегетарианцев и тех, кто соблюдает пост. Но и мясо в Индии готовят вкусно. Собрали рецепты индийской кухни — от хлеба до десертов и напитков, которые нетрудно повторить дома.
как готовить
5 немясных блюд на мангале / Простые рецепты с овощами
Блюда на мангале — отличное решение для пикника. Традиционно на мангале готовят шашлык, стейки, ребрышки. Но на открытом огне можно запечь и морепродукты, овощи, грибы, сыр. Блюда готовятся на мангале быстро и получаются сочными, с необычным вкусом. В этой подборке мы расскажем, что еще можно приготовить на мангале, кроме мяса.
как готовить
Как приготовить жюльен дома / И получить нежную закуску
Слово «жюльен» — французское. Только к любимой на постсоветском пространстве закуске из запеченных грибов под сметаной или сливками и сыром не имеет ни малейшего отношения. В оригинале julienne — способ нарезки любых овощей тонкой соломкой. Видимо, изначально предполагался именно такой вариант измельчения грибов и курицы, если она попадала в рецепт. А потом и само блюдо безымянный советский повар назвал так же. Рассказываем, как приготовить жюльен в домашних условиях.
как готовить
История торта «Москва» / Как повторить дома фирменный столичный десерт
Как это: город есть, а торта нет? Таким вопросом задались кондитеры и задумались, какой десерт мог бы отразить суть Москвы. В Берлине есть одноименное лимонное печенье, в честь Нью-Йорка назвали чизкейк, Будапешт прославился «Эстерхази», в Вене две кондитерские уж полтора столетия судятся за право называться авторами «Захера». Чем же Москва хуже? И в 2015 году ореховый торт со сгущенкой провозгласили символом столицы. Как это произошло и можно ли приготовить торт «Москва» на собственной кухне?
как готовить
Что приготовить из черноплодки, если компот надоел / Обзор рецептов с полезной ягодой
Черноплодка созревает в саду одной из последних. Осенняя ягода богата витаминами и антиоксидантами, но с куста ее едят редко — уж больно своеобразный вкус. Из свежей аронии чаще варят напитки и варенья, но только заготовками на зиму список не ограничивается. Чем полезна черноплодная рябина и что еще из нее приготовить, узнайте из этой подборки.
как готовить
5 оригинальных осенних блюд из шампиньонов / Они исчезнут со стола за считаные минуты
Шампиньон — самый популярный культивируемый гриб в мире. На продукт приходится более 37% мирового грибного производства, а в России — аж 73%. Гриб почти не аллергенен, он вкусный и хорошо вписывается практически в любое блюдо: от супа до салатов и закусок. Мы собрали подборку необычных рецептов с шампиньонами: уверены, что они порадуют вас этой осенью.
как готовить
Виды сыров с плесенью / Как их выбирать и с чем подавать
Сыры с плесенью — это уникальная категория сыров с ярким ароматом, насыщенным вкусом и характерной структурой. Разнообразие сортов этих сыров поражает воображение, и за каждым из них стоит своя уникальная история. Рассказываем, какие основные виды сыра с плесенью существуют, чем они отличаются друг от друга и чем полезны, а также как правильно выбирать, хранить и с чем подавать эти деликатесы.
как готовить
Что такое моти и как их приготовить / Базовый рецепт и подсказки начинающим кондитерам
Японские десерты моти в России стали популярны совсем недавно, но в странах Азии их с удовольствием едят уже несколько столетий. Предлагаем узнать о них больше и рассказываем, как научиться готовить моти на своей кухне.
как готовить
8 рецептов белковых коктейлей для похудения / Чем полезны и когда их пить
Что бы такого съесть, чтобы похудеть — не фигура речи. Голодать нельзя, это приводит к срывам, набору веса, проблемам со здоровьем. Важно получать меньше энергии, чем тратится. То есть к сбалансированному здоровому питанию обязательно должна прибавиться разумная физическая нагрузка. Белковые коктейли для похудения помогут нарастить мышечную массу и сбросить вес. Обычно их пьют перед тренировкой или сразу после. Собрали 8 рецептов напитков, которые помогут скорректировать вес.
