как готовить

как готовить

Аватар автора

Александра Ф.

Как приготовить мексиканскую кесадилью

как готовить

Как приготовить мексиканскую кесадилью / Лучшие рецепты классической закуски

Кесадилья в мексиканской кухне — как блины в русской — базовое блюдо и основа основ. В первоначальном варианте представляла собой кукурузную лепешку тортилью с расплавленным сыром внутри. Со временем у нехитрого блюда появилось множество вариаций: в кесадилью стали добавлять курицу, овощи и даже креветки. Рассказываем о самых популярных рецептах.

Аватар автора

Екатерина О.

Что такое мусака

как готовить

Что такое мусака / И как приготовить традиционное греческое блюдо

Если вы хотя бы раз были в Греции или на Кипре, наверняка пробовали мусаку — аппетитную запеканку, основу которой составляют мясо, баклажан и белый соус. Этот классический рецепт распространен на Балканах и Ближнем Востоке. Предлагаем приготовить блюдо в домашних условиях.

Аватар автора

Как сварить сгущенку в скороварке

как готовить

Как сварить сгущенку в скороварке / Безопасно и быстро

Любите сгущенку, но не знаете, как сварить ее в скороварке? Вам больше не придется часами стоять у плиты и следить за кастрюлей с кипящей водой. Подскажем простой и безопасный способ приготовления вкусного десерта.

Аватар автора

Когда солить картофель при варке

как готовить

Когда солить картофель при варке / Правила и тонкости приготовления

Вареный картофель — популярный продукт на кухне, и вопрос «когда солить картошку при варке» актуален для многих. Чтобы получить идеальный результат, важно знать правила и тонкости приготовления. Объясняем в статье.

Аватар автора

Как сделать шашлык мягким и сочным

как готовить

Как сделать шашлык мягким и сочным / 5 советов для начинающих и опытных кулинаров

Многие хоть раз задумывались, как сделать шашлык мягким и сочным, и чтобы он получался таким каждый раз. Собрали пять советов, как этого добиться.

Аватар автора

Гюзель А.

Сколько варить курицу

как готовить

Сколько варить курицу / Как ее правильно разделать и готовить в кастрюле, мультиварке и микроволновке

Курица считается одним из наиболее популярных видов мяса, ее используют в большинстве кухонь мира. Она универсальна, ее можно тушить, жарить, запекать. Как из тушки, так и из частей получаются вкусные, питательные, диетические блюда. Рассказываем, как правильно сварить курицу, чтобы она получилась сочной и мягкой.

Аватар автора

Как варить мясо, чтобы оно стало мягким

как готовить

Как варить мясо, чтобы оно стало мягким / Секреты вкусной и сочной говядины

Не всегда получается сварить мясо так, чтобы оно было мягким и сочным. Часто кусок говядины становится жестким и невкусным. Рассказываем, как сделать все правильно.

Аватар автора

Чем заменить алкоголь в выпечке

как готовить

Чем заменить алкоголь в выпечке / Безопасные и вкусные варианты

В рецепте выпечки указан алкоголь, но вы хотите приготовить блюдо без него? Составили список альтернативных ингредиентов, которые заменят алкоголь, сохранив вкус и аромат пирога или десерта.

Аватар автора

Как измельчить орехи в домашних условиях

как готовить

Как измельчить орехи в домашних условиях / 5 простых способов

Если вам нужно получить муку или пасту из грецких орехов, совсем не обязательно покупать дорогостоящие кухонные гаджеты. В статье мы рассмотрим, как просто и быстро измельчить орехи в домашних условиях.

Аватар автора

Как быстро очистить арахис от шелухи

как готовить

Как быстро очистить арахис от шелухи / 3 простых способа

Арахис — полезный и вкусный продукт, который используется во множестве блюд. Однако чистить его вручную трудно и долго. Мы подготовили для вас проверенные способы, которые помогут быстро и без лишних хлопот избавиться от шелухи.

Аватар автора

Как сделать цветную глазурь

как готовить

Как сделать цветную глазурь / Практический гид

Цветную глазурь для тортов, печенья и других десертов можно приготовить с помощью натуральных и пищевых красителей. Приготовьтесь, ваши десерты станут ярче и привлекательнее! В статье расскажем, как.

Аватар автора

Алексей Чеботарев

Как готовить грибы в микроволновке

как готовить

Как готовить грибы в микроволновке / И почему этот способ лучше других

Грибы в СВЧ-печи получаются сочными и ароматными. А еще этот способ приготовления — самый быстрый и, как выяснили ученые из Испании, почти полностью позволяет сохранить полезные свойства продукта. Разобрались, как готовить грибы в микроволновке.

Аватар автора

Как заворачивать лаваш в рулет

как готовить

Как заворачивать лаваш в рулет / Инструкция Food.ru

Рулеты из лаваша с разнообразными начинками — отличная закуска и удобное блюдо для пикника. В статье расскажем, как правильно заворачивать лаваш, и поделимся полезными советами.

Аватар автора

Сколько жарить бифштекс

как готовить

Сколько жарить бифштекс / Простые советы для идеального блюда

Вкусный и сочный бифштекс можно приготовить с легкостью, если определить оптимальное время жарки. В статье подскажем, сколько и как нужно жарить бифштекс, чтобы получить идеальный результат.

Аватар автора

Как быстро и легко снять пленку с печени

как готовить

Как быстро и легко снять пленку с печени / 7 способов для нежного и ароматного блюда

Снятие пленки — важный этап приготовления печени, что сделает продукт нежным и ароматным. Предлагаем несколько способов.

Аватар автора

Ошибки при приготовлении домашнего майонеза

как готовить

Ошибки при приготовлении домашнего майонеза / И как их исправить

Майонез — популярный соус, который несложно приготовить дома. Однако у многих он не получается с первого раза. Рассмотрим основные причины неудачи и расскажем, как их устранить.

Аватар автора

Соотношение соды и разрыхлителя в выпечке

как готовить

Соотношение соды и разрыхлителя в выпечке / Как заменить одно на другое и правильно использовать

Правильное соотношение соды и разрыхлителя важно для получения идеального теста. Рассказываем, как заменить одно на другое и верно использовать.

Аватар автора

Как сделать дрожжи в домашних условиях

как готовить

Как сделать дрожжи в домашних условиях / Простой рецепт

Дрожжи — важный ингредиент для выпечки и приготовления некоторых напитков. Но иногда в магазине их может не быть. Предлагаем простой рецепт домашних дрожжей из доступных ингредиентов.

Аватар автора

Как быстро сварить горох

как готовить

Как быстро сварить горох / 8 советов для экономии времени

В статье даем советы, как быстро сварить горох. Следуя им, сможете приготовить идеальный горох за короткое время. Наслаждайтесь аппетитным, нежным блюдом: подавайте в качестве гарнира или питательного ингредиента к любимым рецептам.

Аватар автора

Чем заменить кефир в выпечке

как готовить

Чем заменить кефир в выпечке / 5 альтернативных продуктов

Пироги, печенье, хачапури и другая выпечка, приготовленная на кефире, получается особенно пышной и вкусной. Но что делать, если под рукой не оказалось кисломолочного напитка? Рассказываем, чем заменить продукт и не испортить вкус и текстуру.

...

...

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении