как готовить

как готовить

Как нарезать морковь для салата по-корейски

Как нарезать морковь для салата по-корейски / Простые способы, если нет специальной терки

Все любят морковь по-корейски — простой и вкусный салат родом из Восточной Азии. Чтобы приготовить его, помимо основного ингредиента, понадобится лишь растительное масло, чеснок, зелень и специи. Главная трудность — нарезать корнеплод тонкой и плотной соломкой нужной длины. Обычно для этого используют специальную терку с круглыми насадками. Но если ее нет, не стоит отчаиваться. Существуют и другие простые способы. Расскажем, как нарезать морковь соломкой без терки.

Как почистить креветки

Как почистить креветки / 3 простых способа

Креветки — вкусный, но недешевый морепродукт. Чтобы немного сэкономить, покупать их лучше целыми и чистить самостоятельно: это просто и быстро, особенно если делать все по инструкции. Рассказываем, как правильно чистить креветки разными способами.

Как взбить белки без миксера

Как взбить белки без миксера / Советы Food.ru

Миксер или кухонный комбайн не всегда оказываются под рукой, когда нужно, например, приготовить безе. Поэтому, чтобы взбить белки до твердых пиков, приходится вспоминать мамины советы и доставать венчик. Но не только он поможет в этом деликатном деле. Рассказываем, как быстро взбить белки без миксера и что из них приготовить.

6 блюд грузинской кухни, которые просто необходимо научиться готовить

6 блюд грузинской кухни, которые просто необходимо научиться готовить / Если хотите порадовать гостей и родных

Еда в Грузии сытная, густая и пряная, в ней чувствуется теплота и радушие. Пусть наша подборка станет поводом порадовать семью блюдами грузинской кухни, которые можно приготовить дома и собрать близких за столом.

ТОП-10 рецептов из лимона

ТОП-10 рецептов из лимона / Что приготовить в сезон

Обычно мы покупаем 1-2 лимона к чаю, но в сезон, когда на прилавках появляются лимоны с тонкой кожицей и ярким цитрусовым ароматом, хочется приготовить что-нибудь особенное. В этой подборке мы делимся 10 рецептами, для которых нужно много лимонов. Ведь когда, как не сейчас, готовить лимонный тарт, мороженое с кислинкой и даже настойку.

Как приготовить мясо, птицу или рыбу в фольге

Как приготовить мясо, птицу или рыбу в фольге / Рецепты для духовки

Фольга выручает в разных ситуациях: когда нет времени стоять у плиты, когда требуется диетическое питание, боишься пересушить филе или не хочешь перемывать гору посуды. При помощи фольги можно не только обеспечить себя горячим, но и ловко спасти подсохший багет, приготовить в духовке йогурт или парадное блюдо. На Food.ru найдутся рецепты для самых разных случаев, а уж фольга от Liberhaus всегда должна быть на кухне.

Как сделать дома сыр для веганов

Как сделать дома сыр для веганов / Советы и рецепты

Сейчас, на фоне заботы о здоровье и окружающей среде, веганский или в крайнем случае вегетарианский образ жизни стал особенно популярен. Важно понимать разницу между такими системами питания. Для веганов, в отличие от вегетарианцев, неприемлемо употребление продуктов животного происхождения, включая молочные. Это серьезно ограничивает рацион. Расскажем, как сделать домашний веганский сыр.

6 завтраков с овсянкой

6 завтраков с овсянкой / Как вкусно приготовить геркулесовую кашу

Овсяная каша — один из самых популярных и простых быстрых завтраков. Готовится за 5 минут, питательна и полезна. Ее варят на воде, молоке или сливках. А если в обычном виде овсянка приелась, загляните в эту подборку. Собрали оригинальные идеи и рецепты.

Как готовить куриные крылышки

Как готовить куриные крылышки / Рецепты пряных, острых, кисло-сладких маринадов

Куриные крылья благодаря маринаду могут получиться пряными, огненно-острыми или кисло-сладкими. Их можно жарить, запекать или готовить на углях. Делимся секретами приготовления ароматных крылышек с хрустящей корочкой и рецептами на любой вкус.

Как сделать яичную лапшу дома

Как сделать яичную лапшу дома / И тонко ее нарезать

Низкая цена и доступность ингредиентов позволяют приготовить вкусную лапшу дома без особых затрат. Ее можно сделать впрок или прямо перед подачей, добавить в суп или горячее блюдо.

7 блюд из пельменного теста

7 блюд из пельменного теста / Что из него приготовить, кроме пельменей

Считается, что у хорошей хозяйки ничего не бывает лишним: она любому оставшемуся продукту найдет применение. Например, пельменное тесто служит основой не только для пельменей, но и других вкусных и питательных блюд. Что же приготовить из пельменного теста? Food.ru собрал лучшие рецепты.

9 летних напитков из сезонных плодов и трав

9 летних напитков из сезонных плодов и трав / Идеи для жаркого дня и уютного вечера

В теплое время года на рынках, ярмарках, а у многих и на дачах появляется новый урожай ягод и фруктов, и самое время максимально использовать его потенциал. Например, заменить магазинные освежающие напитки на домашние и полезные. Food.ru подготовил девять проверенных рецептов вкусных напитков для жаркой и прохладной погоды.

Как приготовить вкусные и сочные паровые котлеты

Как приготовить вкусные и сочные паровые котлеты / Из курицы, рыбы или другого мяса

Котлеты подходят для питания детей от года, если сделаны по всем правилам и не содержат много жира. Хороши они и для взрослых — тех, кому предписана специальная лечебная диета, или в случае личных предпочтений в еде. Как приготовить паровые котлеты, чтобы они получились сочными и сохранили все питательные вещества и витамины? Рассказываем, что нужно сделать.

Что можно сделать из холодного чая

Что можно сделать из холодного чая / Подборка напитков, без которых сейчас просто не обойтись

Трудно представить лето без лимонадов со льдом, коктейлей и других освежающих напитков. Их легко приготовить дома, но важно выбрать хорошие ингредиенты. Например, холодный чай YES! TEA с разными вкусами, который делают специально для магазинов «Пятёрочка» — незаменим при приготовлении крюшона, лимонада и даже ласси.

Почему еда пригорает

Почему еда пригорает / Разбираемся, как «починить» сковородку

Если вы часто и вкусно готовите, то точно сталкивались с этой проблемой. И не реже задавались вопросом, почему пригорает и как это исправить? Мы разобрались в проблеме и нашли ответы: все, что нужно знать о готовке и жарке, редакция Food.ru собрала в этой статье.

Как проверить, свежее ли яйцо

Как проверить, свежее ли яйцо / Простые лайфхаки от Food.ru

Свежесть фруктов и овощей можно определить по запаху и внешнему виду. А что делать с куриными яйцами? В этой статье Food.ru расскажет, как проверить этот продукт по звуку, на просвет, с помощью воды и другими простыми способами.

Как приготовить сырный салат

Как приготовить сырный салат / С чем его сочетать и как подавать

Сырный салат может оказаться палочкой-выручалочкой, когда хочется съесть что-то необычное или накормить нежданных гостей. Да и на праздничном столе такой закуске всегда найдется место. Салат прост в приготовлении, не требует много продуктов, сытный и питательный. Рассказываем, как его готовить, с чем сочетать и как подавать.

9 свежих сочетаний пряных трав в блюдах

9 свежих сочетаний пряных трав в блюдах / Как применить душистую зелень по-новому

В кулинарии есть множество каноничных сочетаний вкусов и ароматов, которые кажутся нам незыблемыми. Так, розмарин по умолчанию — прекрасный спутник запеченной рыбы, а мята — одно из лучших украшений для сладких напитков и десертов. Пряные травы и специи любят за то, как они дополняют вкус других продуктов. Предлагаем взглянуть на них с новой стороны.

Лайфхаки для тех, кто печет

Лайфхаки для тех, кто печет / И советы, как упростить процесс

Выпечка — отдельная вселенная в мире кулинарии, и подступиться к ней бывает непросто. Новичков иногда пугают сложности в замешивании теста и масса его разновидностей, страшные истории о том, как свернулся крем или не взбилось безе. Food.ru делится советами, как сделать процесс проще и удобнее, а также рецептами, которые можно сразу же опробовать на своей кухне.

Чем шокирует «Книга о вкусной и здоровой пище»

Чем шокирует «Книга о вкусной и здоровой пище» / И как изменились стандарты питания

«Книга о вкусной и здоровой пище» издавалась и переиздавалась с 1939 года. Первое же массовое издание 1952 года тиражом 500 тыс. экземпляров побило рекорд дореволюционного бестселлера Елены Молоховец (300 тыс. экземпляров). А общий тираж всех послевоенных изданий — 8 млн! В чем секрет невероятного успеха самой знаменитой поваренной книги XX века?

...

...

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении