как готовить
как готовить
Как приготовить соус песто / Классический рецепт
Песто — один из универсальных и изысканных соусов. Благодаря сбалансированному вкусу и текстуре он подходит как к горячим блюдам, так и к холодным закускам и салатам. Шеф-повар Сергей Кузнецов поделился классическим рецептом идеального песто.
как готовить
Как приготовить «Мужской каприз» / Секреты вкусного и сытного салата
Когда речь заходит о салатах, у большинства людей возникают ассоциации с легкими овощными сочетаниями. Многие представители сильной половины человечества и вовсе, услышав предложение попробовать такое блюдо, могут пренебрежительно отказаться, так как в составе нет мяса. Другое дело, если оно есть. Несложно готовить сытные и вкусные салаты, «Мужской каприз» — отличный тому пример. Расскажем, как угодить тем, кто не приемлет отсутствие мясных ингредиентов, и приготовить вкусное блюдо.
как готовить
7 блюд, которые порадуют близкого человека / Закуска, горячее и десерт
Небольшой опрос, результаты которого опубликовали в одном из женских журналов, помог выяснить, что любят и не любят есть мужчины. Оказалось, что представители сильного пола обожают нежирное мясо, без энтузиазма относятся к курице и терпеть не могут цветную капусту. Расскажем, что можно вкусного приготовить парню, чтобы удивить и порадовать.
как готовить
Как приготовить шоколадные конфеты на 8 Марта / Инструкция Food.ru
Чтобы удивить близких в Международный женский день, не обязательно покупать дорогие подарки. Можно сделать вкусный презент к 8 Марта своими руками и порадовать маму, жену, сестру, коллегу, девочку из класса. Особенно если все они сладкоежки. Рассказываем, как приготовить шоколадные конфеты своими руками в домашних условиях.
как готовить
5 блюд из вареного картофеля к новогоднему столу / Классические и необычные рецепты
Картошка была и остается самым популярным овощем в нашем рационе. Картофель варят в мундире и без кожуры, запекают в духовке и микроволновке, делают из него пюре, котлеты, колдуны и зразы. Оригинальные и вкусные блюда из вареного картофеля не стыдно подать и к новогоднему столу.
как готовить
Как варить сосиски / Правила и секреты простого блюда
Сосиски — продукт, который экономит время на кухне и выручает, если нужно быстро позавтракать или перекусить. Варятся они считанные минуты и сочетаются практически с любым гарниром. На первый взгляд ничего сложного: положить сосиски в кастрюлю, поставить на плиту и немного подождать. Но у опытных кулинаров всегда найдется несколько лайфхаков, которые сделают это блюдо еще вкуснее. И редакция Food.ru с радостью делится профессиональными хитростями.
как готовить
Секреты приготовления индейки / Как сделать мясо мягким и сочным
Индюшатина — диетическое мясо, одновременно напоминающее курицу и свинину, но более полезное и ароматное. При правильном подходе индюшка никогда не будет сухой, главное — грамотно подойти к выбору продукта, способу его обработки. Рассказываем, как вкусно приготовить индейку и сделать ее неотъемлемой частью рациона.
как готовить
Сладкие новогодние террины / 5 идей для волшебных десертов
Французские хозяйки готовили в керамической огнеупорной посуде прямоугольной формы. Называлась она terrine. В нее укладывали блюда из рыбы, мяса, морепродуктов, грибов и овощей. Получались красиво и вкусно. Со временем такие блюда стали называть терринами в честь посуды, в которой они готовились. Герои сегодняшней статьи — не мясные и даже не овощные террины, а сладкие. И поверьте, они заслуживают того, чтобы оказаться на праздничном новогоднем столе.
как готовить
Как приготовить идеальную лазанью / Советы и рецепты
Сытная, вкусная, питательная лазанья появилась в Италии, но уже давно завоевала сердца поклонников по всему миру. Тонкое тесто, сочная начинка, соус, сыр — несмотря на большое количество ингредиентов, справиться с готовкой блюда сможет даже новичок. Рассказываем, как приготовить лазанью, и делимся пошаговыми рецептами с фото.
как готовить
3 лучших рецепта салата «Гранатовый браслет» / Как удивить гостей
Сложно представить праздничное застолье без салата. Его часто воспринимают не только как отменное угощение, но и как украшение стола. Чтобы угодить и гурманам, и эстетам, стоит приготовить красивый и вкусный салат «Гранатовый браслет». Справиться с этим простым и оригинальным блюдом сможет каждый, а как сделать это быстро и вкусно, расскажем в этом материале.
как готовить
Немецкая новогодняя рулька айсбайн / Как приготовить любимое блюдо Штирлица
Классическая берлинская рулька айсбайн — одно из самых известных блюд немецкой кухни. В Чехии аналогичным образом готовят вепрево колено, а в исторических землях Германии тщательно сохраняют собственные традиции и рецепты рульки. Разбираемся в вариациях и тонкостях приготовления.
как готовить
Как приготовить голландский соус / Простой и сложный способы
Голландез — тот самый желтый соус, которым поливают яйцо пашот. Его любят готовить шефы на профессиональных кухнях, но поддается он и кулинарам-любителям. Рассказываем о простом и сложном способах приготовления голландского соуса.
как готовить
Как приготовить куриный бульон / Чтобы он получился вкусным и прозрачным
Насыщенный отвар из куриного мяса является основой для множества различных блюд. Впрочем, он очень вкусен и сам по себе. В идеале он должен быть вкусный, наваристый и золотистый, а также должен обязательно отличаться прозрачностью. Сделать его несложно, если знать несколько хитростей и секретов. Рассказываем, как правильно и вкусно приготовить прозрачный куриный бульон.
как готовить
Секреты приготовления печени / И проверенные рецепты вкусных блюд
В полноценный рацион необходимо включать не только мясо, но и субпродукты, например, печень. Она богата железом, незаменимыми жирными кислотами, витаминами А, B, С, D, Е, К. Но готовить этот полезный продукт нужно уметь, иначе он получится жестким, горьким и невкусным. Рассказываем, как приготовить печень, чтобы ее полюбили все члены семьи.
как готовить
Какие виды панировок бывают / И как их сделать дома
Котлеты, стрипсы, наггетсы и даже яйца по-шотландски имеют общую особенность: все они перед приготовлением обваливаются в панировочной смеси. Сухари создают на любых продуктах приятную хрустящую корочку и делают блюда более аппетитными. Рассказываем, какие виды панировок бывают и как сделать их в домашних условиях.
как готовить
Как приготовить красную рыбу в духовке / Советы и рецепты от Food.ru
Запечь красную рыбу в духовке можно как к обычному ужину, так и к праздничному застолью. Приготовленные в печи форель, семга или горбуша выглядят эстетично, получаются вкусными и полезными. Рассказываем, как правильно запекать красную рыбу в духовке и подавать ее к столу.
как готовить
Лучшее новогоднее печенье / 5 самых удачных рецептов
Традиционные спутники Нового года — не только елка, гирлянда, украшения и особая музыка. Это еще и волшебный аромат домашней выпечки, который наполняет квартиру особой магией. Как приготовить новогоднее печенье? Это просто, если воспользоваться нашими рецептами.
как готовить
Как пожарить котлеты в духовке / Подробная инструкция и рецепты
Кто не любит полакомиться сочными жареными котлетками? В сочетании с картофельным пюре это отличный вариант сытного обеда, а с овощным салатом — версия легкого ужина. Чтобы сделать котлеты полезнее, можно пожарить их не на сковороде, а в духовке — без лишнего жира и калорий. Делимся всеми секретами приготовления мясного блюда в духовом шкафу.
Читают сейчас
