как готовить

как готовить

5 лучших капкейков для любимого

5 лучших капкейков для любимого / От классического клубничного до необычного бананового

Если лучший подарок — тот, что сделан своими руками, то кто сказал, что он не может быть съедобным? Выпечка, приготовленная с любовью, — хороший способ порадовать близкого человека, особенно если он сладкоежка. Делимся лучшими рецептами капкейков на любой вкус.

5 оригинальных десертов из дыни

5 оригинальных десертов из дыни / Как просто приготовить дыню зимой и летом

Одни любят август за красивые звездопады, другие — за теплые вечера. А кто-то с нетерпением ждет последний летний месяц, потому что начинается сезон дынь. На рынках и ярмарках встречаются разные сорта сладкого продукта. Россияне поступают с этой бахчевой культурой просто: разрезают на порции и подают на большой тарелке. Если и вы привыкли есть дыню так, попробуйте поэкспериментировать. Подготовили подборку оригинальных и несложных рецептов из дыни.

Что приготовить из кокосовой муки

Что приготовить из кокосовой муки / Простые и быстрые рецепты

Кокосовая мука — прекрасная альтернатива пшеничной муке. Она не содержит глютен, обладает полезными свойствами и поддерживает в порядке иммунитет. Из кокосовой муки можно печь оладьи и печенье, а также делать оригинальные десерты, которые не требуют запекания. В нашем материале мы собрали рецепты из кокосовой муки, которые получатся у всех.

Цизелировать

Цизелировать / Термин дня

Простой кулинарный прием, который пришел из французской кухни. С помощью этой техники вы приготовите рыбу вкуснее.

Как приготовить американские оладьи

Как приготовить американские оладьи / Советы и рецепты

Люди придумали оладьи еще в IX веке — об этом известно из старинных рукописей. Такая выпечка стала невероятно популярна и облетела весь мир. Правда, каждый народ добавил в рецепт нечто свое. В этом материале расскажем об американском варианте оладий — панкейках. Они знамениты небольшим размером, пухлыми боками и сочными начинками из фруктов, ягод и сиропов.

Как приготовить яблочный штрудель

Как приготовить яблочный штрудель / Рецепты классические и неочевидные

Яблочный штрудель часто ассоциируют с осенью и зимой. Нет ничего лучше ломтика венского десерта с яблоком и корицей, который можно отведать, сидя у камина холодным вечером. Как приготовить яблочный штрудель, расскажем в этом материале.

Как приготовить подливу для котлет

Как приготовить подливу для котлет / Рецепты вкусного дополнения к любимому блюду

Котлеты с нежной подливой, дополненные картофельным пюре, рассыпчатой гречкой или макаронами — для многих блюдо из детства, например, из школьной столовой. Готовить его несложно, так почему бы вновь не ощутить тот самый вкус? Предлагаем несколько вариантов аппетитной подливы для котлет и раскрываем секреты приготовления безупречного соуса.

Как запечь цыпленка

Как запечь цыпленка / Лайфхак от шефа

Мы узнаем про новые варианты приготовления и подачи блюд и сразу же рассказываем вам. Лайфхаком приготовления птицы поделился шеф-повар Сергей Кузнецов.

Как приготовить ягодный мусс

Как приготовить ягодный мусс / Секреты и рецепты

Ягодный мусс — нежный десерт, который понравится и детям, и взрослым. Мусс mousse переводится с французского как «пена». И он соответствует своему названию: воздушный как облако и таящий во рту. В нашей подборке мы расскажем, как приготовить ягодный мусс и поделимся рецептами это вкусного десерта.

Как приготовить чурчхелу

Как приготовить чурчхелу / Пошаговая инструкция и советы

Мы привыкли покупать чурчхелу на рынках, но этот полезный десерт можно приготовить самостоятельно. Потребуются виноград, орехи и немного сноровки.

8 способов приготовить лангустины

8 способов приготовить лангустины / Рецепты и советы новичкам

Встречая в магазине крупных ракообразных, по виду напоминающих гигантские креветки, многие проходят мимо. Мало кто знает, что делать с ними после покупки. Однако лангустины — деликатес, который сможет приготовить каждый. Предлагаем 8 вариантов сделать это быстро и вкусно.

Классический харчо в домашних условиях

Классический харчо в домашних условиях / Как приготовить грузинский суп

Вкусный грузинский суп из риса и говядины легко приготовить в домашних условиях. Рассказываем, по каким правилам делается классический харчо.

Та самая «Павлова»

Та самая «Павлова» / Готовим знаменитый десерт дома

Белоснежный и воздушный, знаменитый на весь мир десерт, названный в честь русской балерины. Угадали? Конечно, это «Анна Павлова». Торт из безе обожают во всем мире за хрупкость и игру текстур, ощущение легкости на языке. Он кажется таким сложным снаружи, но достаточно прост в приготовлении, если знать несколько секретов. Расскажем, как приготовить безе «Павлова», покажем рецепты и поделимся лайфхаками.

Гастротур в Италию и Грецию не выходя из дома

Гастротур в Италию и Грецию не выходя из дома / Готовим пасту, мусаку и гранатовый ликер

Гастрономические впечатления — неотъемлемая часть любого путешествия. Их можно получить даже в условиях пандемии, при закрытых границах и у себя дома. Путешествуем без ограничений: вместе с продуктами «Маркет Перекрёсток» и премиум-линейки Market collection знакомимся с мировой гастрономией и готовим блюда высокой кухни самостоятельно.

Шефы объяснили, как правильно готовить кальмаров

Шефы объяснили, как правильно готовить кальмаров

Кальмары — бюджетный и доступный морепродукт. Как его правильно выбирать и приготовить так, чтобы мясо сохранило всю сочность, объяснили московские шеф-повара.

Как приготовить шпикачки

Как приготовить шпикачки / Простые идеи для ужина

Шпикачки — традиционное чешское и немецкое колбасное изделие. Их делают из смеси свиного и говяжьего фарша, сала и специй. Именно за присутствие в составе сала (от немецкого speck — жир, шпик) эти колбаски и получили такое название. Разбираемся вместе с Food.ru, как лучше готовить и сколько варить шпикачки.

Как делать суши и роллы дома

Как делать суши и роллы дома / Советы и рецепты для новичков

Готовить суши дома хотела бы каждая хозяйка, потому что японская кухня сегодня одна из самых популярных. Главный ее ингредиент — морепродукты, которые почти не обработаны термически. Как приготовить роллы и суши в домашних условиях, расскажем в этой статье.

Что приготовить из кислого молока

Что приготовить из кислого молока / 8 рецептов на каждый день

Если у вас скисло молоко, не спешите выбрасывать его или печь оладьи. Существует множество других вариантов использовать такой продукт. Расскажем, чем он полезен и поделимся как традиционными, так и необычными рецептами из кислого молока: от блинов и творога до вафель и маринада для шашлыка.

Как приготовить испанский гаспачо дома

Как приготовить испанский гаспачо дома / Знаменитый овощной суп для жаркого лета

В детстве каждый второй слышал: нужно есть суп каждый день, без супа никуда. В российском климате суп — универсальный способ быстро согреться изнутри без помощи крепких напитков. Но такими блюдами не пренебрегают и в жарких странах. Например, в Испании уже несколько веков подряд пользуется популярностью холодный суп гаспачо из помидоров. Он точно понравится любителям томатного сока и поможет организовать интересный обед в знойный летний день.

7 блюд с вялеными помидорами

7 блюд с вялеными помидорами / Подборка Food.ru

Вяленые томаты — не только самостоятельная закуска, но и ингредиент для многих интересных блюд. Это незаменимый компонент средиземноморской кухни. Рассказываем, в какие блюда добавляют вяленые помидоры.

...

...

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении