как готовить
как готовить
5 рецептов блинов на кислом молоке / Как утилизировать напиток с пользой
Если в холодильнике скисло молоко, значит, пора готовить вкуснейшие блины. При четком следовании инструкции они ничем не будут отличаться от аналогов на свежем напитке: блинчики получатся такими же сливочными, при этом более пышными и ажурными. Собрали простые и вкусные рецепты: выбирайте и пеките с удовольствием.
как готовить
Как приготовить мягкое и сочное мясо / Простые и действенные способы
В этой статье мы собрали самые простые способы, как приготовить мягкое и сочное мясо. Предлагаем использовать продукты, которые есть под рукой: лук, кефир, минеральную воду, томатный сок, горчицу или красное вино. Не обязательно заучивать четкие пропорции, достаточно запомнить азы.
как готовить
Классическое тесто для блинов на молоке / Что важно знать о приготовлении главного символа Масленицы
Спор о том, каким должно быть классическое тесто для блинов на молоке, стар, как и размышления, что было раньше — яйцо или курица. Одни хозяйки кладут побольше яиц, другие добавляют соду, третьи разбавляют молоко кипятком или кефиром. Предлагаем разобраться, каким все-таки должен быть традиционный рецепт теста для блинов и на что стоит обратить внимание.
как готовить
Вариации печеночных блинов на Масленицу / Разнообразно, вкусно и несложно
Масленица хороша блинами. Но традиционные блины и так все делают. Не пора ли разнообразить масленичное меню? Тем более что тем, кто придерживается кетодиеты, тоже хочется поставить блины на праздничный стол. Отличный выход — печеночные блины. Готовить и подавать их можно по-разному, поэтому Food.ru решил собрать вместе разные варианты приготовления и подачи.
как готовить
Как сделать простые блины на кефире / Подробная инструкция и рецепты к Масленице
Чаще всего в масленичную неделю хозяйки пекут простые блинчики по проверенному рецепту с молоком, яйцами и мукой. Но есть более интересные версии, например, блины на кефире могут быть обычными, с кипятком и даже с дрожжами. Готовятся они просто, а получаются вкусными. Разбираем процесс приготовления пошагово: от выбора и подготовки ингредиентов до замешивания и жарки.
как готовить
Зачем добавлять соль в десерты / Законы химии для идеальной выпечки и крема
Любой начинающий кулинар сталкивается с парадоксом: многие рецепты десертов содержат в себе не только сахар, но и соль. Ее кладут в печенье, бисквиты, торты и другую выпечку, без нее нельзя сделать меренгу, ее добавляют во фрукты и в карамель. Но зачем? Ведь десерты должны быть сладкими, а соль не слишком этому способствует. Не получится ли так, что торт с солью будет соленым? Но эти опасения напрасны. Разбираемся, зачем и как использовать соль при приготовлении сладостей.
как готовить
Как придать соусу правильную консистенцию / Готовим без комочков
Чтобы сделать густой соус, надо добавить в него крахмал или муку. Звучит просто, однако на деле часто образуются комочки, которые потом никак не разбить. Подобная консистенция подливы портит вкус и внешний вид даже самых изысканных блюд. Расскажем, как готовить правильные аппетитные соусы к мясным, овощным и другим угощениям.
как готовить
6 десертов без выпечки на 14 февраля / Выбор Food.ru
День святого Валентина — праздник, на который не зовут толпу гостей и не проводят на кухне часы, нарезая салаты и стряпая выпечку в промышленных масштабах. Это День влюбленных, праздновать его принято вдвоем. Ужин в этот день романтический и необычный. Но что же подать на десерт, если хочется удивить избранника, а не покупать готовое в магазине? Food.ru выбрал простые десерты без выпечки, рецепты на любой вкус.
как готовить
Как приготовить романтический ужин за час / Быстро, вкусно, красиво
Задумывая романтический ужин дома, хочется и вторую половинку удивить, и не превратить готовку в каторгу. Главное — правильно распределить ресурсы, действовать быстро, запланировать меню, не требующее долгого времени и неимоверных усилий. Food.ru расскажет, как приготовить романтический ужин за один час, а впечатлить им надолго.
как готовить
Как приготовить яичницу для романтического завтрака / Еще один способ признаться в любви
Чтобы удивить и порадовать того, кто дорог, не обязательно писать стихи или совершать подвиги. Искренняя забота о партнере лучше любых слов скажет о чувствах. Вы можете начать день с вкусно приготовленной еды, будь то завтрак в постель или романтический столик на двоих на кухне. Собрали советы и идеи, которые помогут пожарить яйца красиво и сервировать их в стиле праздника всех влюбленных.
как готовить
Паста на День святого Валентина / Простые рецепты для романтического ужина
Итальянская паста идеально подходит для романтического ужина — она быстро готовится и красиво смотрится на столе, особенно если подобрать к ней хорошее вино. Приготовьте пасту с помощью наших простых рецептов к 14 февраля — на День святого Валентина.
как готовить
7 идей для детского праздника / Меню, которое понравится маленьким гостям и не расстроит родителей
На детском празднике у родителя две миссии: развлечь гостей, чтобы всем понравилось, и вкусно накормить. Часто эти задачи взаимоисключаемы. Дети веселятся, а про еду забывают. Рассказываем, как организовать детский праздничный стол, чтобы все остались довольны. Меню из 7 позиций — в этом материале, рецепты прилагаются.
как готовить
Топ-10 рецептов с креветками для романтического ужина / Выбор Food.ru
Для романтического ужина креветки — идеальный выбор, ведь они полезные и вкусные, прекрасно сочетаются с разными продуктами, подходят для приготовления закусок и основных блюд. Вкус этих ракообразных любят во всем мире, за год их вылавливают более 3,5 млн тонн, а стоит такой улов более 10 млрд долларов. Подготовили для ценителей этого морепродукта список лучших блюд с рецептами и фото.
как готовить
Какие брускетты приготовить на праздничный стол / Идеи ко Дню влюбленных
На 14 февраля хочется приготовить что-то особенное: красивое, праздничное, романтичное. Food.ru предлагает сделать брускетту — изысканную итальянскую закуску. Из чего и как ее готовят и почему это хороший вариант для стола на День святого Валентина.
как готовить
Суши и роллы на 14 февраля / Как приготовить популярные блюда азиатской кухни дома
Приготовить на романтический ужин роллы и суши — отличная идея. Это легкая, но сытная еда. К тому же морская рыба, которые часто используется в качестве основы этого блюда, богата жирными кислотами омега-3, полезными для организма. А морепродукты обладают свойствами афродизиака. Команда Food.ru подготовила советы тем, кто хочет устроить близкому человеку прекрасный праздник с меню по-азиатски.
как готовить
10 рецептов домашних конфет / Подарок ко Дню влюбленных своими руками
День влюбленных отмечается несколько веков подряд, в каждой стране прижились свои сладкие традиции празднования. В Италии влюбленные дарят друг другу шоколад в виде сердец, в Японии — конфетные наборы, в Америке спросом пользуются марципаны. Однако нет лучшего подарка, чем сделанный своими руками. Предлагаем 10 рецептов домашних конфет, которыми вы сможете угостить любимых.
как готовить
7 блюд из курицы на ужин ко Дню влюбленных / Подборка простых рецептов
В католическом и протестантском мире 14 февраля — день почитания святого Валентина, а для людей светских — праздник любви, имеющий множество интересных традиций. Это прекрасный повод организовать романтический ужин дома. Атмосферу праздника поможет создать вкусная еда. Предлагаем подборку из 7 простых рецептов блюд из курицы, которые уместны в особом меню.
как готовить
Топ-6 лучших рецептов жаркого / В горшочках, на сковороде и в духовке
Сытное и ароматное жаркое — лучший выбор и для семейного ужина, и для праздничного обеда. Когда-то это было просто жаренное в печи мясо. Сегодня блюдо имеет десятки вариаций: его готовят с разными овощами, добавляют к нему смеси из трав, собирают в одном блюде несколько видов мяса. В подборке — самые аппетитные рецепты жаркого на любой вкус.
