польза или вред
польза или вред
Польза и вред щавелевой кислоты / 7 продуктов, в которых она содержится
Щавелевая кислота содержится в свежих овощах, фруктах и листовых салатах. Необходима для нормального обмена веществ в организме, но переизбыток вызывает неприятные для здоровья последствия. Рассказываем о продуктах, содержащих щавелевую кислоту, их полезных свойствах и противопоказаниях к употреблению.
польза или вред
Польза и вред фруктозы / 5 мифов о сладком углеводе
Фруктоза — простой углевод, моносахарид, который содержится во фруктах, меде и некоторых овощах. Диетологи долгое время предлагали использовать вещество вместо обычного сахара. Но последние исследования показали, что у продукта много ограничений в применении. Рассказываем, чем полезна и вредна фруктоза.
польза или вред
Чем полезна и вредна кукурузная каша / И как ее готовить
Мамалыга, полента, гоми, бануш — это все названия блюд из кукурузной муки, крупы или хлопьев. Такая еда привычна в Молдове, Румынии, Италии, Грузии и в других странах. В России она не столь популярна, как та же гречка, но тоже часто встречается на столах. Редакция Food.ru исследовала правила приготовления кукурузной каши, пользу и вред этого блюда для организма человека.
польза или вред
В чем польза и вред арахисового масла / И как его лучше использовать в кулинарии и косметологии
Арахисовое масло — не только хорошее дополнение к разнообразным блюдам, но и ценный источник питательных веществ, как и многие другие растительные продукты. В этой статье разбираем, какое оно бывает, в чем его польза, может ли оно причинить вред здоровью, как его хранить и использовать.
польза или вред
Что нужно знать о масле амаранта / И действительно ли оно так полезно
По преданиям, когда-то на Земле жили люди в возрасте 200–300 лет, и считалось, что причиной долгожительства были семена амаранта — ширицы. Раньше их измельчали и пекли хлеб, сегодня же из растения в основном получают амарантовое масло. Редакция Food.ru выяснила, за какие полезные свойства его называют продуктом XXI века и как можно использовать в домашних условиях.
польза или вред
Как делают безлактозное молоко / Чем оно полезно и кому необходимо
Лактоза, или молочный сахар, — сложный углевод, который не могут усваивать отдельные люди и даже целые нации. Но если раньше из-за непереносимости приходилось полностью отказываться от молочных продуктов, то сегодня достаточно просто выбирать низколактозные альтернативы. Food.ru расскажет, чем полезно безлактозное молоко, как его делают и кому оно подходит.
польза или вред
Чем полезен шафран / Как получить максимальный эффект
Шафран — специя, которую получают из рыльцев крокусов. Считается самой дорогой приправой в мире, еще столетия назад была куда дороже золота: крокусы цветут около 10–15 дней в году, а собирать рыльца нужно вручную в первые дни раскрытия бутонов. Food.ru расскажет о шафране, пользе и вреде для организма человека, и о том, куда добавлять приправу.
польза или вред
Можно ли есть мармелад во время похудения / Какие бывают виды и как выбрать наиболее полезный
Впервые мармелад появился в странах Ближнего Востока и Средиземноморья. Чтобы сохранить урожай фруктов, из них готовили густое варенье и выпаривали жидкость. Сейчас можно найти разные виды десерта — он различается по составу и вкусу, продается в упаковке и на развес. Редакция Food.ru подготовила обзор его полезных свойств.
польза или вред
Все, что нужно знать о масле черного тмина / Кому подойдет, для чего нужно и как используется
Это масло — не самое популярное среди растительных в нашей стране, хотя семена тмина нередко используют в качестве специи. Зато продукт часто применяют в аюрведической медицине и в косметологии. Food.ru разбирается, для чего нужно и кому подойдет масло черного тмина, полезные свойства которого известны уже не одно столетие.
польза или вред
Есть ли польза от пальмового масла / Разбираемся, что это за продукт и как его применять
Пальмовое масло получают из мякоти плодов масличной пальмы. Вокруг этого продукта немало мифов, о его пользе и вреде спорят уже не первый год. Редакция Food.ru разобралась, стоит ли бояться пальмового масла и как его можно применить.
польза или вред
В чем польза и вред миндального масла / И как его использовать
Миндальное масло обладает множеством полезных свойств и микроэлементов, необходимых для красоты и здоровья. Его используют и в составе косметических средств, и в народных рецептах, и в кулинарии. Разбираемся в пользе этого продукта, а также выясняем, всем ли он подходит.
польза или вред
Как использовать масло авокадо / Польза и вред для здоровья и красоты
В последнее время масло авокадо становится все популярнее среди экспертов здорового образа жизни. Его получают из спелых плодов, в основном по технологии холодного отжима, чтобы сохранить больше полезных свойств. Рассказываем об этом продукте подробнее: как его использовать, всем ли подходит, на что обращать внимание при покупке.
