польза или вред
польза или вред
Чем полезны соленые огурцы / А также малосольные и маринованные
Соленые огурцы добавляют в салаты, едят с овощными и мясными блюдами и просто так. Не менее популярны маринованные и малосольные огурчики. Первые очень долго хранятся, а вторые быстро готовятся и не теряют аромат свежих овощей.
польза или вред
Можно ли жарить на сливочном масле / И какие есть альтернативы
О сливочном масле ходит много мифов: одни говорят о его пользе, другие делают акцент на вреде. Однако диетологи все же рекомендуют употреблять его наравне с другими полезными жирами для поддержания иммунитета, снижения воспаления и укрепления костей. Открытым остается только один вопрос: можно ли жарить на сливочном масле или для этого лучше использовать растительное? Разбираемся в этой теме, а также объясняем все плюсы и минусы продукта.
польза или вред
Инжир нормализует давление, помогает снизить вес / Что еще о пользе сладкого плода говорят врачи
В августе наступает сезон инжира. Раньше этот плод с розовой мякотью и съедобными семенами использовали вместо сахара. Сейчас, когда подсластители продаются в каждом супермаркете, инжир едят свежим летом или сушеным зимой. Рассказываем, что о пользе продукта говорят врачи.
польза или вред
Чем полезно и вредно кукурузное масло / Почему оно лучше других растительных масел и как его использовать
Кукуруза известна как отличный источник белка и клетчатки, но мало кто считает ее злаком, богатым жирами. Однако из кукурузных зерен делают и масло. В этой статье разберемся, насколько это ценный продукт, чем лучше других растительных масел, кому будет полезен и может ли нанести вред здоровью.
польза или вред
Эксперты рассказали, когда кабачок может навредить организму / Но пользы все же больше
В разгаре сезон кабачков. Этот плод стоит включить в рацион из-за полезных свойств и разнообразных способов приготовления. Причем, чем моложе кабачок, тем он вкуснее, его можно употреблять даже в сыром виде.
польза или вред
Что такое сумах / Разбираемся, чем полезна специя и в какие блюда ее добавлять
Чтобы не запутаться во всем многообразии восточных пряностей, с каждой необходимо знакомиться по отдельности. Food.ru уже рассказывал про зиру, куркуму, барбарис, настала очередь яркой по цвету и вкусу специи сумах.
польза или вред
Ученые поделились новыми исследованиями о пользе арбуза / Ягоду можно смело включать в ежедневный рацион
Арбуз забавно хрустит на зубах и освежает в жаркий летний день. Но на этом причины есть его чаще не заканчиваются. Ученые опубликовали несколько исследований, где рассказали, как ягода влияет на здоровье. И сколько можно съесть арбуза, чтобы не навредить организму.
польза или вред
Все о лавровом листе / Польза, вред и способы применения
Лавровый лист есть практически в каждом доме. Его добавляют в супы и бульоны, используют для приготовления соусов и заправок. Food.ru рассказывает, как производят продукт, в чем его польза и вред для здоровья и какие есть способы применения, кроме приправы в блюда.
польза или вред
Эксперты рассказали о пользе малины / И в какие блюда добавить летнюю ягоду
Сезон малины в разгаре. Любители ягоды могут радоваться: оказывается, помимо приятного вкуса, в ней много полезных веществ. Шеф-повар и нутрициолог рассказали, чем примечательна малина. И в какие блюда ее можно добавить.
польза или вред
Полезные свойства кваса / Кому и почему стоит пить любимый напиток предков
Квас — холодный напиток, приготовленный путем брожения разных продуктов: ржаного хлеба, муки с солодом, фруктов и ягод. Известны рецепты кваса из свеклы, березового сока, овсяной и рисовой крупы, яблок и бананов. Выяснили, в чем польза кваса, какой полезнее и есть ли у него противопоказания.
польза или вред
Чем полезно масло тыквенных семечек / 5 свойств, о которых вы могли не знать
Тыквенное масло менее популярно, чем оливковое и льняное. Попробуйте добавить его к привычным блюдам или готовить на нем — получите пользу для организма и необычный вкус. В статье рассказали, чем полезно масло из тыквенных семечек, и кому стоит воздержаться от продукта.
польза или вред
В чем разница между джелато и мороженым / Экскурс в историю и польза для здоровья
Лето — лучший сезон для замороженных десертов. Джелато сразу переносит на итальянскую ривьеру — море, солнце, dolce vita. Чем оно отличается от обычного мороженого и стоит ли искать его на полках? Food.ru дает ответы на все вопросы.
польза или вред
Польза и вред халапеньо / Перец, который облегчает боль, но вызывает аллергию
Халапеньо — один из самых популярных сортов перца чили. Яркий, кисловатый вкус и умеренная острота продукта раскрываются постепенно, придавая блюдам пряность и пикантность. Свежие, сушеные, маринованные, вяленые и консервированные плоды растения добавляют в салаты, буррито, бургеры и даже мороженое. Из них делают соусы, приправы, цукаты и варенье. Однако употреблять жгучий овощ можно не всем. Рассказываем про особенности халапеньо, пользу и вред.
польза или вред
Как избежать отеков по утрам / Продукты, которые не стоит есть на ночь
Есть помидоры на ночь — рискованная затея, если, проснувшись, хотите узнать себя в зеркале. Дело в том, что томат вызывает отеки по утрам. Впрочем, не только этот продукт. В статье рассказываем, от какой еды лучше отказаться вечером.
польза или вред
Эксперты рассказали, чем полезна рукола / Вам точно стоит включить в рацион эту зелень
Раньше руколу считали сорняком и не употребляли в пищу, ее называли горчичной травой из-за вкуса, который ни с чем невозможно перепутать. Но позже выяснилось, что растение очень полезно. Рассказываем, почему вам стоит чаще есть руколу.
Читают сейчас
