здоровая еда
здоровая еда
Как приготовить полезные овощные чипсы / Лайфхак от шефа
Выбирая закуски на вечер в магазине, мы чаще всего обращаем внимание на корнеры с чипсами. Звучит очень логично — чипсы так или иначе являются самой популярной закуской. А что, если приготовить этот снек дома? Удастся ли сохранить натуральный состав? О способе приготовления полезных овощных чипсов дома расскажет шеф Сергей Кузнецов.
здоровая еда
Что есть на завтрак, обед и ужин, чтобы быть здоровым / Советы и подборка блюд от диетолога
Говорят, завтрак нужно съесть самому, обед разделить с другом, а ужин отдать врагу. При этом начинать свой день нужно с каши, днем есть суп, а заканчивать мясным блюдом. Насколько устарели эти подходы, как выглядит здоровый рацион сейчас и сколько раз в день нужно есть, чтобы быть похудеть? Разбираем нормы правильного питания и меню с диетологом.
здоровая еда
Полезные закуски на праздник / Рецепты диетических блюд
Праздник — настоящее испытание для желудка. Ведь на торжество хочется приготовить самые вкусные блюда, а они, как правило, высококалорийны. Есть риск набрать пару лишних килограммов. Простые рецепты легких диетических закусок на все случаи жизни — в материале Food.ru.
здоровая еда
9 ПП-десертов для новогоднего стола / Рецепты и советы
Новогоднее застолье — не повод отказываться от правильного питания и полезных сладостей. Ингредиенты любимых десертов можно заменить на низкокалорийные аналоги: растительное молоко, творог, натуральный йогурт. Предлагаем список заменителей сахара и 10 ПП новогодних десертов, которые придутся по душе взрослым и детям.
здоровая еда
Как не переесть на новогодних праздниках / Советы Food.ru
Многие сидят на диете два раза в год: перед зимними праздниками и летним сезоном. Да, все хотят быть в отличной форме на Новый год, но еще важнее подготовить организм к обильному застолью. Избежать переедания в новогодние праздники помогут наши советы.
здоровая еда
Как питаться в офисе с пользой для здоровья / Составляем меню правильно
О сбалансированном питании многие офисные сотрудники только мечтают. Позавтракать не получается, обед бывает нерегулярно, в лучшем случае удается перехватить кофе с печеньем. Основной прием пищи приходится на ужин. Чтобы получить удовольствие, съедается гораздо больше необходимого. В результате возникают болезни, лишний вес, стрессы. Как наладить режим правильного питания на работе, чтобы день проходил без ущерба для здоровья, а качество жизни улучшилось, рассказываем в этой статье.
здоровая еда
Как правильно читать этикетки и составы продуктов, если у вас диагностирована целиакия / Разбираемся в маркировках и специальных отметках
Пациентам с непереносимостью глютена нужно полностью изменить подход к своему питанию. После подтверждения диагноза «целиакия» от одних продуктов надо отказаться полностью, а к другим относиться очень внимательно. Разбираемся, как читать этикетки и составы продуктов.
здоровая еда
Какие углеводы полезны, а какие — нет / И нужно ли исключать их из рациона
«Я не ем углеводы», — сегодня эту фразу можно услышать чаще, чем 20 лет назад. Многие уверены, что отказ от них — единственный способ сбросить и контролировать вес. Но углеводы — важные питательные вещества, которые превращаются в глюкозу, дающую телу энергию. Разбираемся, какие углеводы полезны, а какие — нет.
здоровая еда
Чудо-крупа булгур / Полезные свойства для организма
Полезная золотистая крупа известна человечеству более 4 тысяч лет. В России ее едят нечасто, а зря: булгур может стать отличной альтернативой рису и гречке. Родиной крупы считается Ближний Восток — там из булгура готовят самые разные блюда: от каш до салатов. Food.ru разобрался, чем полезен и вреден продукт.
здоровая еда
7 причин готовить на пару каждый день / Советы Food.ru
Блюда на пару — первое, что вспоминают, когда говорят о диетическом и лечебном питании. Такая еда подходит для людей любого возраста и считается самой полезной. Выясняем, почему стоит готовить паровые блюда дома и как сделать их вкуснее.
здоровая еда
Где брать белок, если вы вегетарианец / Продукты, которые необходимо включить в рацион
Существует распространенное мнение, что в вегетарианской диете не хватает белков, и это может плохо сказываться на здоровье. Разбираемся, откуда брать белок вегетарианцам и тем, кто решил сократить потребление мяса.
здоровая еда
10 мифов о глютене, в которые нужно перестать верить / О вреде, углеводах, диетах и диагностике
Целиакия — состояние, при котором организм не способен усваивать белки клейковины, также известные как глютен. О заболевании слышали многие, однако далеко не все знают, почему оно возникает, как его диагностируют и какие ограничения накладывает болезнь. Вместе с экспертом, российским разработчиком рецептур и производителем безглютеновых хлебобулочных и кондитерских изделий, развенчиваем самые популярные мифы о целиакии.
здоровая еда
Правила сочетания гарниров для здорового питания / Все грани вкусов
Что важно для здорового питания? Оно должно быть разнообразным, а в одном приеме пищи должны сочетаться продукты разных вкусов и текстур: так можно получить от еды больше удовольствия. Особую роль здесь играют «аккомпаниаторы» основного блюда — гарниры.
