В Хельсинки решили отказаться от мяса на официальных мероприятиях
Многие европейские страны пытаются снизить влияние на окружающую среду, используя различные методы. К примеру, правительство Хельсинки приняло решение больше не подавать мясные блюда на официальных мероприятиях.
В столице Финляндии больше не будут подавать мясо на семинарах, официальных собраниях, приемах и других мероприятиях. Так правительство хочет уменьшить углеродный след города.
Вместо этого городские власти Хельсинки планируют предлагать гостям вегетарианские блюда и экологически чистую местную рыбу. Продукты больше не будут подаваться в пластиковой и одноразовой посуде, а коровье молоко планируется заменить на овсяное. Кроме того, такие продукты, как кофе, чай и бананы, предлагаемые на мероприятиях, должны быть закуплены у производителей, действующих в рамках справедливой торговли.
О таком решении заявила Лииса Кивела, директор по связям с общественностью Хельсинки. Изменения вступят в силу в январе 2022 года.
Кивела отметила, что такое нововведение, принятое городским советом, допускает исключения для некоторых «визитов на высшем уровне или подобных мероприятий», организованных правительством.
Мэр Хельсинки Юхана Вартиайнен считает, что местное мясо все еще можно будет предложить политическим гостям.
«Например, если к нам приедет король Швеции или какая-нибудь группа», — заявил Вартиайнен.
В заявлении местного правительства говорится, что такое решение — лишь часть мер, направленных на «уменьшение воздействия продуктов питания на климат и уменьшение количества природных ресурсов, используемых городом».
Однако даже без таких мер в стране едят все меньше мяса. Институт природных ресурсов Финляндии заявил, что употребление мяса в стране снижается два года подряд, поскольку люди заменяют продукты животного происхождения растительными.
Все больше людей во всем мире отказываются от натурального мяса по различным причинам: эстетическим или личным. Недавно аналитики узнали, готовы ли в России перейти на растительные продукты.
Читайте больше о пользе и вреде мяса и его растительных аналогов:
Понравился материал?
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
почитать еще
еда не дома
Что такое удмуртская кухня
Если вам нравятся сытные крупяные похлебки, вы любите мясо и сдобное тесто, то обязательно попробуйте национальную кухню Удмуртии. Ее основа — простые, натуральные продукты: мясо и картофель, крупы и яйца, грибы и ягоды. Познакомим вас с традиционными блюдами региона и подскажем, где можно поесть удмуртские деликатесы.
еда не дома
Когда и как празднуют Китайский Новый год
Китайский Новый год, также известный как Лунный или Праздник Весны, — крупное событие в Поднебесной и странах Восточной Азии. О том, как в Китае отмечают Новый год по лунному календарю, какие легенды окружают этот феномен и что готовят на праздник — в нашем материале.
еда не дома
Где в Москве попробовать оригинальные блюда из капусты
Гастроэксперты признали капусту главным продуктом 2026 года. Хотя это и не один овощ, а много: потому что, согласитесь, кольраби и савойская — это разные вкусы и текстуры. Из капусты готовят множество блюд, часто делают это небанально. Из других преимуществ: относительно невысокая цена, умение ладить с другими ингредиентами и польза. Капуста богата витаминами, хороша для иммунитета и пищеварения. Рассказываем, в какие московские проекты отправиться за капустными блюдами в первую очередь.
еда не дома
10 национальных супов из разных стран мира
Российских туристов за рубежом нередко огорчает скудный выбор супов в меню ресторанов: всего два-три варианта, которые быстро надоедают. Пожалуй, нигде в мире нет такого культа жидких блюд как в России: в большинстве стран суп воспринимают всего лишь как одну из разновидностей горячего. Food.ru собрал 10 лучших супов из разных стран мира.
еда не дома
Гастрономический гид опубликовал мировой рейтинг самой вкусной еды
Итальянская пицца, греческий гирос или японские суши? Пользователи гастрономического онлайн-путеводителя Taste Atlas определили лучшую кухню мира в сезоне 2025/2026. Рассказываем, как формировался рейтинг и какую строчку в международном списке популярности заняли блюда из России.
еда не дома
17 хороших ресторанов в московских аэропортах
В аэропорту мы проводим несколько часов, а если вылет задерживают, то дольше. Так что вопрос, где вкусно поесть, стоит остро. Особенно учитывая, что цены в местных кафе и ресторанах отличаются от заведений в городе. Поэтому не хочется сделать заказ и получить откровенно неудачные блюда. Выбрали рестораны и кафе в столичных аэропортах, где точно накормят вкусно.
еда не дома
Где вкусно и недорого поесть на ВДНХ
Выставка достижений народного хозяйства — это самый крупный комплекс подобного рода в Москве, вместе с парком «Останкино» он занимает площадь более 325 гектаров. Здесь размещено более 50 павильонов. Также тут есть фонтаны, арки, пруды, тематические парки, скульптуры, сувенирные лавки, аттракционы, огромный каток. И, конечно, кафе и рестораны — их несколько десятков. Мы подобрали наиболее интересные.
