В Хельсинки решили отказаться от мяса на официальных мероприятиях
Многие европейские страны пытаются снизить влияние на окружающую среду, используя различные методы. К примеру, правительство Хельсинки приняло решение больше не подавать мясные блюда на официальных мероприятиях.
В столице Финляндии больше не будут подавать мясо на семинарах, официальных собраниях, приемах и других мероприятиях. Так правительство хочет уменьшить углеродный след города.
Вместо этого городские власти Хельсинки планируют предлагать гостям вегетарианские блюда и экологически чистую местную рыбу. Продукты больше не будут подаваться в пластиковой и одноразовой посуде, а коровье молоко планируется заменить на овсяное. Кроме того, такие продукты, как кофе, чай и бананы, предлагаемые на мероприятиях, должны быть закуплены у производителей, действующих в рамках справедливой торговли.
О таком решении заявила Лииса Кивела, директор по связям с общественностью Хельсинки. Изменения вступят в силу в январе 2022 года.
Кивела отметила, что такое нововведение, принятое городским советом, допускает исключения для некоторых «визитов на высшем уровне или подобных мероприятий», организованных правительством.
Мэр Хельсинки Юхана Вартиайнен считает, что местное мясо все еще можно будет предложить политическим гостям.
«Например, если к нам приедет король Швеции или какая-нибудь группа», — заявил Вартиайнен.
В заявлении местного правительства говорится, что такое решение — лишь часть мер, направленных на «уменьшение воздействия продуктов питания на климат и уменьшение количества природных ресурсов, используемых городом».
Однако даже без таких мер в стране едят все меньше мяса. Институт природных ресурсов Финляндии заявил, что употребление мяса в стране снижается два года подряд, поскольку люди заменяют продукты животного происхождения растительными.
Все больше людей во всем мире отказываются от натурального мяса по различным причинам: эстетическим или личным. Недавно аналитики узнали, готовы ли в России перейти на растительные продукты.
Читайте больше о пользе и вреде мяса и его растительных аналогов:
Понравился материал?
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
почитать еще
еда не дома
10 национальных супов из разных стран мира
Российских туристов за рубежом нередко огорчает скудный выбор супов в меню ресторанов: всего два-три варианта, которые быстро надоедают. Пожалуй, нигде в мире нет такого культа жидких блюд как в России: в большинстве стран суп воспринимают всего лишь как одну из разновидностей горячего. Food.ru собрал 10 лучших супов из разных стран мира.
еда не дома
Гастрономический гид опубликовал мировой рейтинг самой вкусной еды
Итальянская пицца, греческий гирос или японские суши? Пользователи гастрономического онлайн-путеводителя Taste Atlas определили лучшую кухню мира в сезоне 2025/2026. Рассказываем, как формировался рейтинг и какую строчку в международном списке популярности заняли блюда из России.
еда не дома
17 хороших ресторанов в московских аэропортах
В аэропорту мы проводим несколько часов, а если вылет задерживают, то дольше. Так что вопрос, где вкусно поесть, стоит остро. Особенно учитывая, что цены в местных кафе и ресторанах отличаются от заведений в городе. Поэтому не хочется сделать заказ и получить откровенно неудачные блюда. Выбрали рестораны и кафе в столичных аэропортах, где точно накормят вкусно.
еда не дома
Где вкусно и недорого поесть на ВДНХ
Выставка достижений народного хозяйства — это самый крупный комплекс подобного рода в Москве, вместе с парком «Останкино» он занимает площадь более 325 гектаров. Здесь размещено более 50 павильонов. Также тут есть фонтаны, арки, пруды, тематические парки, скульптуры, сувенирные лавки, аттракционы, огромный каток. И, конечно, кафе и рестораны — их несколько десятков. Мы подобрали наиболее интересные.
еда не дома
Где попробовать мезе в Москве
Мезе — это набор закусок или маленьких блюд, который подают в странах Средиземноморья, на Ближнем Востоке, в Северной Африке. Мезе может быть холодным и горячим, из овощей, рыбы, мяса или местных молочных продуктов. Его сервируют самостоятельно или перед подачей основного блюда. Состав мезе варьируется в зависимости от страны: в Греции популярны рыбные варианты, в Турции — из баклажанов, помидоров, сыра. Узнали, где можно попробовать мезе в Москве.
еда не дома
17 вещей, которые должны быть в автомобиле зимой
Российская зима — не всегда продолжительна, но точно непредсказуема. Важно заранее подготовить автомобиль к самому суровому времени года, чтобы снег, ледяной дождь или гололед не застали врасплох. Рассказываем, чем желательно укомплектовать свой автомобиль к зиме.
еда не дома
Откуда в Россию привозят бананы
Жители России давно привыкли к бананам, которые появились в магазинах еще в конце XIX века. Сегодня продукт можно купить в течение всего года по достаточно доступной для экзотических плодов цене. Каждый россиянин ежегодно съедает в среднем 10 кг этой полезной ягоды. Рассказываем, откуда и как она попадает в магазины, а также почему повышает настроение.
еда не дома
Где в Москве попробовать вареники
Вареники — блюдо из пресного теста. Внешне они похожи на пельмени, но чуть большего размера и в форме полумесяца. Еще одно отличие: начинку кладут не сырую, а готовую, она может быть как сытной, так и сладкой. А еще вареники в январе используют для гаданий. Внутрь помещают что-то съедобное, например, лавровый лист сулит славу, фасолина — богатство. Что попадется, так и сложится год. Если ваша цель — просто вкусно поесть, отправляйтесь в один из московских ресторанов и закажите щедрую порцию вареников. Рассказываем, где точно найдутся достойные варианты.
