Фитнес-тренер рассказал о пользе свекольного сока для спортсменов
Специалисты по спортивному питанию считают свекольный сок практически суперфудом – он богат полезными веществами и антиоксидантами, а также значительно улучшает спортивные результаты.
Ученые из Эксетерского университета в Великобритании рассказали о полезных свойствах свекольного сока еще в 2009 году: согласно их исследованию, он улучшает спортивные результаты на 16%. В 2013 году был проведен ряд экспериментов. Велосипедисты, которые употребляли свекольный сок, на тренировках занимались на 3% интенсивнее, а марафонцы, которые ежедневно включали в рацион этот продукт, стали бегать быстрее на 5%.
Исследователи полагают, что все дело в нитратах, которые присутствуют в свекле. Они повышают уровень оксида азота в организме, благодаря чему улучшается кровоснабжение и сокращение мышц, повышается выносливость и работоспособность.
«Нитраты, содержащиеся в свекле и свекольном соке, влияют на быстро сокращающиеся волокна. За счет этого повышается выносливость в тех видах спорта, где нужны резкие ускорения и спурты», — объяснил фитнес-тренер Артур Калита.
Со спортивным специалистом согласны эксперты по питанию.
«Свекольный сок повышает кардиореспираторную выносливость, а от нее зависит производительность в спорте», — говорит нутрициолог Лидия Квашнина.
Кроме того, свекольный сок улучшает работу сердечно-сосудистой и дыхательной систем, что важно для продуктивных спортивных занятий, а также помогает мышцам восстанавливаться после физических нагрузок.
По своему составу свекольный сок — отличный источник многих полезных веществ. Он содержит антиоксиданты, флавоноиды, железо, витамины группы B, витамин С, калий, магний, фосфор.
Калий необходим для хорошей работы сердечно-сосудистой системы, антиоксиданты защищают организм от вредного влияния внешних факторов. Витамин С важен для выработки коллагена, что в свою очередь связано с крепким иммунитетом и красотой кожи. Магний необходим для нормального функционирования нервной системы и отлаженного обмена веществ.
Французские ученые считают, что для улучшения спортивных результатов нужно пить 300-500 миллилитров свекольного сока перед тренировкой. Нутрициолог считает, что сок нужно употреблять за 90 минут до занятий спортом, поскольку эффект от него наступает в течение 2-3 часов.
Ранее испанские эксперты назвали лучший фрукт для спортсменов, который помогает восстановить силы и избавиться от голода.
Читайте больше о том, как питаться перед тренировками и после них:
Понравился материал?
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
почитать еще
еда и вес
ПП-корзина на неделю
Если хотите питаться здоровой едой, освойте планирование. Составление меню и списка покупок не только позволит придерживаться заданного курса, но и поможет сэкономить время и деньги. Из чего состоит ПП-корзина на неделю и какие блюда можно приготовить из этих продуктов, рассказывает редакция Food.ru.
еда и вес
Как не потерять мотивацию и продолжать тренировки после первых успехов
С одной стороны, прогресс в тренировках вдохновляет: мы радуемся тому, что стали сильнее, энергичнее, стройнее. Но наряду с этим после первых успехов меняется мнение о самих занятиях: они становятся скучными, кажутся рутиной, из-за чего идти в зал не очень хочется, тем более какие-никакие результаты уже достигнуты. Рассказываем, как избежать выгорания и восстановить свой интерес к спорту, чтобы добиться еще более масштабных изменений.
еда и вес
Что съесть на ужин без вреда для фигуры
Правильное питание — это не просто выбор полезных продуктов. Чтобы хорошо себя чувствовать и не набирать лишний вес, важно ужинать в определенное время. От вечернего приема пищи зависит качество сна — а значит, и то, как пройдет весь следующий день. В этой статье мы разберемся в принципах полезного ужина и расскажем, что можно съесть вечером для похудения.
еда и вес
Почему после еды возникает чувство голода
Возможно, вам знакома ситуация: вы только что наелись, но через несколько минут снова заглядываете в холодильник в поисках чего-то еще. Вы не одиноки. Многие люди продолжают ощущать голод даже после того, как поели. Однако чувство голода после еды должно возникать нечасто. Если оно появляется регулярно, это может быть сигналом, что стоит пересмотреть рацион или пройти обследование у врача.
еда и вес
10 принципов осознанного питания
Прислушиваться к ощущениям своего тела — навык, который встречается не так часто, как хотелось бы. Обычно мы обращаем внимание на свое физическое состояние тогда, когда что-то уже пошло не так — тяжесть в желудке или проблемы с ЖКТ, болевые ощущения или сильная тревога. Знать, голодны ли вы, — умение, которое требует тренировки и времени. Как построить гармоничные отношения с едой и сделать осознанное питание частью здорового образа жизни — в нашем материале.
еда и вес
8 лучших полезных сладостей
Не все десерты приносят пользу здоровью: в конфетах и шоколаде могут содержаться трансжиры, пищевые красители, эмульгаторы и ароматизаторы. Однако можно найти полезную альтернативу этим сладостям — об этом рассказала эксперт Центра молекулярной диагностики Кира Глинка.
еда и вес
Как пить воду, чтобы похудеть
Человек примерно на 60% состоит из воды. Она нужна для нормального функционирования всех органов и систем: выводит продукты метаболизма, регулирует обмен веществ, нормализует пищеварение. Правильный питьевой режим, сбалансированный рацион и физическая активность — три ориентира для тех, кто хочет хорошо себя чувствовать и сбросить лишние килограммы. Разбираемся, в каком объеме и как пить воду, чтобы похудеть.
еда и вес
Нужно ли пить воду после тренировки
Пейте больше воды, особенно, если занимаетесь спортом, — такое правило можно услышать или прочитать в рекомендациях врача, блоге нутрициолога или фитнес-тренера. Да, баланс жидкости нужно восполнять, чтобы органы пищеварения работали исправно, а кожа оставалась упругой, но возникает вопрос: сколько пить, чтобы было достаточно? Рассказываем об этом в статье, а также объясняем, можно ли пить после тренировки.
еда и вес
Сколько калорий можно сжечь во сне
Многие считают, что похудение возможно лишь при активных физических нагрузках и строгих диетах. Однако научные исследования показывают, что полноценный ночной отдых играет не менее важную роль в процессе снижения веса. Разбираемся в этой статье, сколько калорий сжигается во сне и зависят ли эти цифры от качества и количества отдыха.
