Фитнес-тренер рассказал о пользе свекольного сока для спортсменов
Специалисты по спортивному питанию считают свекольный сок практически суперфудом – он богат полезными веществами и антиоксидантами, а также значительно улучшает спортивные результаты.
Ученые из Эксетерского университета в Великобритании рассказали о полезных свойствах свекольного сока еще в 2009 году: согласно их исследованию, он улучшает спортивные результаты на 16%. В 2013 году был проведен ряд экспериментов. Велосипедисты, которые употребляли свекольный сок, на тренировках занимались на 3% интенсивнее, а марафонцы, которые ежедневно включали в рацион этот продукт, стали бегать быстрее на 5%.
Исследователи полагают, что все дело в нитратах, которые присутствуют в свекле. Они повышают уровень оксида азота в организме, благодаря чему улучшается кровоснабжение и сокращение мышц, повышается выносливость и работоспособность.
«Нитраты, содержащиеся в свекле и свекольном соке, влияют на быстро сокращающиеся волокна. За счет этого повышается выносливость в тех видах спорта, где нужны резкие ускорения и спурты», — объяснил фитнес-тренер Артур Калита.
Со спортивным специалистом согласны эксперты по питанию.
«Свекольный сок повышает кардиореспираторную выносливость, а от нее зависит производительность в спорте», — говорит нутрициолог Лидия Квашнина.
Кроме того, свекольный сок улучшает работу сердечно-сосудистой и дыхательной систем, что важно для продуктивных спортивных занятий, а также помогает мышцам восстанавливаться после физических нагрузок.
По своему составу свекольный сок — отличный источник многих полезных веществ. Он содержит антиоксиданты, флавоноиды, железо, витамины группы B, витамин С, калий, магний, фосфор.
Калий необходим для хорошей работы сердечно-сосудистой системы, антиоксиданты защищают организм от вредного влияния внешних факторов. Витамин С важен для выработки коллагена, что в свою очередь связано с крепким иммунитетом и красотой кожи. Магний необходим для нормального функционирования нервной системы и отлаженного обмена веществ.
Французские ученые считают, что для улучшения спортивных результатов нужно пить 300-500 миллилитров свекольного сока перед тренировкой. Нутрициолог считает, что сок нужно употреблять за 90 минут до занятий спортом, поскольку эффект от него наступает в течение 2-3 часов.
Ранее испанские эксперты назвали лучший фрукт для спортсменов, который помогает восстановить силы и избавиться от голода.
Читайте больше о том, как питаться перед тренировками и после них:
Понравился материал?
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
почитать еще
еда и вес
8 лучших полезных сладостей
Не все десерты приносят пользу здоровью: в конфетах и шоколаде могут содержаться трансжиры, пищевые красители, эмульгаторы и ароматизаторы. Однако можно найти полезную альтернативу этим сладостям — об этом рассказала эксперт Центра молекулярной диагностики Кира Глинка.
еда и вес
Как пить воду, чтобы похудеть
Человек примерно на 60% состоит из воды. Она нужна для нормального функционирования всех органов и систем: выводит продукты метаболизма, регулирует обмен веществ, нормализует пищеварение. Правильный питьевой режим, сбалансированный рацион и физическая активность — три ориентира для тех, кто хочет хорошо себя чувствовать и сбросить лишние килограммы. Разбираемся, в каком объеме и как пить воду, чтобы похудеть.
еда и вес
Нужно ли пить воду после тренировки
Пейте больше воды, особенно, если занимаетесь спортом, — такое правило можно услышать или прочитать в рекомендациях врача, блоге нутрициолога или фитнес-тренера. Да, баланс жидкости нужно восполнять, чтобы органы пищеварения работали исправно, а кожа оставалась упругой, но возникает вопрос: сколько пить, чтобы было достаточно? Рассказываем об этом в статье, а также объясняем, можно ли пить после тренировки.
еда и вес
Сколько калорий можно сжечь во сне
Многие считают, что похудение возможно лишь при активных физических нагрузках и строгих диетах. Однако научные исследования показывают, что полноценный ночной отдых играет не менее важную роль в процессе снижения веса. Разбираемся в этой статье, сколько калорий сжигается во сне и зависят ли эти цифры от качества и количества отдыха.
еда и вес
Что такое гарвардская тарелка здорового питания
Гарвардскую тарелку питания разработали в школе общественного здравоохранения Гарварда. Этот метод позволяет контролировать рацион, делать его более сбалансированным. Преимущества такого принципа питания — простота, понятность и доступность. Не нужно считать калории, ограничивать себя в еде или покупать дорогие продукты. Рассказываем, что такое метод гарвардской тарелки, в чем его польза и как составить меню.
еда и вес
Как правильно провести разгрузочный день
Один из популярных запросов в интернете — «как похудеть быстро». Информации в сети много, но вся ли она полезна? Как правильно делать разгрузочные дни, чтобы сбросить лишние килограммы, узнали у специалиста по пищевому поведению и питанию для коррекции веса, медицинского психолога Натальи Чесноковой. А в том, как правильно выйти из разгрузочного дня, разобрались вместе с Аленой Парецкой — врачом с 20-летним стажем работы.
еда и вес
Как питаться и тренироваться, чтобы ускорить обмен веществ
«У тебя просто метаболизм хороший», — такую фразу часто слышат стройные девушки. Особенно если хорошо питаются и не ограничивают себя диетами. Другие, как бы не старались, кажется, что поправляются даже от запаха выпечки. Выяснили, можно ли изменить обмен веществ, как влияют на него сон, еда и активность в течение дня и почему возраст сбросили со счетов.
еда и вес
Как похудеть тем, кто мало двигается
Сегодня малоподвижный образ жизни стал для многих нормой. Люди часами сидят за компьютером, а после работы остаются дома перед телевизором. Даже короткую прогулку все чаще заменяет поездка за рулем. В таком режиме организм расходует минимум энергии, и если с едой калорий поступает больше, чем тратится, их избыток начинает откладываться в виде жира на талии и бедрах. Особенно быстро вес растет у любителей жирной еды и сладостей. Как похудеть тем, кто мало двигается, — на этот вопрос, который волнует многих, особенно женщин, отвечает нутрициолог Алёна Парецкая.
еда и вес
Кому и почему может навредить упражнение «вакуум живота»
Обсуждая, что такое вакуум для живота и почему он популярен, стоит помнить: несмотря на привлекательность и потенциальную пользу, есть люди, которым упражнение противопоказано. Вместе с преподавателем по хатха-йоге и виньяса флоу Лерой Буры разбираемся, кому и почему эта практика может нанести вред.
