Перечислены продукты, повышающие тревожность
Некоторые продукты негативно сказываются на эмоциональном состоянии и провоцируют панику и тревожность. Какую еду следует исключить из рациона для поддержания хорошего ментального здоровья?
Врач-диетолог, кандидат медицинских наук Елена Соломатина рассказала, какая еда может повысить тревожность. В частности, продукты с кофеином — горький шоколад, крепкий чай и кофе — негативно влияют на нервную систему. Напитки оказывают на организм возбуждающее действие.
Резкие изменения уровня сахара в крови тоже могут негативно сказаться на эмоциональном самочувствии.
«Если человек злоупотребляет сахаром, то все больше и больше инсулина выделяется на этот сахар. Человек чувствует беспомощность, усталость», — заявила Соломатина.
Соль и соленые продукты в небольших количествах могут улучшать работу нервной системы, но слишком частое употребление провоцирует повышенное давление и задержку воды в организме. Это тоже может привести к ментальным проблемам.
Составлен рейтинг продуктов для борьбы со стрессом«Глутамат натрия в небольших количествах стимулирует нервную систему, но в больших количествах из-за постоянной стимуляции он ее истощает», — подчеркнула врач.
К нестабильному эмоциональному состоянию может привести еда с множеством трансжиров, которые содержатся в жареной и жирной пище.
«Допустим, картошка фри, которая жарится в масле. В итоге образуется вещество акриламид, которое, как канцероген, начинает разрушать наши клетки. И в том числе клетки, отвечающие за нервную систему. Потому что наша нервная система — это самое уязвимое место», — объяснила Соломатина.
Чтобы снизить симптомы тревожности, нужно включить в рацион продукты растительного происхождения, которые помогают наладить эмоциональное состояние благодаря содержанию вещества бета-ситостерина. Им богаты авокадо, миндаль, фисташки, злаки. Согласно лабораторным исследованиям, бета-ситостерин способен оказывать успокаивающее действие как сам по себе, так и в сочетании с антидепрессантами.
Ранее нутрициолог назвал овощи, избавляющие от стресса, а ученые обнаружили еду, которая поднимает настроение.
Читайте больше о продуктах для нервной системы:
Понравился материал?
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
почитать еще
еда и психология
Есть ли связь между аутизмом и гениальностью
Моцарт, Андерсен, Эйнштейн — на первый взгляд этих людей объединяет лишь выдающийся талант. Однако в биографиях гениев можно найти еще одну возможную точку пересечения — у многих из них, вероятно, были признаки расстройства аутистического спектра, сокращенно — РАС. Разобрались, как связаны между собой аутизм и талант и почему у людей с РАС часто проявляются выдающиеся способности в искусстве и науке.
еда и психология
Почему тянет на острое
Острая пища — это не только яркое гастрономическое впечатление. Иногда непреодолимое желание добавить в блюдо перца или имбиря говорит о внутренних процессах организма, которые требуют внимания. Расскажем, какие причины могут вызывать пристрастие к острой еде. Подготовить материал редакции помогла врач-педиатр, аллерголог-иммунолог, диетолог Алена Парецкая.
еда и психология
Почему мы любим остро-сладкое и при чем тут клетчатка
В 2026 году еда перестала быть просто едой. Она стала способом удивить себя, пощекотать нервы и даже немного поиграть в нейробиолога. Сладкое с перцем, фрукты с огнем, клетчатка, которую теперь добавляют во все подряд, — за этими трендами стоит не просто мода, а глубинная человеческая потребность в новизне. Разбираемся, что скрывается за модными словами, при чем тут дофамин и как не отстать от вкусовой эволюции.
еда и психология
Что такое газлайтинг и как с ним бороться
«Ты все не так понимаешь», «Такого не было, ну что ты выдумываешь», — эти и другие фразы могут быть проявлением газлайтинга. Расскажем, что это такое, как распознать манипулятора и защитить свое ментальное здоровье. Подготовить материал редакции Food.ru помог психолог-консультант Александр Ларионов.
еда и психология
Как отдыхать с пользой
Отдых может быть разным — выбор вариантов зависит от потребностей и интересов. Но иногда уик-энд или отпуск не дают желаемого эффекта: вроде бы вы не работали, а чувство усталости не исчезло, отвлечься от рутины не удалось, общение с друзьями и близкими утомило. Возможно, вы неправильно выбрали вид отдыха или не настроились должным образом. Расскажем, как это сделать и какие занятия помогают восстановиться.
еда и психология
Ученые нашли связь между специями в рационе и настроением
Специалисты Нанкинского университета в Китае выяснили, что имбирь, куркума, шафран и перец обладают нейропротекторными свойствами. В работе, опубликованной в журнале Frontiers in Nutrition, исследователи рассказали, как биологически активные компоненты пряностей помогают смягчить симптомы депрессии.
еда и психология
10 распространенных мифов об аутизме
Аутизм — это особенность развития, с которой ребенок рождается. Вокруг расстройства аутичного спектра, сокращенно — РАС, до сих пор много мифов и тревожных представлений. Из-за этого родителям бывает сложно разобраться в информации, а людям с РАС — чувствовать себя принятыми и понятыми. Почему важно критически относиться к информации об аутизме, каким утверждениям не стоит доверять и что сегодня известно о РАС на самом деле — разбираемся вместе с экспертами: врачом общей практики Еленой Павловой и педиатром Аленой Парецкой.
еда и психология
5 способов вернуть энергию после зимы
С приходом весны хочется восстановить внутренний ресурс после зимней хандры. Мы собрали пять простых действий, которые помогут зарядиться энергией и подготовиться к яркому весеннему сезону. Эти практики улучшат ваше физическое и психоэмоциональное состояние и приблизят к внутренней гармонии.
