17 продуктов для нервной системы Включите их в свой рацион

Питание влияет на наше самочувствие. Чтобы нервная система работала нормально, необходимо есть натуральную пищу, богатую витаминами и микроэлементами. В статье рассказываем, что включить в свой рацион для укрепления нервной системы.
17 продуктов для нервной системы / Включите их в свой рацион

Какие вещества нужны нервной системе

Все нутриенты важны для работы ЦНС, так она связана со всем организмом. Но есть витамины и микроэлементы, недостаток которых вызывает нарушения в работе нервной системы: раздражение, возбудимость и прочее.
Витамины группы B. Они активно влияют на работу мозга и нервной системы. Так, B1 (тиамин) преобразует пищу в энергию для нервных клеток. При его недостатке возникает раздражительность и подавленное настроение. В5 помогает противостоять стрессу, а В6 нейтрализует возбужденное состояние и снимет напряжение.
Витамин С. Укрепляет не только иммунитет, но и нервную систему.
Витамин E. Помогает снять усталость и участвует в формировании нервных клеток.
Магний. Влияет на расслабление мышечных волокон и мышц, снижает напряжение и участвует в передаче нервных импульсов.
Медь. Важный микроэлемент, участвующий в синтезе гемоглобина. Укрепляет нервную систему.
Кальций. Участвует в процессе свертываемости крови, сокращении мышц и передаче клеткам нервных импульсов. Участвует в процессах возбуждения и торможения.
Калий. Помогает мышцам расслабится и нормализует функционирование нервной и сердечно-сосудистой систем.
Фосфор. Регулирует работу центральной и периферической нервной системы.
Хром. Положительно влияет на нервные клетки, помогает бороться с усталостью и вялостью.
Йод. Микроэлемент, регулирующий работу ЦНС. При его недостатке снижается внимательность и человек становится раздражительным.

Полезные продукты для нервной системы

1. Орехи
Они насыщают организм полезными жирами, витаминами и микроэлементами. Положительный эффект орехи оказывают и на нервную систему. Например, грецкие орехи улучшают когнитивные функции, концентрацию внимания и снижают тревожность. А кешью укрепляет нервную систему и помогает усваиваться другим витаминам за счет магния.
2. Шоколад
Это не только известный источник эндорфинов, но и помощник в расслаблении мозга. Важное условие — правильный шоколад без лишних добавок. Пользу можно получить от пары долек горького качественного шоколада.
3. Травяной чай
Чашка душистого травяного чая поможет нормализовать возбуждение и снять стресс. Выбирайте чай с такими травами: зверобой, мята, ромашка, пустырник, лаванда, липа, мелисса.
4. Бананы
Бананы не только хороши как перекус, но и помогают успокоиться. Не зря их так любят спортсмены: фрукт помогает снять напряжение в мышцах и расслабиться. В них содержатся магний и калий, которые как раз отвечают за этот процесс.
5. Зеленый чай
Обладает тонизирующим действием и в то же время способствует расслаблению. В нем содержится витамин C и аминокислота теанин, которая улучшают настроение и снижает стресс.
6. Молочные продукты
Для правильной работы нервам необходим кальций. В молочных продуктах его предостаточно, поэтому обязательно включите молоко, сыр и творог в свой рацион. Лучше есть их свежими, но можно и что-нибудь приготовить из них. Например, из творога — сырники, творожную запеканку, а сыр добавить в любимый салат. Если вы чувствуете напряжение и страдаете бессонницей, выпейте на ночь стакан козьего молока.
7. Листовые овощи
Чем их больше, тем лучше для здоровья всего организма. Листовые овощи наполняют энергией и в то же время успокаивают нервную систему. Например, в шпинате содержится магний, витамины группы B и другие ценные вещества, которые помогают при нервной возбудимости. Он нормализует давление и имеет противовоспалительные свойства.
8. Авокадо
Содержит полезные ненасыщенные жиры, укрепляющие сердце и нервную систему. Также в нем есть калий и витамины группы B, которые действуют на организм как антистресс.
9. Яйца
В одном яйце содержится 125 мг витамина B6 (холин) при суточной норме 500 мг. Это вещество участвует в построении миелиновой оболочки, которая нужна для передачи нервных импульсов. Также B6 снимает раздражительность, а триптофан улучшает настроение. Фосфор, содержащийся в желтках, стимулирует работу нервной системы.
10. Цельнозерновые крупы
Бурый рис, макароны из цельнозерновой муки, цельная овсяная крупа, пшено содержат витамин B1. Он необходим для поддержания работы нервной системы. Готовьте разные крупы на завтрак или выбирайте в качестве гарнира.
11. Брокколи
Этот овощ — кладезь витаминов и минералов: калий, кальций, магний, группа B, витамин C. Все они необходимы для правильного функционирования нервной системы и организма в целом. Фосфор в составе брокколи положительно влияет на ткани головного мозга, а магний — нормализует процессы торможения в организме.
12. Картофель
В картофеле много ценных веществ: фосфор, цинк, калий, кальций, хром, витамин B6. Также в нем содержатся йод и аминокислоты, положительно влияющие на нервную систему. Чтобы получить пользу от этого продукта, запекайте его или варите. У жареного картофеля мало полезных свойств.
13. Жирные сорта рыбы
Скумбрия, лосось, семга содержат омега-3 жирные кислоты, которые способны укреплять нервную систему. Если нервные волокна повреждены, жирные кислоты помогают им восстановиться. Если часто есть рыбу, то нормализуется артериальное давление и укрепляется сердечно-сосудистая система.
14. Бобовые
Включите нут, маш, чечевицу и фасоль в ваш рацион. Из них вы получите растительный белок, витамины и минералы, необходимые и для нервной системы. Например, все бобовые содержат витамины группы B и аминокислоты, которые стабилизируют эмоциональное состояние. А в белой фасоли больше всего кальция, магния и фолиевой кислоты.
15. Морская капуста
Этот продукт — главный источник йода. Он участвует в регуляции работы нервной системы и щитовидной железы. Йод — составной элемент многих гормонов, которые напрямую связаны с самочувствием и возбудимостью человека.
16. Тыква
Этот овощ оказывает успокаивающий эффект на нервную систему за счет содержания витаминов группы B и магния. Оранжевый цвет тыквы делает блюдо ярким и поможет снять стресс. Включить этот продукт в рацион просто: запеченную тыкву можно подавать с основной едой или сделать из нее полноценное блюдо. Например, тыквенный суп, пирог или кашу.
17. Ягоды
Ягоды вообще богаты антиоксидантами, витаминами и минералами. Особенно хороши клубника, клюква, черника и голубика. В 100 гр клубники содержится 65% витамина С и 6% калия от суточной нормы. Антиоксиданты и витамины группы B в составе клюквы укрепляют нервную систему и помогают при депрессии. В чернике и голубике присутствие антоциан, который замедляет процессы старения нервных клеток.

Что можно сделать?

К полезной еде добавьте качественный сон, прогулки и физические упражнения. Обращайте внимание на свое состояние и выделяйте время на отдых, тогда вы будете чувствовать себя спокойнее.

Читайте также, как продукты влияют на ментальное здоровье:

А ваш рацион содержит эти продукты? Пишите в комментариях!
Аватар пользователя

Автор: Оксана Водопьянова,
читатель и автор Food.ru

Понравился материал?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

почитать еще

К сожалению, у нас пока нет новых материалов по данной теме.