Полезное «Золотое молоко»

Полезное «Золотое молоко»

Полезный для здоровья напиток из молока с куркумой, медом и специями, еще называемый "золотое молоко", часто встречается в рецептах народной медицины разных кухонь мира. В состав такого напитка входят: мед, молоко, куркума, имбирь, черный молотый перец и корица. Эти продукты полезны по отдельности, а при совместном приёме целебные свойства усиливаются в несколько раз. Пряности помогают усвоению молока и придают ему широкий спектр полезных свойств, как лечебных, так и общеукрепляющих.
Аватар автора

Автор: ,
читатель и автор Food.ru

Калории56,44кКал
Белки2,88грамм
Жиры2,56грамм
Углеводы5,54грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
15 минут
Время на кухне
15 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Европейская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порции

Для блюда

2 г
500 г
2 г
1 щепотка = 1 г
2 г
 по вкусу
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Чтобы напиток получился еще более полезным, попробуйте добавить 1 чайную ложку молотых миндальных орехов. Они содержат незаменимые кислоты, минералы и очень богаты витамином Е, который придаст энергию, а вкус напитка приобретет приятный миндальный оттенок.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте продукты в нужных для рецепта пропорциях. Для этого воспользуйтесь мерным стаканом и кухонными весами. Так же приготовьте небольшой глубокий сотейник для приготовления напитка.

Шаг 1

Засыпьте все приправы в удобный сотейник и залейте холодным молоком. Поставьте на газ и нагрейте до температуры 90 градусов, помешивая. Остудите.

Шаг 2

Повторно поставьте сотейник с молоком на огонь и нагрейте до 60 градусов. Вылейте готовый напиток в чашку, добавьте мед по вкусу и перемешайте.

произвести впечатление

Подавайте напиток в высоких стеклянных чашках, посыпав каждую половинкой чайной ложки корицы. Можно подать напиток в коктейльных бокалах, украсив каждый долькой свежего апельсина.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении